Le dîner de Noël est le repas principal traditionnellement consommé la veille de Noël ou à Noël. Et en Hollande, c'est un peu différent des coutumes des pays voisins.
Une tradition hollandaise typique est celle de 'gourmet', une longue soirée événement, où de petits groupes de personnes s'assoient ensemble autour d'un gourmet pour utiliser leur propre plateau et faire frire et assaisonner leur nourriture en très petites portions.
L'hôte a préparé les légumes finement hachés et les différents types de viande, poisson et crevettes et crevettes. Tout est accompagné de différentes salades, fruits et sauces. L'origine du gourmet est probablement dans l'ancienne colonie hollandaise en Indonésie.
Les Néerlandais apprécient également les dîners de Noël plus traditionnels, en particulier les viandes et les gibiers tels que le rosbif, le canard, le lapin et le faisan.
Ceci est généralement servi avec différents types de légumes, pommes de terre et salades. Ces dernières années, les traditions des pays anglo-saxons sont devenues de plus en plus populaires, en particulier la dinde à l'anglaise.