De drank yn Hollân

Wy binne it allegear iens dat as wy tinke oan Hollân, wy tinke oan Heineken bier. Fansels is it net it iennichste ding dat hjir dronken is of drinke kin. Ik bedoel, d'r is folle mear oan Heineken en folle mear dan bier yn 't algemien. Mar doe, Hoe is it drankje yn Hollân?

Wy sille hjoed dêroer prate, oer hokker de populêrste en meast foarkommende dranken yn Hollân binne, om in list te hawwen oer wat wy kinne besykje as wy dêr geane, ein fan 'e pandemy troch.

Hollân en syn tradisjonele dranken

Yn prinsipe moatte jo dat witte in protte tradisjonele Nederlânske dranken befetsje alkohol en dat soms net allegear in heul noflike smaak hawwe of wat wurdt sein, elegant. Oangeande de legale drankjier hjir kinne jo fan 16 ôf bier en wyn drinke en sterkere drankjes fan 'e leeftyd fan 18 ôf.

Wat tradisjonele dranken oangiet, telle wy bier, koffie ferkeard, farske muntthee of fers, jenever likeur en oare ferneamde Nederlânske likeuren, chocomel, advocaat mei brandewyn, kopstoot, korenwijn ...

Bier yn Hollân

De twa meast populêre merken hjir binne Heineken en Amstel hoewol de lokale befolking om har freegje troch gewoan "pils" of "biertje" te sizzen. It giet oer bier bleke lagers en se binne frij populêr, mar it is ek wier dat de Nederlanners genietsje tradisjonele bieren lykas bokbier of witbier. 

De earste is in spesjaal bier makke yn 'e maitiid en hjerst, dat malt en swiet is. De smaak is oars yn beide seizoenen fan it jier, en is yntinsiver en spaced yn 'e hjerst. Dus, as jo nei Amsterdam geane as de blêden falle, kinne jo it Bobkier Festival bywenje en it besykje.

It oare bier, it witbierbier, hat ek krûden en is swiet, mar it is heul fris. Yn Nederlân wurdt it meast tsjinne mei in sitroenkeil en in ark om it oan 'e boaiem fan it glês te ferpletterjen en sa de frisheid en soerens te bringen.

Ek d'r binne tiden dat bier wurdt tsjinne mei in ûnkruidmixs, "gruit", ieuwen lyn brûkt en holp it behâld fan bier doe't net bekend wie dat hop bestie. Jo kinne dit ferskaat bygelyks bestelle yn Jopen yn Haarlem.

De wierheid is dat d'r hjoed in protte brouwerijen binne dy't in breed ferskaat oan bier oanbiede. Jo kinne nei bars gean of jo kinne spesifike brouwerijen besykje.

Chocomel

Okee, dit drank hat in bernenamme, mar hjir konsumeart elkenien it gelyk. Op kâlde dagen is it gewoan om in chocomel te freegjen, de populêrste kommersjele namme hjirfan hot chocolate en treast.

D'r binne sels automaten foar Chocomel yn guon kafees en bars, it wurdt ferkocht yn 'e supermerk en yn itenwinkels en d'r binne fariëteiten dy't donkere sûkelade omfetsje, mei room of magere molke.

It motto fan it merk is "de enige échte", sokssawat as De earste en de ienige, Fansels binne d'r alternativen, Tony Chocolonely molke dy't jo ek yn hiel Nederlân kinne keapje, en foaral yn winkels dy't biologyske produkten ferkeapje.

Liquoristen

Hollân hat in protte geasten en ien fan de populêrste yn Amsterdam is de Wynand Fockink drank, In oare ferneamde drank is T Nieuwe Diep, De wierheid is dat likeuren populêr binne yn Hollân sûnt de santjinde ieu, de gouden ieu fan dizze lannen, in tiid dat allinich de ryksten likeuren kinne leverje makke mei ymporteare sûker, krûden en fruit.

Yn dy tiid dronken de earmsten, it gewoane folk, allinich bier as jenever, mar se koene gjin drank betelje. Sûnttiids is de drank tsjinne yn lytse tulpefoarmige glêzen Se folje oant de râne, dus gjin bûgjen en wês heul foarsichtich. It wurdt sein dat it sa wurdt tsjinne, hast oerfloedich, om't de Nederlânske hannelers seine dat se it glês fol hawwe mei har jild, dus, Please, nei de top fan alles.

Tradysjonele Nederlânske likeuren wurde makke troch tafoegjen fan krûden as fruit, as beide, oan 'e destillearre drank dy't wodka of jenever kin wêze. Sûker wurdt tafoege, it mingsel wurdt teminsten in moanne marineare en it resultaat is in swiete floeistof mei in sterke en heldere smaak, mei yntinse alkoholistyske ynhâld.

Ien fan 'e populêrste likeuraroma's yn' duindoor ', op smaak brocht mei oranje groeid yn' e dunen fan 'e Noardsee. Ek der binne likeuren mei kers of sitroen, lykas de Italiaanske klassiker bekend as lemoncello.

jenever

Boppe, by gelegenheid fan praten oer drank, hawwe wy it oer jenever, Nederlânske ferzje fan 'e Ingelske gin. Histoarje seit dat jenever troch Nederlânske soldaten waard konsumeare yn 'e oarloch tusken Spanje en Ingelân yn 1630. Se dronken nei alle gedachten foar de slach en dielden it mei har Ingelske bûnsgenoaten.

