La gastronomie miami Elle est très riche et variée car elle est le reflet du melting-pot des races qui coexistent dans cette ville. Les immigrants arrivés à Miami ont apporté leurs recettes et ingrédients qui ont peu à peu fusionné avec les saveurs locales et le résultat est donc un mélange de saveurs et de couleurs à ne pas manquer.
hay plats classiques de Miami qui sont présents dans n'importe quel menu de restaurant et aujourd'hui nous en passerons en revue certains afin de savoir quoi manger lorsque vous êtes assis dans un restaurant de miami.
Les Mulet sont du rouget fumé tandis que le Conque C'est un gros coquillage qui est servi frit ou en pâte et généralement à l'apéritif. D'autre part, le Alligator C'est un alligator de ferme dont la viande est cuite en pâte ou en ragoût. Pour manger sur le pouce, vous pouvez commander un simple sandwich, un sandwich au jambon, rôti de porc et fromage avec du pain cubain ou un Gâteau, qui n'est rien de plus qu'un sandwich au jambon à la cubaine.
Parmi les plats de fruits de mer, le Wahoo, un poisson semblable à l'espadon et il y a aussi le Sériole, un gros poisson avec une viande similaire à celle du mérou, idéal pour un dîner léger. Une autre option consiste à commander un épicé, c'est-à-dire un fruit de mer préparé dans le style cubain.
El Boliche, en revanche, est un ragoût de viande à la cubaine et peut être accompagné d'une sauce appelée Mojo, également de l'île et à base d'ail et d'orange. le chimichurri C'est une sauce argentine qui est utilisée comme condiment pour les viandes et qui est préparée avec de l'ail, du persil et de l'huile.
Pour le dessert, une tradition est la tarte au citron vert, un délicieux dessert à base de dulce de leche, de citron vert et de biscuit.