Lyon, conocida como cuna de la gastronomÃa mundial y del célebre creador de la obra «El Principito» (Antoine de Saint-Exupery), es una ciudad francesa que enamora con su patrimonio cultural. Está situada entre los rÃos Saóna y Ródano, rodeada de dos bellas colinas. La riqueza arquitectónica que impera en su diseño urbanÃstico, sintoniza armoniosamente con su peculiar geografÃa.
Lyon es un destino muy famoso por su variada gastronomÃa. Cuenta con una amplia variedad de establecimientos, donde se destacan unos 1500 lugares entre restaurantes, brasseries, cafés y bares, liderados por célebres representantes del mundillo gourmet.
Los aficionados a la cocina internacional, suelen viajar con frecuencia a Lyon, con la finalidad de realizar cursos de especialización en diversas ramas de la gastronomÃa. A través de Internet, es posible adquirir billetes de avión por un precio asequible y conocer las opiniones de vuelos baratos por parte de otros turistas.
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La ciudad de Lyon ha iniciado una verdadera revolución culinaria con la apertura de restaurantes temáticos impulsada por Paul Bocuse. Los platillos de elaboración regional se basan en una increÃble y original fusión de colores, sabores y decorados…
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