An deoch san Òlaind

Tha sinn uile ag aontachadh ma smaoinicheas sinn air an Òlaind, bidh sinn a ’smaoineachadh air lionn Heineken. Gu follaiseach chan e an aon rud a tha air mhisg no as urrainn òl timcheall an seo. Tha mi a ’ciallachadh, tha tòrr a bharrachd na Heineken ann agus tòrr a bharrachd na lionn san fharsaingeachd. Ach an uairsin, Ciamar a tha an deoch san Òlaind?

Bruidhnidh sinn mu dheidhinn sin an-diugh, mu dheidhinn dè na deochan as mòr-chòrdte agus as cumanta san Òlaind, gus liosta fhaighinn de na rudan as urrainn dhuinn feuchainn nuair a thèid sinn ann, deireadh a ’ghalair lèir-sgaoilte troimhe.

An Òlaind agus na deochan traidiseanta

Ann am prionnsapal, feumaidh fios a bhith agad air sin tha deoch làidir ann am mòran deochan traidiseanta Duitseach agus uaireannan nach eil blas tlachdmhor aig a h-uile gin dhiubh no gu bheil iad air a ràdh, eireachdail. A thaobh aois òil laghail an seo faodaidh tu lionn agus fìon òl bho 16 agus deochan nas làidire bho aois 18.

Mar airson deochan traidiseanta bidh sinn a ’cunntadh lionn, koffie verkeed, tì mint ùr no rann, liqueur jenever agus liqueurs Duitseach ainmeil eile, seoclaid, advocaat anns a bheil branndaidh, kopstoot, korenwijn ...

Beer san Òlaind

Is e an dà bhrand as mòr-chòrdte an seo Heineken agus Amstel ged a bhios muinntir an àite gan iarraidh le bhith dìreach ag ràdh, “pils” no “biertje”. Tha e mu dheidhinn leann lagers bàn agus tha fèill mhòr orra, ach tha e fìor cuideachd gu bheil na Duitsich a ’còrdadh riutha seilleanan traidiseanta mar bokbier no witbier. 

Is e a ’chiad fhear lionn sònraichte a thèid a dhèanamh as t-earrach agus tuiteam a tha blas braiche agus milis. Tha am blas eadar-dhealaichte anns gach ràith den bhliadhna, agus tha e nas dèine agus nas fharsainge as t-fhoghar. Mar sin, ma thèid thu gu Amsterdam nuair a thuiteas na duilleagan faodaidh tu a dhol gu Fèis Bobkier agus feuchainn air.

Tha spìosraidh anns an lionn eile, an lionn witbier, agus tha e milis, ach tha e gu math ùr. Anns an Òlaind mar as trice bidh e air a fhrithealadh le geinn lemon agus inneal airson a phronnadh aig bonn na glainne agus mar sin a ’toirt a h-àilleachd agus searbhachd.

Cuideachd tha amannan ann nuair a thathas a ’frithealadh lionn le measgachadh luibheans, ‘gruit’, air a chleachdadh o chionn linntean agus chuidich e le bhith a ’gleidheadh ​​lionn nuair nach robh fios gu robh hopan ann. Faodaidh tu am measgachadh seo òrdachadh ann an Jopen ann an Haarlem, mar eisimpleir.

Is e an fhìrinn gu bheil mòran de thaighean-grùide ann an-diugh a tha a ’tabhann measgachadh farsaing de lionn. Faodaidh tu a dhol gu bàraichean no faodaidh tu tadhal air taighean-grùide sònraichte.

Chocomel

Gu ceart, tha ainm cloinne air an deoch seo ach an seo bidh a h-uile duine ga ithe gu co-ionann. Air làithean fuar tha e cumanta seoclaid iarraidh, an t-ainm malairt as mòr-chòrdte den seo seoclaid teth agus comhfhurtachd.

Tha eadhon innealan reic airson Chocomel ann an cuid de chafaidhean is bhàraichean, tha e air a reic anns a ’mhòr-bhùth agus ann an stòran bìdh agus tha seòrsaichean ann a tha a’ toirt a-steach seoclaid dorcha, le uachdar no bainne sgim.

Is e facal-suaicheantais a ’bhrand“ de enige échte ”, rudeigin mar A ’chiad agus an aon. Gu dearbh tha roghainnean eile ann, bainne Tony Chocolonely as urrainn dhut a cheannach air feadh na Tìrean Ìsle, agus gu sònraichte ann an stòran a tha a ’reic bathar organach.

