Giolitti, la heladería más antigua de Roma

Giolitti

Según las estadísticas, Roma fue la ciudad italiana más visitada por los turistas extranjeros durante el primer semestre del 2013, seguida muy de cerca por Venecia, Milán y Florencia. De todos ellos creo que una gran mayoría visitarían sus monumentos más importantes, al menos los más conocidos.

Sin embargo hay otros lugares que no suelen aparecer en las guías de viajes y resultan rincones que todo ciudadano de Roma conoce. No os llevamos hoy a ninguna ruina ni a ningún palacio, sino hasta la heladería Giolitti, la más antigua de la ciudad. Situada en la Vía degli Uffici del Vicario, a unos minutos a pie del Panteón y la Fontana di Trevi, es una mítica heladería fundada en 1890 que no debéis dejar escapar.

Fundada por el matrimonio Giuseppe y Bernardina Giolitti, cuenta con salones y una terraza para disfrutar de los mejores helados de la ciudad. En su origen lo que el matrimonio abrió fue una lechería, la Salita del Grillo, convirtiéndose pronto en el proveedor de leche de la Casa Real italiana. En pocos años abrieron la heladería actual, de la que se encargó el hijo de ambos, Nazzareno, y su esposa Giuseppina. El hijo de estos, Silvano, fue el creador de los helados artesanales.

En la actualidad ofrece sabores clásicos, los de toda la vida, y otros más modernos o que cambian según la temporada. Limoncello, amareto, nuez, pistacho, avellana… todos los sabores que os podáis imaginar con la clásica panna encima (nata casera). Una variedad de sabores realmente excepcional.

Ya comprobaréis que a cualquier hora del día, incluso en invierno, suele estar llena de gente ya que no solo venden helados, sino también tartas, bombones y otras delicatessen. Giolitti abre todos los días de 07.00 a 01.00 horas, así que podéis ir en cualquier momento.

Más información – Sobre las tres monedas de la Fontana di Trevi

Imagen – Metro Travel

 

 

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