Que ver en Senegal

Responder a esta pregunta sobre que ver en Senegal é moi sinxelo. Porque este pequeno país de África occidental Ten tantas e tan variadas atraccións que poderiamos escribir varios artigos dedicados a ela e á súa xente encantadora.

Senegal é un país de contrastes no que non é raro ir desde territorios desérticos como os de Lompoul a zonas verdes e vexetación exuberante como Casamance, a terra de Dá o, ou cidades cosmopolitas como a capital, Dakar, a aldeas de cabanas como a de Iwol. En calquera caso, o país africano é unha verdadeira beleza que paga a pena visitar. Se tes intención de facelo e queres saber que ver en Senegal, invitámoste a seguir lendo.

Que facer e que ver en Senegal

Un bo xeito de coñecer Senegal é comezar pola súa capital, unha cidade cosmopolita de pouco máis dun millón de habitantes. A súa situación na parte máis occidental do país, no Península de Cabo Verde, converteuno nun importante porto comercial.

Dakar, a capital e a cidade máis importante de Senegal

Foi o centro administrativo de África occidental Francés, incluído Marrocos, desde principios do século XX e máis tarde converteuse na capital do país, o que o converteu nun importante centro financeiro e comercial, así como o principal foco cultural de Senegal.

Se queres coñecer o seu pulso, aconsellámosche que te perdas polas súas estreitas rúas Medina, onde verás carros tirados por cabalos e casas con cociñas abertas que ofrecen pratos típicos. E tamén que visite os seus mercados como o de kermel, con produtos alimenticios, e o de Sandaga.

En canto aos seus monumentos, debes coñecer o Gran Mezquita Hassan II, un impoñente edificio construído para conmemorar a independencia do país; o Catedral da Nosa Señora das Vitorias, que é o maior templo católico de toda África Occidental e o Palacio presidencial cos seus fermosos xardíns. Pero sobre todo hai que ver o Monumento renacentista africano, unha impoñente escultura de case cincuenta metros feita en bronce e situada nun outeiro con vistas ao océano Atlántico.

Respecto diso, o Punto Almadies, moi preto da capital, é o lugar máis occidental de toda África e ofrécelle espectacular praias para que practiques surf e outros deportes acuáticos.

O Monumento do Renacemento africano

Monumento renacentista africano

A illa de Gorea, o máis emocionante que se pode ver en Senegal

Se queres que che atravese o verdadeiro choque, tes que ver a illa de Gorea, a uns trinta minutos en barco desde Dakar. Porque durante dous séculos, entre o XVII e o XIX, foi o punto de maior concentración de escravos de todo o continente. Estímase que uns vinte millóns de seres humanos pasaron pola illa para embarcar despois ateigados a América e que preto de seis millóns perderon a vida na viaxe.

Hoxe é Patrimonio Mundial e destaca nela, precisamente, a chamada Casa escrava. Non se recomenda a persoas moi sensibles, xa que che deixará unha sensación similar á que tes despois de visitar un campo de concentración.

Lago Retba ou Lago Rosa

Tamén preto de Dakar está este lago único cuxa orixinalidade reside no feito de que, durante a estación seca, tingue as súas augas de rosa. Hai unha explicación científica para iso. Débese á abundante presenza de algas Dunaliella salina, que xera un pigmento vermello para atrapar a luz solar.

Tamén ten unha gran cantidade de sal, o que facilita a flota, do mesmo xeito que no Mar Morto. De feito, hai varias industrias salinas na zona e é curioso ver como funcionan os traballadores Extraen o sal de xeito artesanal. Están embebidos con manteiga de karité para evitar a corrosión e empapados no peito na auga. Con paus, rompen os globos de sal na parte inferior e despois collen para colocalos en canoas que soportan ata unha tonelada del.

O lago Rosa tamén é coñecido porque era o obxectivo do Rali París-Dakar durante varias edicións da popular carreira de coches.

