Gastronomía portuguesa en Guimaraes

El idílico y tradicional pueblo de Guimaraes, localizado en el distrito de Braga, ofrece al visitante un mndo de sensaciones y olores al contar con varios restaurantes donde se ofrece los mejor de la comida portuguesa.

Entre estos locales destacan :

Solar Arco do Restaurante
Rua de Santa Maria da 48-50

Es considerado el mejor restaurante de la ciudad, fuera del comedor del hotel, es este spot ganador, que se instala en una casa de antigüedades en el centro histórico con una decoración rústica con un montón de madera.

Los platos del chef son excelentes elaborados en base a productos locales en el mercado fresco. El camarón con frijol blanco fue excelente, al igual que el asado de ternera con patatas y verduras frescas y bacalao del día.

El chef prepara un guiso de bacalao salado con cebolla, papas y verduras frescas sumado a una crema de sopa de mariscos y se guarda espacio para el postre, que es una tarta de frutas de verano.

El Rei Dom Afonso
Praça de São Tiago 20

En una posición envidiable en el corazón del sector de la Edad Media, este pequeño restaurante se abre a la parte trasera del antiguo ayuntamiento y la Pousada de Guimarães, Nossa Senhora de Oliveira.

Los clientes son en su mayoría locales que se suman a los extranjeros ocasionales. Se ofrece buen pescado y platos de carne tierna, incluyendo el cerdo y el bacalao, además de verduras frescas del país. Trate de filetes de merluza o filete de la casa de estilo.

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