Krakow

vista de Cracovia

Krakow

Con máis de mil anos de historia e máis dunha lenda, Cracovia é unha cidade marabillosa. No século XI foi designada a capital de Polonia por Casimir I o Renovador e pasou a estar no primeiro núcleo cristián do país. Xa no século XIV converteuse nun centro político, económico, cultural e incluso científico, coa fundación da súa universidade en 1364.

Non obstante, máis tarde e durante varios séculos, a cidade sufriu disputas entre rusos, prusianos, suecos e austríacos, pasando varias veces das mans dun a outro. Xa no século pasado, Polonia recuperou a soberanía e Cracovia converteuse na segunda cidade do país despois da súa capital. Varsovia.

O resultado dunha historia tan longa e ás veces dramática é o complexo monumental que che ofrece. É un grupo moi grande de edificios concentrados especialmente no seu centro histórico, declarado Patrimonio Mundial pola UNESCO en 1978, onde se poden ver, a miúdo mesturadas, marabillosas mostras de arte gótica, renacentista e barroca. Se queres coñecer Cracovia, invitámoste a acompañarnos.

Que ver en Cracovia

Cruzado polo Río Vístula, Cracovia recibe máis de oito millóns de turistas ao ano. Non en van, é considerada polos expertos como unha das cidades máis fermosas, non só de Europa, senón tamén de todo o mundo. Coñeceremos o seu rico patrimonio monumental.

Centro histórico de Cracovia ou Stare Miasto

Poderíamos dicirche iso Mira Miasto, como se coñece o centro histórico de Cracovia, divídese en tres partes, cada unha delas máis interesante e que non podes perder.

Vista da Lonxa das Pañerías

Lonxa das Pañerías

Cidade medieval

A primeira e máis central é a cidade medieval, cuxo núcleo é o praza rynek, construído no século XIII e que, con case douscentos metros de lado, é o máis grande de Europa. Á súa vez, no seu centro pódese ver o chamado Lonxa das Pañerías, unha fermosa construción renacentista. E, na súa parte oriental, atoparás o Basílica de Santa María, unha impresionante igrexa do século XIV que destaca polo seu estilo gótico e a súa fachada de cor vermella.

Outros monumentos que che interesarán ver na praza Rynek son a estatua de adam mickiewicz, o gran poeta romántico polaco; o Torre do Concello, cuxa aparencia semella xemelga da mencionada basílica; o Igrexa da Asunción da Nosa Señora, tamén gótico, e o edificio do Universidade Xagelónica, tamén do século XIV.

Outeiro de Wawel

O segundo lugar de interese dentro do centro histórico de Cracovia é o outeiro de Wawel, que durante séculos albergou o centro de poder en Polonia. Nel atoparás principalmente tres monumentos. O Catedral de San Venceslao e San Estanislao Está considerado o principal santuario de todo o país. Construída no século XIV baixo locais góticos, engadíronse 18 capelas renacentistas dous séculos despois. Entre estes, ten especial relevancia a de Sigismundo I, que é o cumio do Renacemento en Polonia.

Pola súa banda, o Castelo Real de Wawel, tamén do século XIV, é unha impresionante construción románica e gótica que se levanta ao redor dun claustro central. Foi a residencia dos reis polacos durante moito tempo e podes visitalo. De feito, alberga un magnífico museo de arte cunha destacada colección de pinturas renacentistas e preciosas obras de ourives, cerámica e incluso arte oriental.

O terceiro monumento é o igrexa de San Andrés que, construído no século XI segundo os cóengos románicos, é un dos edificios máis antigos de Cracovia. Ademais de ser igrexa, era unha fortaleza, como demostran as súas aberturas defensivas.

Castelo de Wawel

Castelo Real de Wawel

Kazimierz

Este núcleo medieval era o barrio xudeu dende a Idade Media ata o final da Segunda Guerra Mundial. Dende aquela quedaron sinagogas como Remuh ou Kupah. Non obstante, hai outros monumentos. Entre eles o murallas do século XIV; o igrexas de Santa Caterina y de San Estanislao, Gótico o primeiro e barroco o segundo ou Basílica do Corpus Christie.

Respecto desta última hai unha curiosa lenda. Ao parecer, alguén roubou a custodia da Igrexa dos Santos Inocentes pensando que era ouro. Ao decatarse de que era cobre, abandonouno nos pantanos de Kazimierz. Pero pouco despois, este obxecto comezou a producir unha estraña luz azulada. Ante isto e para expiar o sacrilegio do ladrón, o rei Casimir III construíu a basílica do Corpus Christie. Nisto debes prestar especial atención ao impoñente órgano, ao coro e ao curioso púlpito barroco.

Por último, en Stare Miasto pódese perder polas estreitas rúas que compoñen o Milla Real ou parte máis histórica diso. Tamén é unha zona onde hai numerosos bares, restaurantes e tendas de recordos.

distrito de Podgorze

Se o anterior era o barrio histórico xudeu de Cracovia, este distrito albergaba o gueto desta cidade que Hitler creou en 1941. Aínda se poden ver nela os restos da muralla que separaba a zona do resto da cidade. Pero destacan dous lugares en Podgorze: o Praza Bohaterów, onde foron seleccionadas as persoas que debían ser levadas aos campos de concentración e o Fábrica de Oskar Schindler, onde traballaban os xudeus e grazas ao cal se salvaron centos deles.

Xunto co anterior, tamén se pode ver neste distrito igrexas de San Bieito, do século XI, e de San Xosé, un templo neogótico; o Farmacia da aguia, onde tamén estaban escondidos os xudeus e que hoxe é un museo, e os curiosos Montículo funerario de Krakus. Este último é un monte onde, segundo a lenda, está enterrado o príncipe Cracús, que é o fundador de Cracovia.

