Palerme

Capitale de la Sicile, la ville de Palerme se distingue par ses forts les contrastes. Le plus pertinent d'entre eux est celui que l'on apprécie parmi ses édifices aristocratiques, fruit d'un passé splendide, et ses quartiers les plus dégradés, exemple évident du retard économique séculaire du sud par rapport au nord de l'Italie. Mais ces derniers sont des lieux pleins de vie où les gens parlent fort et la vie passe lentement.

Palerme est également un mélange de cultures phénicienne, carthaginoise, grecque et même normande et espagnole. Une richesse humaine qui contraste également avec les crimes de la mafia. Pour tout cela et bien plus encore, c'est une ville passionnante. Si vous souhaitez la connaître, nous vous invitons à nous rejoindre.

Que voir à Palerme

Une fois habitués au trafic chaotique de Palerme (nous vous recommandons de garder un œil sur les voitures), nous avons beaucoup à voir à Palerme: ruines carthaginoises, palais Renaissance, églises baroques ou théâtres néoclassiques. Mais, surtout l'ensemble des monuments inclus sous la dénomination Palerme arabo-normande et les cathédrales de Cefalù et de Monreale, qui est un site du patrimoine mondial. Nous allons commencer notre visite.

Palais Zisa

Il accueille le visiteur à l'une des entrées de la ville, la via Calatafami et c'est en face du monastère des Capucins, où se trouvent les catacombes du même nom. C'est un bâtiment impressionnant de style arabo-normand, dont la construction a commencé au XNUMXème siècle. Vous pouvez le visiter et observer à l'intérieur des œuvres d'art islamique et une fontaine arabe dans la salle centrale.

Palais normand

Continuation vers le centre de Palerme et rejoint le spectaculaire Porta Nuova, construit en 1583 comme entrée de la ville, vous avez le Palais normand, un autre exemple d'architecture qui allie le style de cette ville à celui des Arabes.

De plus, cet imposant édifice construit au IXe siècle abrite dans son intérieur le Chapelle Palatine, qui était celle des rois normands de Sicile et qui combine les styles précédents avec le byzantin. En conséquence, il a un dôme de basilique, six arcs en ogive et trois absides. Mais surtout, son intérieur, plein de précieuses mosaïques et œuvres d'art, attirera votre attention.

Palais Sclafani et Villa Bonnano

En suivant la rue dans une direction descendante, nous trouvons le Palais Sclafani, construit au XNUMXème siècle et a un portail en arc légèrement pointu avec plusieurs aljimeces à son deuxième étage. En outre, attaché à ce bâtiment est VIlla Bonnano, qui, malgré son nom, est un beau jardin moderniste. Soit dit en passant, vous serez intéressé de savoir que, de l'un de ses extrêmes, le bus touristiques qui montrent Palerme aux visiteurs.

Cathédrale de Monreale

En traversant la Porta Nuova, vous atteindrez la via Vittorio Emanuele, qui traverse toute la vieille ville et est l'une des rues les plus populaires de Palerme. Mais d'abord, vous trouverez la cathédrale de Monreale ou de Santa Maria Nuova, considéré comme l'un des meilleurs bâtiments arabo-normands au monde.

Il a été inauguré en 1172 par Guillaume II de Sicile, qui y est enterré et, s'il est spectaculaire à l'extérieur, il l'est encore plus à l'intérieur. Tout son intérieur est couvert par mosaïques dorées qui représentent des scènes de la Bible et, en plus, il a un spectaculaire cloître de 228 colonnes également richement décorées.

Quattro Canti

Au coin de la rue précédente avec Via Maqueda, plus précisément sur la Plaza Vigliena, vous trouverez le Quattro Canti. Il y a quatre façades de forme concave de bâtiments néoclassiques qui abritent des statues des quatre saints de Palerme, des quatre rois espagnols de Naples et de Sicile, et des quatre saisons.

Églises de San Cataldo et de La Martorana

Ils font également partie des constructions arabo-normandes de Palerme. Ils sont très proches du monument précédent, en passant par la place Pretoria (où vous verrez la belle source du même nom) et arrive à la Plaza Bellini. L'église de San Cataldo a été construite au XNUMXème siècle et ses trois coupoles en plâtre rouge se détachent, ainsi que le sol en mosaïque intérieure. De son côté, celui de la Martorana se distingue par sa pluralité de styles.

