Vasilopita, de Grykske nijjiers taart

It komt ein fan it jier En miskien tinke jo oan 'e nacht yn Grikelân troch te bringen, dus nei alle gedachten sille jo de earste dei fan takom jier de typyske Grykske nijjierstûke of taart besykje, de Vasilopite, It is in wiere tradysje yn Grikelân en it is oanwêzich yn alle famyljemoannen, om't it neffens tradysje it hûs segenet en lok bringt yn it nije jier.

De taart is makke fan molke, gist, aaien, bûter, moal, sûker en amandelen.De oven wurdt ynskeakele, de yngrediïnten wurde mingd en de gehakte amandelen wurde op it oerflak sprinkele, sadat se ien kear de koeke der binne. Derneist jout tradysje oan dat a faluta binnenkant fan dizze taart ek neamd de hillige basilicumkoeke, en dan wa't it diel krijt mei de munt deryn, sil de gelokkichste yn 't hûs wêze. Hoe dan ek, oer 30 of 40 minuten is Vasilopita ree om it sintrum fan 'e tafel op 1 jannewaris te besetten.

As jo ​​gelok genôch binne om in famyljehûs te besykjen, sille jo dizze leuke tradysje fan tichtby sjen kinne. De taart wurdt knipt en elk lid fan 'e famylje en oanwêzige gasten krije in plakje. En neffens tradysje jouwe guon famyljes gewoanwei dielen fan 'e Vasilopita oan buorlju en freonen. Mar wêrom wurdt it ek de Sint Basil's cake neamd?

No, de Vasilopita is taret ta eare fan 'e hillige, dy't ferneamd is om de froulju fan syn tsjerke dizze spesjale gebak mei munten binnen te koken om te jaan oan' e earmen en need. In manier om jild te ûntfangen sûnder derfoar hoege te bedeljen. De woldiedige tradysje is yn it Grykske folk bleaun as in winsk fan gelok, dat myn sizzen is dat in nij jier yn Grikelân sûnder Vasilopinta it net wurdich is.

Via: Ferkenne Kreta


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

In reaksje, lit jo

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1.   silvina papadopulos sei

    Kinne jo my krystresepten stjoere?
    Gryksk