25 de marzo Día de la Independencia Griega

El 25 de marzo de cada año los griegos festejan la fiesta nacional de la Independencia Griega, en realidad es cuando se comienza a luchar por la Independencia, es una fiesta laica.
En el año 1453, fue cuando cayó el último lugar griego en manos de los turcos, y hasta el 1821 los griegos no vuelven a tener su estado independiente.
El 25 de marzo de 1821 es cuando se comienza el largo proceso por la lucha por la Independencia, y  después de lograrla surge el nuevo y moderno Estado Griego.
En ese día se reunieron en Santa Laura un grupo de personas con el ejército y el Arzobispo de Patra, Germanós III, quién bendijo la revolución y dijo que a partir de ese momento comenzaba la guerra por la Independencia Griega, se alzó la bandera y se hizo el juramento de “Libertad o Muerte”, y los revolucionarios levantaron la espada desnuda hacia el cielo y agitaron las mosquetas.
Los primeros combates comenzaron en el Peloponeso, en abril la revolución ya estaba  extendida por los alrededores y en pocos meses más se había extendido a toda Grecia.
Para festejar esa gloriosa fecha se organizan desfiles, conciertos, exposiciones, y no pueden faltar los juegos artificiales.
Es costumbre que todas las provincias griegas presenten sus fuerzas, sus jóvenes, y su ejército en el desfile en homenaje de aquellos griegos que se animaron a comenzar la guerra contra los turcos otomanos, para conquistar la Independencia Griega.
Además de todos estos festejos como todo buen griego, una fiesta que no puede faltar es reunirse entorno de una mesa a degustar una buena y suculenta comida.
En esa fecha es tradicional comer bacalao y crema de ajos.


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