ગ્રીક લોકો હજારો વર્ષોથી વાઇન સાથે ખૂબ ગા close સંબંધ ધરાવે છે. નીઓલિથિક સમયથી ગ્રીક ક્ષેત્રમાં વિટીકલ્ચરનો અસ્તિત્વ છે અને તે કાંસ્ય યુગ દરમ્યાન વેલાની સ્થાનિક વાવેતર વિકસિત થઈ હતી, જે માયસેનાની સંસ્કૃતિ અને પ્રાચીન ઇજિપ્ત વચ્ચેના વ્યાપારી સંપર્ક સાથે ગુણાત્મક લીપ લગાવે છે.
વાઇન બનાવવાની પદ્ધતિઓ પછી ઇજિપ્તમાંથી આવી અને બીસી બીજી સહસ્ત્રાબ્દી દ્વારા ત્યાં વાઇનની આખી સંસ્કૃતિ હતી. વાઇન આર્થિક, ધાર્મિક અને સાંસ્કૃતિક દ્રષ્ટિએ મહત્વપૂર્ણ બન્યું. ડાયોનિસસ, ઉદાહરણ તરીકે, વાઇનનો ગ્રીક દેવ હતો, અને જેમ જેમ ગ્રીકોએ ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં વસાહતો સ્થાપી હતી, તેઓ તેમની સાથે કાલ્પનિક સંસ્કૃતિ લેતા હતા.
પ્રાચીન ગ્રીક લોકો તેઓ ચશ્મામાં કાઇલિક્સ નામના વાઇન પીતા હતા. આ ગોબ્લેટ્સનો પહોળો, ખુલ્લો, નીચા કપનો આકાર હતો, સામાન્ય રીતે એક દાંડી અને બે આડી હેન્ડલ્સ સપ્રમાણ રીતે સ્થિત હતા. કાચનું વર્તુળ લગભગ સપાટ હતું અને સામાન્ય રીતે કાળા અથવા લાલ રંગમાં, શરાબના નશામાં દેખાતા દેખાતા દ્રશ્યોમાં શણગારેલું હતું. કાયલિક્સ તેઓ ટેરાકોટથી બનેલા હતાએ, પછી તેઓ લાલ રંગના હતા, અને પછીથી કારીગરોએ તેમને શણગાર્યા અને એક આપ્યો ચળકતા સમાપ્ત.
ખાસ કરીને પાર્ટીઓમાં અને સજાવટ રમૂજી અથવા જાતીય માટે વપરાય છે.