ના સ્વાદ અર્જેન્ટિનિયન માંસ તે વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત છે અને આ તક દ્વારા નથી કારણ કે જમીનના ઘણાં મોટા ભાગો એવા છે જે પશુધનને શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં વિકાસ માટે પરવાનગી આપે છે.
મોટાભાગે આર્જેન્ટિનાનું માંસ નિકાસ માટે છે પરંતુ જો તમે દેશની મુલાકાત લેશો તો તમે માંસના કેટલાક પ્રખ્યાત આર્જેન્ટિનાના કટનો પ્રયાસ કરી શકો છો. ત્યાં ઘણી રેસ્ટ restaurantsરન્ટ્સ અને ગ્રિલ્સ છે જે ક્લાસિક વાનગીઓ જેમ કે બીફ આઇ, લોમો અથવા માટમ્બ્રે ઓફર કરે છે અને તે જાણવું મુશ્કેલ છે કે શ્રેષ્ઠ, સૌથી વધુ ટેન્ડર અથવા તે તે છે જે તમને તે આનંદને શોધવાની મંજૂરી આપે છે જેણે આર્જેન્ટિનાને પ્રખ્યાત બનાવ્યું છે.
આ પૈકી સૌથી પ્રખ્યાત આર્જેન્ટિનાના માંસનો કાપ ત્યાં છે ચોરીઝ ટુકડોઅથવા, ઘણા સ્વાદ સાથે માંસનો ખૂબ ઉમદા અને નમ્ર ભાગ. તે ચરબીની ચોક્કસ માત્રાવાળી રસાળ સ્ટીક છે, જે સ્વાદ આપે છે અને તે ક્યારેય દુtsખે નથી. ચોરીઝો ટુકડો કદમાં ઉદાર હોવો જોઈએ અને આદર્શ રીતે અંદર રાંધવામાં આવવો જોઈએ, જો કે થોડો લાલ રંગનો રંગ હોય છે.
ના સમયે સૌથી ક્લાસિક કટમાંથી શેકવું એ વેક્યૂમ છે, ગાયની ચપળતાથી માંસનો એક સરસ કટ જેમાં બહારની ચરબીનો એક સ્તર હોય પણ અંદરની બાજુએ કંઈ નહીં. તે શરીર સાથેનો માંસનો એક પ્રકાર છે, જો કે તે ક્યારેય કઠિન નથી હોતું, જો ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે તો પણ ઓછું. આ આંતરડા તે બીજો વિકલ્પ છે, જો કે તે કંઈક અંશે સખત માંસ છે, જ્યારે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે ખૂબ જ ખાસ સ્વાદ સાથે હોય છે. આજે પ્રવેશો ફેશનમાં છે તેથી ભાવમાં કંઈક વધારે થવાની સંભાવના છે.
પરંતુ જો તમે જે શોધી રહ્યા છો તે એ માંસ દુર્બળ કટ પછી પૂછવામાં અચકાવું નહીં લોમો, જે લોકો કોલેસ્ટરોલથી પીડાય છે તેમના માટે સૌથી વધુ ભલામણ કરાય છે. તે ખૂબ જ નરમ અને ચરબી રહિત માંસ છે, જે સેન્ડવિચ તૈયાર કરવા અથવા પ્લેટ પર ખાવા માટે આદર્શ છે.
La ગઠ્ઠો પૂંછડી તે પણ એક છે માંસ ખૂબ ટેન્ડર આર્જેન્ટિના કટ અને સારા સ્વાદ સાથે જો કે તે કમર જેટલું દુર્બળ નથી. તેમ છતાં, ઘણા લોકો તેને પસંદ કરે છે કારણ કે તેઓ દાવો કરે છે કે તે વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.