Biadh àbhaisteach Miami

Biadh àbhaisteach Miami

A dh ’aindeoin na h-uimhir de thursan a chunnaic sinn an turas Taingealachd anns na filmichean, chan eil na Stàitean Aonaichte dìreach mar dhùthaich a tha a’ seasamh a-mach sa mhòr-chuid airson a gastronomy. Ach, tha ace aig na Yankees suas an caol, agus is e sin an dlùth-chruinneas a dh ’adhbhraich ceudan de shoithichean bho air feadh an t-saoghail, le stàit Florida agus gu sònraichte baile-mòr Miami an urra ri bhith a’ cruthachadh cruinne-cè. stèidhichte air buaidh Caribbean, Ameireagaidh agus Ameireagaidh Laidinn dìreach do-sheachanta ris an canar mar-thà “eòlas Flòraidh”. Thig blasad dhiubh sin biadh àbhaisteach Miami.

Cupcake burger

Cupcake Miami Burger

Ann am Miami bidh gach taigh-bìdh a ’fuasgladh an cruthachalachd ann an cruth soithichean nach b’ urrainn dhuinn a bhith air smaoineachadh roimhe seo. Is e aon de na h-eisimpleirean as fheàrr speisealachd an taigh-bìdh Factaraidh skeke, clasaigeach ann am Downtown Miami le taing dha cèic bheag burger, burger mairtfheòil air a fhrithealadh eadar dà guava millefeuille.

Bacon donut

donon bacon

 

Tha, is e geir aon de na pàirtean as motha a thathas a ’cleachdadh ann am Miami, cho mòr gus nach b’ urrainn do shealbhadair Mojo Donuts cuideachadh ach aon uair a bhith a ’sgaoileadh crathadh bacon air aon de na cèicichean aige, ga dhèanamh mar aon de na soithichean as annasaiche anns a’ bhaile agus, gu sònraichte, bho thaigh-bìdh air a chomharrachadh le na cothlamadh mòr de milis is blasta.

Fried taro

friogais taro

 

Mar as àbhaist de Cuba no Haiti, tha an tubair seo air a frioladh agus air a fhrithealadh le sabhs creole stèidhichte air tòrr paprika ann an àiteachan mar an Tap Tap, a ’speisealachadh ann am biadh Haitian agus aon de na taighean-bìdh as ainmeil air an Tràigh a Deas.

tostones

Fried Tostones Miami

Air a mheas mar aon de na soithichean àbhaisteach Caribbean, tha na tostones air an frithealadh ann an grunn thaighean-bìdh Miami, nam measg an fheadhainn ainmeil Don Toston. Mias sìmplidh (agus glè caloric) a tha gu bunaiteach a ’toirt a-steach lusan uaine air an rùsgadh ann an ola arbhair. Tlachd, gu sònraichte ma chuireas tu gach sliseag de banana le bacon, clasaig eile ann am Miami.

Crùbag cloiche

crùbag cloiche
Is e Miami aon de Na bailtean-mòra as fheàrr ann an Ameireagaidh ri ithe iasg leis gu bheil e faisg air a ’Charibbean agus na ceudan de sheòrsan èisg. Am bib (no uagh) na iasg àbhaisteach bho oirthir Miami a bhios, còmhla ri mullet dearg, a ’fàs mar aon de na speisealachdan anns a’ bhaile. A h-uile càil seo, gu dearbh, gun a bhith a ’dìochuimhneachadh biadh na mara, gu h-àraidh crùbagan cloiche, a tha air am frithealadh air deigh fuar agus air an ithe le sauce tartare, ìm no measgachadh aoil. Eòs Bàr Cloiche Is e aon de na taighean-bìdh as fheàrr ann am Miami far am faigh thu blas de chrùbagan.

Rolaichean cinnamon

Rolla cinnamon

Mar a tha ainm a ’moladh, tha am milis caloric seo na rage ann am Miami, gu sònraichte tron ​​t-seusan Samhain gu Giblean nuair a bhios tagaichean de luchd-turais a’ ciudhachadh aig an Kanus Berry Fara gus grèim fhaighinn air aon dhiubh. Tha an t-àite beagan fada, ach is fhiach e.

Ceapaire Cuba

Ceapaire Cuba

Bathar de bhuaidhean Cuba a ràinig Florida aig deireadh an XNUMXmh linn, tha ceapaire Chuba air a dhèanamh suas de hama bruich, pastrami, càise Suaineach agus mustard air a ghlacadh ann an dà phìos arain Chuba. Aon de na h-àiteachan ath-chuairteachaidh an àite sam bith ann am Miami agus greim-bìdh air leth math aig àm grèim bidhe air tràighean Miami. Is e Taigh-bìdh Versailles aon de na h-àiteachan as fheàrr a bhios gan ullachadh anns a ’bhaile air fad.

Shath Mamey

Mamey Watt

Tha e na rìgh de mheasan ann am Miami. Deoch glòrmhor a tha air a fhrithealadh ann an àite miotasach Los Pinareños air Calle Ocho, far am bi daoine ag òrdachadh an crathadh mamey aca agus far am faic iad ullachadh: measgachadh de mheasan ùra le bainne agus siùcar geal aig buille measgachaidh.

Ticeadan crogall

  Ticichean crogall

Bu chòir dha na h-aon daoine a tha a ’còrdadh ri turasan bàta tro na Everglades leum chun Nemesis Urban Bistro, taigh-bìdh a bhios ag ullachadh riban crogall còmhla ri sgoltagan agus saladan. Mar a chanadh iad ann an The Lion King, "sleamhainn ach blasta."

Bara le lbraggart

Bara Lechon

Tha taigh-bìdh ann an Cuba le ainm annasach: Papo a ’ruighinn agus a’ cuir, ach cuideachd a ’dèanamh aran le muc suckling a tha a’ blasad cho math ’s gum biodh fear ann an Cuba. Aran mòr à Cuba làn de mhuc-fheòil le càise, hama agus lettu dìreach blasta.

Bara le bistec

aran steak

Is e fear eile de na ceapairean Miami àbhaisteach an t-aran steak, air a fhrithealadh le lettu, tomato, mayonnaise agus friogais Frangach. Is e aon de na h-àiteachan as fheàrr a tha ga fhrithealadh Enriqueta's Ceapairean Bùth, ann an nàbachas Wynwood, tuath air Miami.

Ann an ùine ghoirid, tha Miami a ’frithealadh mar an taisbeanadh gastronomic foirfe airson mòran dhùthchannan agus chultaran, gu sònraichte an Caribbean, Ameireagaidh Laidinn no tha, cuideachd an Spàinn. Anns na h-Eileanan Canary tha croquettes bar, ceviche no adhbhar air am frithealadh, mar as trice soithichean Peruach, bidh iad air an ullachadh ann an ceud dòigh air an Tràigh a Deas mar yucca, chicharrones agus mòran shoithichean eile a tha a ’comharrachadh mòr-thìr a lorgas a niuclas aonaidh ann am baile-mòr cluba agus craobhan pailme.


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Beachd, fàg do chuid fhèin

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh.

*

*

  1.   pàdro thuirt

    biadh math agus fiosrachadh math