જો કે પ્રથમ નજરમાં તે એક ચા જેવું લાગે છે, પરંતુ આ મિશ્રણ અર્જેન્ટીનામાં સૌથી પરંપરાગત રેડવામાં આવ્યું છે જે ખરેખર herષધિઓનું મિશ્રણ છે.
તે કહેવાય છે સાથી, જે "ઇલેક્સ પેરાગ્યુઅરેનિસિસ" તરીકે ઓળખાતા યરબાના પાંદડાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં કેફીન, bsષધિઓ અને પ્રોટીન, તેમજ ગરમ પાણી હોય છે.
તે દક્ષિણ અમેરિકાના સ્થાનિક વંશીય જૂથ ગુઆરાની દ્વારા પૂર્વ-કોલમ્બિયન સમયથી નશામાં છે. સત્ય એ છે કે આર્જેન્ટિના વિશ્વના અગ્રણી યર્બા સાથી ઉત્પાદક છે, જે દેશની યાત્રા દરમિયાન આ એક મહાન સાંસ્કૃતિક અનુભવ બનાવે છે.
“તે એક પ્રેરણા કરતાં વધુ છે, પરંતુ તેમાં ભાગ લેવાની એક મહાન સમજ છે. જેમ કે મોટાભાગે ખોરાકની બાબતમાં, પીવાનું જીવનસાથી એ મિત્રો અને કુટુંબીઓ સાથે શેર કરવાનો એક માર્ગ અથવા બહાનું છે, “આર્જેન્ટિના કહે છે.
એ નોંધવું જોઇએ કે સાથી કડવી અથવા મીઠી લઈ શકાય છે. નવા નિશાળીયા માટે, થોડી ખાંડ અથવા મધ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે bsષધિઓ થોડી કડવી હોઈ શકે છે, જો તેનો ઉપયોગ ન કરવામાં આવે તો.
પરંપરાગત રીતે, સાથીને બોમ્બિલા કહેવાતા એક સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ ગરમ નશો કરવો પડે છે, જે નાના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, જેને ચોક્કસપણે "સાથી", અથવા "પોરોંગો" અથવા "ગુઆમ્પા" કહેવામાં આવે છે, તે ભૌગોલિક ક્ષેત્ર પર આધારિત છે જેમાં પ્રેરણા હોય છે.