Spioradan

Tha mòran spioradan aig Holland agus is e aon den fheadhainn as mòr-chòrdte ann an Amsterdam Deochan Wynand Fockink. Is e deoch ainmeil eile T Nieuwe Diep. Is e an fhìrinn gu bheil liqueurs air a bhith mòr-chòrdte san Òlaind bhon t-seachdamh linn deug, aois òrail nan tìrean sin, àm nuair nach b ’urrainn ach an fheadhainn as beairtiche liqueurs a dhèanamh le siùcar, spìosraidh agus measan a chaidh a thoirt a-steach.

Aig an àm sin, cha robh na daoine as bochda, na daoine cumanta, ag òl ach leann no jenever, ach cha robh airgead aca airson deoch-làidir. Bhon uairsin, an deoch-làidir air a fhrithealadh ann an glainneachan beaga ann an cumadh tulip Bidh iad a ’lìonadh chun t-sruth, mar sin gun a bhith a’ lùbadh thairis agus bi faiceallach. Thathas ag ràdh gu bheil e air a fhrithealadh mar seo, cha mhòr a ’cur thairis, oir thuirt na ceannaichean Duitseach gun do lìon iad a’ ghlainne leis an airgead aca, mar sin, mas e do thoil e, gu mullach a h-uile càil.

Bidh liqueurs Duitseach traidiseanta air an dèanamh le bhith a ’cur spìosraidh no measan, no an dà chuid, ris an deoch grùide a dh’ fhaodas a bhith bhodka no jenever. Tha siùcar air a chur ris, tha cead aig a ’mheasgachadh marinate airson co-dhiù mìos agus tha an toradh na leaghan milis le blas làidir agus soilleir, le susbaint deoch làidir dian.

Is e aon de na blasan liqueur as mòr-chòrdte san 'duindoor', le blas orainds air fhàs ann an dùintean a 'Chuain a Tuath. Cuideachd tha liqueurs ann le cherry no lemon, mar an clasaig Eadailteach ris an canar lemoncello.

jenever

Gu h-àrd, aig àm a bhith a ’bruidhinn mu dheidhinn liquors, bhruidhinn sinn mu jenever, Tionndadh Duitseach den ghin Bheurla. Tha eachdraidh ag ràdh gun do chaill saighdearan Duitseach jenever aig àm a ’chogaidh eadar an Spàinn agus Sasainn ann an 1630. A rèir coltais, dh’ òl iad ron bhlàr agus roinneadh iad e leis na càirdean Sasannach aca.

Nuair a thill na saighdearan Sasannach dhan dùthaich aca thug iad leotha an reasabaidh airson “Dutch Courage”, mar a chaidh a bhaisteadh. Cha robh iad cho soirbheachail, cha do dh ’fhuirich am blas an aon rud an toiseach, agus mar sin chuir iad beagan luibhean is spìosraidh ris gus a dhèanamh nas“ òl ”agus is ann an seo a tha an eadar-dhealachadh eadar gin luibhean Beurla agus jenever Duitseach a’ tighinn.

An jenever Tha e air a dhèanamh le bhith a ’tarraing gràinean agus ga blasadh le dearcan aiteann, agus uaireannan cuid de ghnèithean a thathas a ’cleachdadh airson liqueurs a dhèanamh. Mar a chaidh port Rotterdam a chleachdadh gus gràinean a thoirt a-steach anns a h-uile nàbachd mun cuairt, bha sgìre Schiedam, mar eisimpleir, air a chuairteachadh le taighean-staile jenever agus chithear iad an-diugh.

Hay diofar stoidhlichean de jenever: oude agus jonge. Chan eil an eadar-dhealachadh a ’laighe anns an ùine a tha iad air fhàgail gus macerate ach anns an reasabaidh aca. Tha an jenever oude air a dhèanamh le reasabaidh nas sine, fhad ‘s a tha an jonge ann an stoidhle nas ùire. Ma tha ùidh agad barrachd ionnsachadh mun sgeulachd seo, faodaidh tu tadhal air an Taigh Bols ann an Amsterdam, no Taigh-tasgaidh Jenever, ann an Schiedam.

Chì mi munt thu

Bidh sinn a ’faighinn a-mach às na deochan deoch làidir airson beagan agus a’ dol gu tì. Is e seo a tì mint ùr a tha gu math traidiseanta san Òlaind agus air an deoch gu mòr ann an oisean sam bith de Amsterdam. Tha tì air a fhrithealadh ann an cupa glainne no mug àrd, le uisge teth agus dòrlach de dhuilleagan tì ùr.

Faodaidh tu sliseagan meala is lemon a chuir ris agus tha e na roghainn nas aotroma mura h-eil thu a ’faireachdainn mar chofaidh no ma tha thu ag iarraidh rudeigin nas cnàmhaiche.

