કેનેડા વિશ્વભરમાં જાણીતો દેશ છે ભૌગોલિક વિવિધતા તેના પ્રાંત, તેના લોકો, તેની સ્થાપત્ય અને તેની લેન્ડસ્કેપ્સ. તેથી જ કેનેડિયન ગેસ્ટ્રોનોમી, એક મહત્વપૂર્ણ પાસા તરીકે જે તેની સંસ્કૃતિને અભિન્ન બનાવે છે, તે જ્યાં બનાવવામાં આવે છે તેના અનુસાર વિવિધ વિકલ્પો પણ રજૂ કરે છે. દરેક ક્ષેત્ર લાક્ષણિક ઉત્પાદનો અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પ્રદાન કરે છે. એક સ્થાન જ્યાં તમને ખાસ ગેસ્ટ્રોનોમી મળી શકે છે ક્યુબેક ક્ષેત્ર.
કારણ એ છે કે તેના ખોરાકમાં યુરોપિયન રાંધણ કલાની કેટલીક ઘોંઘાટ સાથે મુખ્યત્વે તેની સાથે મર્જ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે ફ્રાંસ. મિશ્રણનું પરિણામ એ એક ખૂબ જ સમૃદ્ધ વિવિધ સ્વાદ છે જેમાં તેની તૈયારીઓમાં વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ શામેલ છે. જૂના ખંડમાંથી જે ખોરાક પ્રાપ્ત થયા છે તે પરંપરાગત અમેરિકન એમ્પાનાદાસ છે, પરંતુ ચીઝ પણ, જે મોટે ભાગે ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળા છે, તેમજ શ્રેષ્ઠ ફ્રેન્ચ શૈલીમાં પ્રથમ-લાઇન વાઇન અને સાઇડર્સ છે.
આ માટે ગરમ પ્લેટ મુખ્ય, એક ખૂબ જ સંદર્ભિત અને એક હંમેશાં પ્રવાસીઓ દ્વારા પસંદ કરેલું, બતક છે, જે તેની તૈયારીની રીત પ્રમાણે તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે છે. રેન્ડીયર અથવા એલ્કની જેમ કે સારી રમતનું માંસ, પણ ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે અને સુસંસ્કૃત અને ઉત્કૃષ્ટ તૈયારીઓ પ્રાપ્ત કરવા માટે વપરાય છે.
La ક્વેબેક ભોજન જ્યારે તે આ ક્ષેત્રના રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ અને ગેસ્ટ્રોનોમિક સ્થળોની મુલાકાત લેવાની વાત આવે છે ત્યારે તે પર્યટકો સૌથી વધુ આકર્ષે છે તે એક આકર્ષણ બની ગયું છે.
ગેસ્ટ્રોનોમીમાં ડિગ્રીનો અભ્યાસ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ યુનિવર્સિટી છે