Na pizzerias is fearr i Milano

Triomaigh

An nuachtán Iodálach a fhoilsítear i Milano, An Corriere della Sera, d’fhógair sé ina chuid gastranómachais an deich pizzerias is fearr i bpríomhchathair Lombard. Deich n-áit ar chóir duit a choinneáil i gcuimhne má tá sé ar intinn agat cuairt a thabhairt ar an gcathair agus má theastaíonn uait an pizza is fearr a thriail. Is léir gur aicmiú suibiachtúil é, ós rud é faoi cách, mar a deirtear de ghnáth, níl aon rud scríofa. Ach ar a laghad tugann sé sraith leideanna dúinn le roghnú.

Ar dtús báire tosaímid leis Triomaigh, lonnaithe i Via Solferino 33. Áit atá á reáchtáil ag an gcócaire áitiúil Andrea Berton agus áit ar féidir leat an pizza Neapolitan is fearr a ithe i Milano. Leanann an roghnúchán le Sibilla, ar Vía Mercato 14, ceann de na pizzerias Neapolitan is cáiliúla sa chathair. Níl na píotsa an-mhór, ach tá blas iontach orthu. Seo clasaiceach, Maruzzella, atá lonnaithe i Piazza Oberdan 3, pizzeria stairiúil Neapolitan atá oscailte ó 1978. Deir na Milanese gurb é a taos an ceann is fearr sa chathair agus gur rún é a ullmhú.

Leanaimid ar aghaidh leis Tegamino, i Via Boiardo 4, ceann eile de na pizzerias is fearr i Milano. Níl na codanna an-mhór ach tá a blas dochreidte. Is é an chéad cheann eile ar an liosta Am, i Corso di Porta Romana 83, píotsa nach bhfuil ach sé chineál píotsa ar a roghchlár, gach ceann acu Neapolitan, ach cén ceann is fearr. I Via Foscolo 4, in aice leis an Duomo, faighimid Fresco & Cimmino, áit iontach ina ndéantar miasa pasta píotsa a sheirbheáil. Le haird a tharraingt air freisin Meucci, in Via Meravigli 18, go hiomlán difriúil ón gcuid eile de pizzerias ós rud é gurb é an áit a ndéanann siad píotsa Tuscan.

Is iad na moltaí is déanaí Coke, lonnaithe i Via Pavia 10, an áit cheart dóibh siúd againn ar maith leo pizza Neapolitan agus ar fearr leo pizza Rómhánach níos fearr; Y. Willy, i Via Bergamo 1, píotsa inar féidir leat píotsa Rómhánach agus Neapolitan a roghnú, cé gurb iad na speisialtachtaí tí an dara ceann.

 


Cloíonn ábhar an ailt lenár bprionsabail eitic eagarthóireachta. Chun earráid a thuairisciú cliceáil anseo.

Bí ar an chéad trácht

Fág do thrácht

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *

*

*