Koffie verkeerd

Bho tì gu cofaidh chan eil ann ach aon cheum. Mas toil leat am measgachadh de cofaidh le bainne an uairsin tha an cofaidh Duitseach seo dhut. Is e an dreach Duitseach den caffè latte clasaigeach no café au lait no cofaidh le bainne. Cofaidh bainne teth a thèid a dhèanamh mar as trice le espresso mar bhunait ris an tèid bainne steamed a chuir ris gus am bi e foam. Tlachd.

Tha an t-ainm, koffie verkeerd, a ’ciallachadh cofaidh ceàrrLeis gur gann gu bheil tuiteam de bhainne ann an cofaidh àbhaisteach. Is e an rud àbhaisteach an dreach seo òrdachadh sa mhadainn no feasgar, agus ged a tha feadhainn ann a bhios ga òl searbh, bidh cuid eile a ’cur ciùb siùcair ris. Ann an cafaidhean no bàraichean tha e air a fhrithealadh le briosgaid no cookie mar thionlacan.

Tagraiche

Bidh sinn a ’tilleadh gu deochan deoch làidir. Tha an deoch seo air a dhèanamh bho uighean, siùcar agus branndaidh. Is e an toradh deoch òrail a tha a ’frithealadh mar bunait airson a bhith a ’dèanamh mòran de choileach agus milseagan.

Is e ball sneachda aon de na cocktails as ainmeile a chaidh a dhèanamh le advocaat: an seo tha leth gu leth measgaichte le lemonade. Tha, tha an aon rud air a fhrithealadh ann an Sasainn, ach an seo san Òlaind tha e mar as trice air a fhrithealadh le flake de uachdar brùite agus pùdar cocoa.

Tha am facal, advocaat, a ’ciallachadh neach-lagha agus chan e co-thuiteamas a th’ ann. Tha an sgeulachd air cùl na dibhe ag ràdh gun deach advocaat no Advatenborrel a chleachdadh dhaibhsan a dh ’fheumadh bruidhinn gu poblach mus lub iad na sgòrnan aca. Cò bhios a ’bruidhinn gu poblach? An luchd-lagha.

Coinneach

Tha an deoch seo ri fhaighinn anns a h-uile stòr no bàraichean àbhaisteach Duitseach, eadhon ann an taighean-bìdh no cafaidhean. Gun a bhith air a mheasgadh le jenever. Tha an deoch seo air a dhèanamh bho ghràinean, ach eu-coltach ri jenever a bhios a ’cleachdadh dearcan aiteann, chan eil na dearcan sin an seo. Mar sin, tha am blas gu math eadar-dhealaichte.

San fharsaingeachd, an korenwijn air a fhrithealadh le biadh traidiseanta Duitseach, Mar eisimpleir, dha sgadan (Mias èisg).

cnap-starra

Faodar a choimeas ris an neach-dèanamh film Beurla. Thathas a ’frithealadh dà ghlainne, aon de lionn agus aon de jenever. An toiseach bidh thu ag òl an jenever, ann an aon ghulp, agus an uairsin an lionn gus losgadh a ’chiad fhear a shocrachadh.

Spòrsail agus dian agus gu math Duitseach, ma tha thu airson eòlas fhaighinn air a Eòlas nàiseanta 100%.

Orainsear

Chan e dad a bharrachd air deoch orainds a tha sin a ’nochdadh ann an subhachas nàiseanta, mar Latha an Rìgh no geamannan ball-coise no Latha Saoraidh. Is e a deoch làidir, le 30% deoch làidir, agus mar as trice air a fhrithealadh ann an a Loisg.

An oranjebitter tha e searbh agus làidir, tha e air a dhèanamh le branndaidh, oranges agus craiceann orains. Tha e coltach ris an liqueur orains clasaigeach ach tha siùcar anns an liqueur. Feumar a ràdh gu bheil siùcar anns a ’mhòr-chuid de bhotail Oranjbitter an-diugh, mar sin chan eil e tuilleadh soooo searbh.

Seann

Ged a tha ainm Frangach air, tha an deoch Duitseach. Is e deoch-làidir a th ’ann, an Tionndadh Duitseach den chlasaig cognac. B ’àbhaist dha a bhith air an ainmeachadh an aon rud ri a bhràthair Frangach, ach anns na 60an fhuair an dreach Frangach sònrachadh tùsachd agus an uairsin feumar an t-ainm atharrachadh.

Is e deoch mòr-chòrdte a bhith ga mheasgachadh le Coca-Cola, ged nach fheum sinn dìochuimhneachadh sin tha tòrr deoch làidir ann, timcheall air 35%. Is e Goldstrike an deoch làidir nas làidire, le susbaint deoch làidir de 50%.

Gu ruige seo, tha cuid de na deochan san Òlaind ach gu dearbh tha barrachd ann. Air an ath thuras agad chun na h-Òlaind, caith dìonadair grùthan agus…. tlachd a ghabhail!


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

bool (fìor)