Autres monuments de Palerme arabo-normande

Parmi eux, le cathédrale de cefalù, construit au XNUMXème siècle. Il a un plan en croix latine à trois nefs, un presbytère et une abside avec pastoforie d'influence byzantine. Mais l'une de ses caractéristiques les plus caractéristiques est l'ensemble de sculptures qui représentent des bestiaires. Les mosaïques sont également abondantes dans le temple, parmi lesquelles se détachent celles du transept.

Vous devriez également visiter le Pont de l'amiral, terminé vers 1131, et le église de San Juan de los Eremitas, qui rappelle celui de San Cataldo pour avoir également des dômes rouges d'influence arabe. Au lieu de cela, son clocher a des caractéristiques plus gothiques.

Autres palais

En dehors de l'époque normande, vous pouvez voir d'autres palais tout aussi impressionnants à Palerme. A) Oui, les Abatellis, construit au XNUMXème siècle, qui est un bel exemple du gothique catalan. Actuellement, vous y trouverez la Galerie régionale de Sicile. Et de même le Palais de Natoli, style néoclassique.

Teatro Massimo

Il répond au même style que l'ancien palais, bien qu'il ait été construit au XNUMXème siècle. C'est un bâtiment magnifique qui présente un pronao de colonnes élevé sur un grand escalier. Derrière elle, un énorme dôme hémisphérique domine le toit du bâtiment. C'est le plus grand opéra d'Italie.

Musées

À Palerme, vous avez trois musées qui sont une visite incontournable. L'un est l'archéologique, qui abrite des pièces de toutes sortes, mais surtout celles trouvées dans les gisements de toute la Sicile. Un autre, le Galerie régionale, où vous pouvez voir des peintures et des sculptures d'auteurs tels que Giorgio Vasari, Jan Provost ou Antonello da Messina. Et le troisième et le plus curieux est le Musée international de la marionnette Antonio Pasqualino, avec plus de quatre cents automates du monde entier.

Que faire à Palerme

Curieusement, bien qu'elle soit une ville côtière, Palerme n'a pas de plage. Cependant, tout près, vous les trouverez magnifiques. Par exemple, le Plage de Mondello y ceux de Cefalù. Et aussi ceux qui se trouvent dans le golfe de Carini comme Capaci et Isola delle Femmine.

Mais l'une des meilleures choses que vous puissiez faire dans la ville sicilienne est de visiter son les marchés, certains d'entre eux historiques. En ce sens, le la vuccirie, bien que récemment, il a perdu sa validité; celui de Ballarò, qui est le plus grand et où il est vendu, littéralement, en criant chants d'abbanniata), ou celle de La tête, avec une gamme de couleurs extraordinaire.

Une autre possibilité que vous offre Palerme est de faire un excursion en bateau pour ses belles côtes. Et vous pouvez également visiter la ville à bord d'un motocarro typiquement sicilien. Pour vous détendre après tant de visites, vous pouvez vous promener dans le Ortho Botanique, les jardins de la Villa Nápoli ou ceux de la Villa Bonnano, déjà mentionnés.

En termes d'hospitalité, il y a de nombreux bars et terrasses à proximité du marché mentionné en premier lieu. Parmi eux, le populaire Taverne Azurra, qui propose des boissons typiques telles que Sangue sicilienne ou l' zibibbo à des prix abordables. Très proche est Au domino, plus axé sur la vie nocturne.

La météo: quand est-il préférable de visiter Palerme

La ville sicilienne a un climat typiquement Méditerranée. Par conséquent, il est doux et chaud. Les hivers sont frais mais relativement agréables. En fait, le mois le plus froid est janvier et a une température moyenne de douze degrés Celsius. Quant aux étés, ils sont chauds, surtout le mois d'août, qui fait en moyenne près de vingt-sept degrés. En général, la température moyenne en fin d'année est d'environ dix-huit ans.

En revanche, ce n'est pas un climat excessivement pluvieux. Les précipitations ont lieu principalement en automne et au premier mois d'hiver, avec près de cent millimètres. En revanche, l'été est sec, avec plus de probabilités de pluies en septembre. Pour toutes ces raisons, cette dernière station est la meilleure pour visiter Palerme.

Gastronomie de Palerme

La riche histoire de la Sicile en général et de Palerme en particulier a rendu sa gastronomie présente à la fois des influences arabes et grecques. En plus de la tradition méditerranéenne, la ville vous propose une cuisine exquise.
Son caractère de ville côtière fait de la poisson frais être excellent à Palerme. Mais aussi le viande ils sont de bonne qualité. Et encore mieux les légumes, cultivé dans les vergers siciliens. Avec une si bonne matière première, les habitants de Palerme préparent de délicieux plats.

