La cidsin Beurlaa, dùthchasach do Shasainn, air a dhearbhadh le gnàth-shìde mheasarra, cruinn-eòlas agus eachdraidh na dùthcha. A bharrachd air a ’bhiadh traidiseanta a tha air a dhèanamh le grìtheidean às an sgìre, tha an gastronomy aige a’ toirt a-steach stuthan a chaidh a thoirt a-steach à dùthchannan eile, a bharrachd air Ameireaga a-Tuath, Sìona agus na h-Innseachan.
Tha biadh traidiseanta na dùthcha air a dheagh ràith. Thug in-imrich postwar buaidh cuideachd air blas nan reasabaidhean.
Miasaichean cumanta
Tha iasg agus sliseagan traidiseanta (trosg friochte no iasg adag agus sliseagan) air cliù eadar-nàiseanta a chosnadh. Air a fhrithealadh le puree pea agus air a blasadh le fìon-geur salann is braiche, tha e a ’cunntadh mar àite tarraingeach airson na dùthcha.
Gheibh thu cuideachd muasgain-chaola (muasgain-chaola frioch) agus cèicean èisg air an frithealadh ann an cùirtean bìdh ann an Sasainn.
Tha isbeanan traidiseanta (isbeanan Cumberland), Pìos Bothan (meatloaf le buntàta pronn anns an rùsg) agus Maricón (buill-feòil air an dèanamh le cridhe muicean, grùthan no bacon agus air am minceadh le luibhean agus briosgaidean arain) nan soithichean cumanta eile de bhiadh Sasannach.
Tha Bangers and Mash (isbean muicean no feòil-mart, air a fhrithealadh le buntàta pronn) na reasabaidh traidiseanta ainmeil eile leithid càise caranas air a dhèanamh le pìosan bruich de chaolan agus le còmhdach de bhunait bainne agus sauce càise cheddar.
Is e ròsta Didòmhnaich a chanar ris an dìnnear traidiseanta Didòmhnaich. Mar as trice bidh e a ’toirt a-steach feòil ròsta, uan no cearc, buntàta agus glasraich. Tha biadh air a fhrithealadh le gravy agus mìlsean Siorrachd Iorc. Air an làimh eile, sa chumantas tha bracaist inntinneach Beurla a ’toirt a-steach bacon, isbean, mìlsean dubh, balgan-buachair, pònairean, donn hash, leth tomato, agus uighean air an sgrìobadh, ged a dh’ fhaodadh na prìomh ghrìtheidean atharrachadh bho sgìre gu sgìre.
Bi a 'chiad fhear a thog beachd