O Lago Rosa

Lago rosa

Aldea Iwol, no centro do país de Bassari

Se queres retroceder no tempo, recomendámosche que visites a cidade Iwol, un dos centros históricos do país Bassari. Situados no cumio dunha montaña, os seus habitantes viven en pequenas cabanas carentes de electricidade e auga potable. Ademais, conservan as súas propias tradicións vestidas e uniformes o seu propio dialecto. Pero, sobre todo, esta zona do sur de Senegal destaca pola súa exuberancia vexetal que tingue de verde a paisaxe.

O deserto de Lompoul, un cambio absoluto entre o que ver en Senegal

Se a anterior era unha zona verde e colorida, cambiamos radicalmente o ambiente. Porque o seguinte lugar que queremos recomendarvos é o deserto de Lompoul. Non é moi grande pero pódese perder entre as súas extensións de dunas e, sobre todo, gozar dun marabillosa posta de sol.

Casamance, a terra do Diola

Volvemos ao frondoso sur ou suroeste para falarvos de Casamance, que non ten nada que envexar ás mellores zonas tropicais. Verde e abundante en manglares e plantacións de arroz, é a terra do Dá o, un grupo étnico animista que tamén ten o seu propio modo de vida particular.

Pero Casamance tamén é unha rexión de contrastes por si soa. Porque nel están os Principais centros turísticos de Senegal. Non é o caso dos tranquilos illa carabana, a só unha hora da costa e cuxo punto de acceso é a vila mariñeira de Elinkine.

Pero si da zona Cap Skirring, a máis turística de todo Senegal polas súas marabillosas praias. Ademais de gozar destes, non esquezas pasear pola cidade e visitar o mercados artesanais, onde atoparás pezas únicas que podes traer como recordo da túa viaxe ao país africano. E se queres, goza do teu atarefado vida nocturna, con discotecas e bares onde se interpreta música autóctona.

Unha praia en Cap Skirring

Praia en Cap Skirring

A reserva natural de Bandia, outra marabilla para ver en Senegal

Aínda que soe a tópico, un dos grandes atractivos de África son os seus animais. Como non podía ser menos, en Senegal hai moitas reservas naturais. Pero recomendamos o de Bandia debido á súa proximidade a Dakar. Ten tres mil hectáreas que podes percorrer en todo terreo vendo a criaturas como rinocerontes, xirafas, búfalos e ata un crocodilo, naturalmente todas elas en plena liberdade.

Tamén podes visitar o Niokolo-Koba, onde hai leóns e leopardos, ou o do Parque Nacional Djoudj Bird, considerado un dos refuxios ornitolóxicos máis importantes do mundo polas súas máis de trescentas especies.

Saint Louis, a antiga capital

En canto á historia do país africano, un dos lugares para ver en Senegal ten que ser case necesariamente a cidade de Saint Louis. Porque foi a súa capital ata que foi substituído por Dakar e porque conserva o seu aspecto de antiga cidade colonial.

Fundada no século XVII nunha illa do río Senegal, coñécese como "A Venecia de África" e é Patrimonio Mundial dende o 2000. Foi a primeira cidade construída polos europeos en toda a parte occidental do continente e hoxe é o principal centro pesqueiro do país.

Pero o máis bonito que che ofrece Saint Louis é o seu antigo casas de estilo colonial, con fachadas encaladas, balcóns de madeira con varandas de ferro forxado e tellados dobres de barro. Non obstante, tamén paga a pena ver o Palacio do Gobernador e o precioso Ponte de Faidherbe, que durante moito tempo se atribuíu a Gustave Eiffel, aínda que non é o seu facer.

Por último, goza do Praias marabillosas da cidade e da súa animada vida cultural. Respecto deste último, o chamado desfile de lanternas, con miles de persoas tocando o seu tam-tam e iluminándose con farolas semellantes ás empregadas polos antigos escravos.

Vista de San Luis

Saint Louis

Que comer en Senegal

A gastronomía de Senegal é o resultado da combinación de tradicións indíxenas con países franceses, portugueses e incluso doutros países da zona. Ou, por dicilo mellor, dos grupos étnicos da zona onde se atopa o país.

