Manger est l'un des plaisirs les plus délicieux de la vie, et après un bon plat principal, quoi de mieux que de déguster un dessert sucré et délicieux, et plus encore, s'ils sont préparés selon des paramètres norvégiens bien conçus.
Ces gourmandises appétissantes ont un aspect particulier en Norvège, le climat froid de la région, qui permet à ses fruits de pousser lentement, en gardant une petite taille, mais avec une saveur plus charmante. Les pommes, les fraises et les cerises sont les plus reconnues dans la diversité des recettes de desserts.
Les fromages sucrés sont également courants, y compris Geitost; la génoise (à la manière des Allemands); Pâtisseries danoises (connues sous le nom de Wienerbrød ou «pain viennois»); des pains sucrés tels que le kaffebrød, qui est un pain au café unique; les biscuits et ce que consomme 80% de la population norvégienne, avant et après les repas, avec ou sans dessert, seuls ou avec de l'alcool, du plus jeune au plus âgé. "café".