Doe't de Ingelske soldaten werom kamen yn har lân brochten se it resept foar "Dutch Courage", sa't it wie doopt. Se wiene net sa suksesfol, de smaak bleau earst net itselde, dat se foegen wat krûden en krûden ta om it "drinkberder" te meitsjen en dit is wêr't it ferskil tusken Ingelske krûtegin en Nederlânske jenever komt.

De jenever It wurdt makke troch korrels te destillearjen en te aromatisearjen mei jeneverbessen, en soms guon soarten dy't wurde brûkt om likeurs te meitsjen. Om't de haven fan Rotterdam waard brûkt foar it ymportearjen fan nôt yn alle wiken rûnom, waarden it gebiet Schiedam, bygelyks, befolke mei jeneverstokerijen en is hjoed de dei noch te sjen.

Dêr is ferskillende stilen fan jenever: oude en jonge, It ferskil leit net yn 'e tiid dat se oerlitte om te macerearjen, mar yn har resept. Jenever oude wurdt makke mei in âlder resept, wylst jonge in nijere styl is. As jo ​​ynteressearre binne om dit ferhaal better te witten, kinne jo besykje de Bolshûs yn Amsterdam, as it Jenever Museum, yn Schiedam.

Oant sjen munt

Wy komme efkes út alkohol en geane nei tee. Dit is in farske munttee dat is heul tradisjoneel yn Hollân en wurdt in soad dronken yn elke hoeke fan Amsterdam. Tee wurdt tsjinne yn in glêzen beker as hege mok, mei hyt wetter en in hantsjefol farske teeblêden.

Jo kinne huning- en sitroenplakken tafoegje en it is in lichtere opsje as jo gjin kofje fiele as jo wat spijsvertering wolle.

Koffie ferkeard

Fan tee oant kofje is d'r mar ien stap. As jo ​​de kombinaasje fan kofje mei molke dan is dizze Nederlânske kofje foar dy. It is de Nederlânske ferzje fan 'e klassike caffè latte as café au lait as kofje mei molke. Waarme molkekofje dy't meast wurdt makke mei in espresso as basis wêrby't gestoomde molke wurdt tafoege om it skom te meitsjen. In lust.

De namme, koffie verkeerd, betsjut ferkearde kofjeWant gewoane kofje hat amper in dripke molke. It gewoane ding is om dizze ferzje moarns of yn 'e middei te bestellen, en wylst d'r binne dy't it bitter drinke, foegje oaren in sûkerblok ta. Yn kafees of bars wurdt it tsjinne mei in koekje as koekje as begelieding.

Advocaat

Wy komme werom nei alkohoalyske dranken. Dit drank is makke fan aaien, sûker en brandewyn. It resultaat is in gouden drank dat tsjinnet as basis foar it meitsjen fan in protte cocktails en desserts.

Ien fan 'e bekendste cocktails makke mei advocaat is Snowball: hjir wurdt heal en heal mingd mei limonade. Ja, itselde wurdt tsjinne yn Ingelân, mar hjir yn Hollân wurdt it meast tsjinne mei in flok fan slachrjemme en kakaopoeder.

It wurd, advocaat, betsjut advokaat en it is gjin tafal. It ferhaal efter de drank seit dat advocaat as advocatenborrel waard brûkt foar dyjingen dy't yn 't iepenbier moasten sprekke foardat se har keel smeerden. Wa praat yn it iepenbier? De advokaten.

Korenwijn

Dit drank is te krijen yn alle typyske Nederlânske drankwinkels as bars, sels yn restaurants as kafees. Net te betiizjen mei jenever. Dit drank is makke fan korrels, mar oars as jenever dy't jeneverbessen brûkt, binne dizze beien hjir net. Dat, de smaak is heul oars.

Yn 't algemien is de korenwijn tsjinne mei tradisjoneel Nederlânsk iten, Bygelyks him hjerring (Fiskgerjocht).

kopstoot

It kin wurde fergelike mei de Ingelske boilmaker. Twa glêzen wurde betsjinne, ien fan bier en ien fan jenever, Earst drinke jo de jenever, yn ien slokje, en dan it bier om it ferbaarnen fan 'e earste te kalmeren.

Leuk en yntinsyf en heul Nederlânsk, as jo in wolle ûnderfine 100% nasjonale ûnderfining.

oranjebitter

It is oars neat as in oranje drankje ferskynt yn nasjonale feesten, lykas Keningsdei as fuotbalwedstriden as Befrijingsdei. It is in heul sterke drank, mei 30% alkohol, en wurdt meast tsjinne yn in skot.

De oranjebitter it is bitter en sterk, it wurdt makke mei brandewyn, oranjes en sinesappelschil. It liket op 'e klassike oranje likeur, mar de likeur hat sûker yn. It moat wurde sein dat hjoed de measte Oranjbitter-fleskes sûker hawwe, dat is it net mear soooo bitter.

Âld

Hoewol it in Frânske namme hat, is it drankje Nederlânsk. It is in drank, de Nederlânske ferzje fan 'e klassiker cognac. It waard eartiids itselde neamd as syn Frânske broer, mar yn 'e jierren sechtich krige de Frânske ferzje de oantsjutting fan komôf en doe moast de namme feroare wurde.

In populêr drank is it te mingen mei Coca-Cola, hoewol wy dat net moatte ferjitte it hat in soad alkohol, sawat 35%. In folle sterker drank is Goldstrike, mei in alkoholgehalte fan 50%.

Oant no, guon fan 'e drinks yn Hollân mar fansels is d'r mear. Draach op jo folgjende reis nei Nederlân in leverbeskermers en…. genietsje!


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*