Is coitianta i ngach cearn den domhan cineálacha éagsúla fianán a fheiceáil agus ní haon eisceacht í Éire, sa chuid seo den domhan is iad na fianáin is mó a itheann min choirce. Ach ní amháin aon chineál min choirce ós rud é go bhfástar é i gceart ansin agus tá ullmhúchán na bhfianán seo difriúil ó gach ceann acu.
Comhábhair:
- 1/2 sóid aráin teaspoon
- min choirce scagtha 1/2 cileagram
- plúr 250 gram
- siúcra 150 gram
- im 250 gram
Chun é a ullmhú, ullmhaigh an oigheann trí ramhar an tráidire agus an téamh go 200c, sift agus measc na plúir leis an décharbónáit agus an siúcra, leáigh an t-im agus cuir, knead ar dhromchla le min choirce, rolladh amach an taos go dtí go bhfuil sé ceintiméadar tiubh, gearrtha 16 chearnóg agus cuir ar an tráidire é. , déan forc ar gach cearnóg le forc agus bácáil ar feadh 15 nóiméad.
Bí ar an chéad trácht