Gastronomía panameña | Sancocho

Si estas pensando y organizando tu viaje a Panamá, además de reservar el vuelo y el hotel, es importante que conozcas algunos platos panameños para que cuando vayas a un restaurante no dejes de probar su comida típica y tradicional.

El plato nacional de Panamá es el sancocho, sopa de gallina con ñame. También debes probar los tamales que se realiza con pasta de maní rellena de carne y envuelto en hojas de plátanos, el estofado de mariscos, langosta, pulpo, las carimoalas, ropa vieja, un nombre singular para una comida muy rica, y empanadas de yuca.

Para desayunar puedes pedir tortillas, huevos y sancocho. El sancocho es un revuelto cocido a base de diferentes carnes y tubérculos como pollo, cerdo, vaca, ame, otoe, yuca y maíz. Y si bien parece mucho no dudes en pedir y probarlo seguramente te vas a sorprender.

Las frutas caribeñas son una tentación así que de postre recuerda comer algunos de estos frutos tropicales: guayaba, coco y piña.

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