Parmi les plats typiques, les pâtes sont la reine. C'est commun à toute l'Italie, mais à Palerme, ils ont le meilleur du monde. Il est vrai que si vous voyagez à Milan ou Rome, ils vous diront la même chose. Mais c'est vrai que ce sont des pâtes de très bonne qualité. Nous vous recommandons de l'essayer avec le sarder, c'est-à-dire avec des sardines, ou vous demandez pâtes alla norma, avec fromage, aubergines et tomates.

Si vous laissez le plus typique, le sfincione C'est la pizza classique de Palerme. Il se caractérise par avoir du pain farci et avoir du fromage caciocavallo, de la tomate, de l'oignon, des anchois et des herbes aromatiques sur le dessus.

Cependant, la ville sicilienne a d'autres plats exquis. Quant aux apéritifs, vous en trouverez dans presque tous les bars arancini. Ce sont des sortes de croquettes de riz au centre desquelles elles portent les produits les plus variés comme le fromage, les pois et même le ragoût. Sont également très populaires Panelle, certains gâteaux à la farine de pois chiches qui sont frits.

Pour grignoter, vous disposez également du stiggiola, une sorte de brochette maure à l'intestin de vache avec de l'oignon et des herbes. Vous le trouverez partout. Et le pannino avec le milza, un sandwich à base de rate et de poumon de bœuf, de fromage râpé ou de citron. Cependant, ces deux plats ne conviennent pas à tout le monde pour des raisons évidentes.

Plus de classiques sont quelques-uns des antipasti de Palerme. Cette dénomination équivaut à ce que nous appelons les débutants ou les premiers cours. Très populaire est le caponata, un ragoût aux aubergines, oignons, olives et câpres. Et de l'influence arabe est le couscous avec du poisson ou des légumes.

Concernant les plats principaux, vous avez le rouleaux d'espadon, quelques rouleaux de ce poisson qui contiennent de l'ail, du persil et même du pain ou des pistaches. Similaire est le Sarde A Beccafico, uniquement avec des sardines. Et, comme pour les viandes, vous pouvez essayer le badduzz, un type de boulettes de viande. Mais surtout, le Faux slim, un rouleau de veau farci de lardons, divers fromages et un œuf.

Pour finir votre repas, un bon dessert. le glace, comme dans presque toute l'Italie. Mais vraiment typiques de la région sont les cannoli, gâteaux fourrés à la crème; la frutta martorana, sorte de pâte d'amande dont l'aspect extérieur ressemble à un type de fruit; la frontière, qui serait comme notre slushie, ou le Cassata sicilienne, un gâteau fait de génoise, également de pâte d'amande et de fromage ricotta. Si vous ajoutez un cappuccino, vous ressemblerez à un prince après avoir mangé.

Comment arriver à Palerme

La ville italienne a le Aéroport international de Palerme-Punta Raisi, vers lesquels les vols arrivent d'Espagne. Il est également connu sous le nom de Falcone Borsellino, en l'honneur de deux juges tués par la mafia. Bien qu'il soit à 35 kilomètres de la ville, vous pouvez vous y rendre en métro ligne A.

Il traverse la zone urbaine du nord-est au sud-est et compte 14 stations. L'autre ligne ou B contourne la ville et dispose de 4 stations. Les deux sont dans un projet d'expansion.

Vous pouvez également vous rendre à Palerme par voie maritime. le Port civil C'est le plus important d'Italie et il est connecté à tous les pays méditerranéens. Et de même, malgré le fait que la Sicile est une île, par le chemin de fer, qui parcourt la distance de la mer à bord d'un ferry.

Enfin, pour vous déplacer dans Palerme, vous disposez d'un large réseau de Bus. Cependant, il est assez tard et vous devrez vous armer de patience. Nous ne recommandons pas non plus une voiture de location, car le trafic dans la ville sicilienne est chaotique. Par conséquent, il est préférable de visiter le centre historique à pied. Et, pour des distances un peu plus longues, utilisez le métro, même s'il a peu d'arrêts.

En conclusion, Palerme est une ville merveilleuse et chaotique. Il vous offre de beaux monuments, certains uniques au monde; une gastronomie merveilleuse et beaucoup de vie dans ses rues. Allez-y et visitez-le.