Os ingredientes máis comúns nos seus pratos son, por suposto, os dispoñibles para os senegaleses: peixe, arroz e cereais como o millo. Con eles faise o prato nacional do país. É aproximadamente thieboudienne, un peixe adobado cun lado de arroz ou legumes. Xunto con isto, tamén aconsellamos que probe o Yassa, que é polo con cebola, mostaza, allo e salsa de limón; o maafe, que se elabora con polo, cordeiro ou tenreira e engádense verduras e salsa de cacahuete, ou baixo-salado, que é cuscús local

Igualmente recomendables son unha sopa doce de leite e arroz chura-gerte; unha perca braza que chaman capitaine á saint louisiene; cordeiro á prancha ou fondoE lait-caillé ou albóndigas con crema de leite.

Como sobremesas, tes por exemplo o xabuyam ou o plátano e o coco, que é o plátano cunha crema de coco quente, así como o toufham, un iogur diluído en auga con azucre. E, para beber, son típicos do país bissap, que se fai fervendo as follas dunha planta e despois engadindo azucre para servila moi fría, ou bouye, que se prepara co froito do baobab, a árbore máis común en Senegal.

Cando é mellor viaxar a Senegal

Tan importante como descubrir que ver en Senegal é que coñeces o mellor momento para visitar o país. Presenta a clima de tipo tropical, con temperaturas medias que roldan os trinta graos ao longo do ano. Polo tanto, non debes preocuparte por ter frío.

O parque natural Niokolo-Koba

Parque Nacional Niokolo-Koba

Non obstante, é máis importante evitar as choivas tropicais, que se producen especialmente no verán. Polo tanto, é mellor viaxar a Senegal en primavera, outono ou inverno, especialmente entre os meses de novembro e febreiro. É certo que os prezos dos hoteis son máis caros nestas últimas tempadas que no verán.

E non esquezas o cremas para repeler os insectos. Como en todos os lugares con clima tropical, son abundantes e poden causarche desagrado.

Como chegar a Senegal

A principal vía de entrada ao país africano é a Aeroporto de Blaise Diagne de Dakar, aínda que está bastante lonxe da cidade, a uns corenta quilómetros. Tamén hai aeroporto en Cap Skirring. O avión é a mellor forma de chegar a Senegal.

Podes chegar por estrada desde Mauritania, Malí ou Guinea, pero non o aconsellamos. Porque as estradas non están en bo estado e pode sufrir un contratempo (non só en forma de accidente). Do mesmo xeito, hainos barcos de Francia, Canarias ou Marrocos.

Unha vez no país, ten ferries para ir de Dakar a lugares como Cap Skirring ou a illa de Gorea. Pero o xeito máis rápido e eficiente de desprazarse por Senegal é o coches de setembro, que teñen capacidade para sete persoas e tarifas fixas para cada cidade de destino.

Un coche rápido en Dakar

Un coche rápido na capital

Tamén podes levar o famoso coche rápido, que, a pesar do seu nome, non son rápidos en absoluto. Son furgonetas con capacidade para quince pasaxeiros que só comezan cando están cheos a rebordar; Ademais, teñen paradas interminables. Unha versión destas é a ndiaga ndiaye, que transportan ata trinta persoas e fan as rutas máis longas.

Vacinas, para gozar tranquilamente do que ver en Senegal

Teña presente que Senegal é África, polo que necesitará vacinas antes de viaxar. É mellor que te informes no Ministerio de Sanidade. Pero, en xeral, terás que poñer o vacinas contra a febre amarela, o tifoide e algún outro. Tamén necesitará un tratamento preventivo contra a malaria.

En conclusión, xa sabes que ver en Senegal. É unha marabilloso país con paisaxes extraordinarias, praias que nada teñen que envexar ás da Caribe, cidades importantes, gastronomía deliciosa e, sobre todo, xente amable e hospitalaria. A que esperas para reservar a túa viaxe a Senegal?


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*