A agricultura en Australia

Un dos países máis importantes de Oceanía é Australia, unha terra afastada que hoxe aparece como un destino case sen Covid, onde a vida é como era antes. Ou case. Pero que sabemos de Australia? Podemos comezar imaxinando iso cunha extensión de terra tan grande a agricultura en Australia é importante.

Así é, a agricultura e o home estiveron intimamente ligados desde o comezo dos tempos, e no caso de Australia, desde o momento da súa colonización polo Reino Unido. Pero que tipo de cultivos hai aquí, onde están os campos, a onde se exporta? Todo iso hoxe, no noso artigo de Absolut Travel.

Australia

Como dixemos anteriormente, a agricultura é unha actividade moi importante no desenvolvemento de países como Australia, onde a extensión da terra é xigantesca. Aquí, tradicionalmente, dominou trigo e gando E así é aínda hoxe, no século XXI.

É certo que gran parte do terreo australiano é árido, pero non todos, e os australianos custaron instalalos sistemas de rega importantes que loitan contra a sequidade natural da terra día a día. O país ten máis de sete millóns de quilómetros cadrados de superficie, entre montañas, desertos, praias tropicais e salinas.

A agricultura en Australia

Que se cultiva en Australia? Principalmente trigo e cebada, cana de azucre, lupinos (é o principal produtor mundial), garavanzos (é o segundo do mundo), canola, uvas e en menor medida tamén cultiva arroz, millo, cítricos e outras froitas.

Pero a ver, os principais produtos da agricultura australiana son o trigo, a cebada e a cana de azucre. Ségueno en temas agrícolas gando, gando e gando, e os seus derivados como produtos lácteos ou la, carne de cordeiro, froitas e verduras. O trigo é líder e medra en todos os estados, aínda que hai "cintas de trigo" no sueste e suroeste do país. Pero a diferenza dos seus competidores no hemisferio sur, o país non ten invernos nin primaveras estándar, polo que a súa produción concéntrase en trigo de grans brancos (para pan e pasta) e non produce grans vermellos.

Plántase no inverno, maio, xuño e xullo e a colleita comeza en Queensland en setembro ou outubro e remata en Victoria e no sur de Australia occidental en xaneiro. A produción está moi mecanizada e o cultivo de grans vai parello á cría de gando e o cultivo de cebada e outros grans. Ambas cousas funcionan no mesmo establecemento agrícola.

Os cereais, as oleaxinosas e as leguminosas prodúcense a gran escala, tanto para o consumo humano como para alimentar o gando común. A cana de azucre cultívase nos trópicos e tamén é importante na economía nacional, pero como non está subvencionado (como é o caso de Europa ou América), ten dificultades para competir, por exemplo, coa industria azucarera brasileira, que a gaña moito na competición.

O cultivo de cana é moi importante na costa de Queensland e no norte de Nova Gales do Sur ou na zona de regadío artificial de Australia Occidental. Case non hai traballo manual, todo está moi mecanizado, dende a plantación ata a colleita e moenda.

A carne é un clásico de Australia aínda que a súa gando Non é tan famoso coma o arxentino nin tan vendido coma o brasileiro, por exemplo. Pero hai que dicilo é o segundo exportador de carne por detrás de Brasil. En todos os estados de Australia críase gando e basicamente dependen do mercado externo porque case o 60% da produción exportase, especialmente Xapón, Corea e Estados Unidos.

Antes da chegada dos europeos a Australia, aquí non gañaran ningún. Foron os británicos os que trouxeron algunhas carreiras Hereford, Aberdeen Angus ou Bos taurus que en definitiva é a que prevaleceu. Hoxe hai moitas queixas contra esta actividade, xa que en todo o mundo fálase de reducir o consumo de carne, ser vexetariano, crueldade animal e quecemento global debido ás feces dos animais, pero todo segue igual.

E que dicir do ovella? Nos anos 70 do século XX o número de gando foi enorme, pero a partir de entón comezou a diminuír e hoxe é un terzo do que era nese momento. Aínda queda Australia líder mundial na produción de la merino. E que cada vez hai menos produtores de gando e máis gandeiros que combinan gando con grans.

As aceitunas cultívanse en Australia dende o século XIX. Os primeiros olivares plantáronse en Moreton Bay, en Queensland, nunha prisión (lembre que a orixe do país é ser unha colonia penal). A mediados do século XIX había miles de hectáreas con oliveiras e foi así como medraron co paso do tempo. Hoxe é exportado a Estados Unidos, Europa, China, Xapón e Nova Celandia. Cando os chineses comezaron a consumir máis aceite de oliva comezaron a investir en Australia polo que parece que a produción aumentará.

tamén cultívase algodón e como dixemos antes, arroz, tabaco, froitas tropicais, millo, sorgo... E si, uvas para o produción de viño. A viticultura experimentou un boom nos anos noventa e case a metade da produción exportouse ao Reino Unido e en moita menor medida a Nova Zelandia, Canadá, Estados Unidos e Alemaña.

Para rematar, hai que dicilo o goberno australiano está moi implicado en todas as actividades rurais: dende o incentivo que deu aos primeiros pioneiros no traballo da terra, pasando polas diferentes actividades de investigación que realiza ou os servizos educativos e sanitarios que ofrece, ata a organización do mercado nacional e internacional, control de prezos, subvencións, etc. en.

O cine australiano ten varias películas que reflicten esta intensa conexión das persoas coa terra. Se lembro lembro a serie de televisión O paxaro canta antes de morrer, na que a dama namorada do cura era a propietaria dun extenso e rico rancho; tamén Australia, a película protagonizada por Nicole Kidman que fala dos produtores de gando; ou varias series máis cuxos protagonistas se dedican ás actividades agrícolas. As Fillas de McLeod, Por exemplo.