A basílica do Corpus Christie

Basílica do Corpus Christi

Museos en Cracovia

Tamén podes visitar varios museos da cidade polaca como o Etnográfico, o Arqueolóxico ou o Urban Engineering. Pero, por ser moi curioso, hai dous que debes ver. Un é o Museo Czartoryski, creada pola princesa do mesmo apelido en 1796 e que alberga, entre outras xoias, o cadro de Leonardo da Vinci titulado 'A dama co armiño'. E o outro é o Museo polaco da aviación, cun gran número de avións incluso da Primeira Guerra Mundial.

Planty Park

Despois de ver tantas marabillas monumentais, un pouco de aire fresco farache ben. Rodeando o casco histórico de Cracovia tes o Planty Park, un gran espazo de 21 hectáreas de zonas verdes. Creouse a principios do século XX cando se derrubou a antiga muralla. Non obstante, aínda se poden ver partes da zona como Porta de Florián e Barbacana. Esta última é unha fermosa torre defensiva do século XV de planta circular e varias torres.

Aforas de Cracovia

Nos arredores de Cracovia hai dous lugares que debes ver. Un é o Campo de concentración de Auschwitz, escena do Holocausto xudeu durante o goberno alemán de Polonia. Actualmente consérvase en perfecto estado e pódese visitar. Non obstante, é unha experiencia moi dura, polo que non é apta para todos. En calquera caso, é un lugar de enorme importancia histórica.

O outro sitio que debes ver son as minas de sal de Wieliczka, que teñen a categoría de Patrimonio Mundial. Hai nada menos que trescentos quilómetros de galerías subterráneas nas que hai, a certa distancia, capelas e habitacións. Nestas verás figuras esculpidas que serven de ilustración da historia das minas. A ruta turística que podes facer inclúe case catro quilómetros de túneles con XNUMX cámaras, algúns con lagos subterráneos. Entre as habitacións destaca o impresionante Capela de Santa Kinga, de cincuenta e catro metros de longo e decorado con figuras feitas a partir do propio sal.

A Capela de Santa Kinga

Capela de Santa Kinga

Cando é mellor viaxar a Cracovia

O clima na cidade polaca é unha mestura de continental e oceánico. Os invernos son bastante fríos e con neves frecuentes. Por exemplo, en xaneiro a temperatura media é duns cinco graos baixo cero, con máximas de só un sobre cero.

En vez diso, os veráns son agradables e incluso quente. En xullo e agosto, as medias máximas roldan os vinte e tres graos e as mínimas son arredor de trece. Non obstante, o peor do tempo de Cracovia é a chuvia. Cada mes chove unha media de doce días.

Con todo isto, as mellores datas para viaxar á cidade polaca son primavera e outono. As temperaturas son máis agradables que no inverno e non hai tanta saturación turística como no verán.

Que comer na cidade polaca

A gastronomía da cidade polaca é o resultado da dura vida do país, ás veces controlada polos rusos e ás veces polos alemáns. En consecuencia, presenta elementos das cociñas deses dous países mencionados e tamén do húngaro, turco, armenio, francés e xudeu.

Para gozar desta gastronomía, podes comezar a túa comida co zurek, unha sopa de fariña de centeo e carne, ou coa zupa pomidorawa, tamén sopa pero neste caso tomate, pasta, arroz e verduras. Tamén podes escoller o pierogiboliñas de carne, queixo e pataca.

Ao pedir o prato principal tes o goulash ou guiso de porco, pementón e cebola. El tamén bigos, que ten diferentes tipos de carne e embutidos, cogomelos secos e ameixas e repolo acedo, ou chuletas de porco rebozadas con patacas e repolo frito, un prato cuxo nome será impronunciable.

Un prato de zurek

atrás

En canto ás sobremesas, tes oscypek, queixo de ovella afumado; o obwarzanet, uns deliciosos bagels; o bolo de crema papal; A sernick ou queixo e o torcik piscyngier, un doce típico en toda Polonia que consiste en obleas de chocolate adozadas con licor. Tamén podes acompañar todo isto coa magnífica cervexa polaca.

Por outra banda, estarás interesado en coñecer unha peculiaridade de Cracovia que che axudará a comer máis barato. Trátase do chamado barras de leite ou bares mleczny, lugares que serven comida tradicional e rápida a un bo prezo.

Instrucións

El Aeroporto Internacional Juan Pablo II está situado a once quilómetros da cidade. É o segundo máis grande de Polonia e recibe voos de todas as partes do mundo. Para chegar de alí a Cracovia tes taxis, pero non son baratos.

En vez diso, pode tomar o Tren Balice Express, que realiza viaxes cada media hora, leva uns vinte minutos e custa só dous euros. Tamén hai un autobuses por un prezo similar. A desvantaxe destes é que tardan máis, uns trinta minutos.

Por outra banda, pode viaxar á cidade polaca por ferrocarril, non desde España, senón desde o centro de Europa. A estación principal é Cracovia Glówny, que está moi ben situado, xa que está moi preto do centro histórico. Chegan alí trens doutras partes de Polonia e tamén de Viena, Budapest ou Praga. O Balice Express que chega desde o aeroporto deixarache na estación.

En conclusión, Krakow é unha das cidades máis fermosas de Europa. Ten unha extensa historia, un impresionante patrimonio monumental e incluso algúns lugares arrepiantes que lembrarán o tráxico pasado do Vello Continente. Se a todo isto engades unha deliciosa cociña, verás que hai suficientes motivos para facer as maletas.


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*