La ઇટાલિયન ગેસ્ટ્રોનોમી તે અજોડ છે અને સ્થળાંતર કરંટના આભારી છે કે જે અમેરિકા પહોંચ્યું, તે વિશ્વભરમાં ચાલ્યું ગયું છે, અને ઘણા દેશોની દૈનિક વાનગીઓમાં હાજર છે, સહિત યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, આર્જેન્ટિના, ઉરુગ્વે અને અન્ય ઘણા લોકો. ઇટાલિયન ગેસ્ટ્રોનોમી ફક્ત પાસ્તા સાથે સમાનાર્થી નથી, અલબત્ત, કારણ કે સામાન્ય રીતે ઇટાલિયન પીણાંનો પણ ઇટાલિયન રાંધણ ઇતિહાસમાં પોતાનો એક ફકરો હોય છે.
ઇટાલી વિવિધ પ્રકારની છે વાઇન્સ: રેડ્સ, ગુલાબ, ગોરા, ફ્રૂટના સંકેતો સાથે અને દ્રાક્ષના સ્વાદ સાથે, ફ્રેન્ચ સ્પાર્કલિંગ વાઇન જેવા જ સ્તરે હોય તેવા શેમ્પેન્સ. ઉદાહરણ તરીકે, અમારી પાસે બ્રુનિલો દી મોન્ટાલ્સિનો, ચિઆંટી અથવા મર્સકા, ફક્ત થોડા જ નામ રાખવા માટે છે.
પરંતુ એવા અન્ય ઇટાલિયન પીણાં છે જે પ્રખ્યાત થયા છે અને તે માત્ર નશામાં જ નથી, પરંતુ ઘણી મીઠી વાનગીઓ બનાવવા માટે વપરાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેને લિમોનસેલો તે કેમ્પાનીઆનું લાક્ષણિક ઉત્પાદન છે અને નેપલ્સના અખાતમાં સુંદર અમલાફી કિનારે ઉગાડવામાં આવેલા તાજા લીંબુથી બનાવવામાં આવે છે. લીંબુ આલ્કોહોલમાં મેસેરેટેડ હોય છે અને તે સામાન્ય રીતે ખૂબ ઠંડા અથવા ઓરડાના તાપમાને લેવામાં આવે છે, પરંતુ થોડું લીંબુ આઈસ્ક્રીમથી તે ઉત્કૃષ્ટ છે.
બીજો લાક્ષણિક પીણું છે અમરેટો, જરદાળુ સાથે સુગંધિત ફળો, જેમ કે આલૂ, ચેરી અને વેનીલા, કારમેલાઇઝ ખાંડ, વિવિધ છોડનો સાર અને બદામનો કડવો સ્વાદ. અમરેટ્ટોમાં 25 ડિગ્રી આલ્કોહોલનું પ્રમાણ છે અને તે મૂળ મિલાન નજીકના નાના શહેર સરોનોની છે. અને ઇટાલિયન કોફી વિશે શું?
ઠીક છે, તે પણ પ્રખ્યાત છે, અલબત્ત. અમારી પાસે કેપ્પુસિનો અને એસ્પ્રેસો, વિશ્વ પ્રખ્યાત. બીજું એસ્પ્રેસો મશીનથી બનાવવામાં આવે છે, તે ઝડપી છે અને તેમાં એકંદ્ર સ્વાદ છે, શ્રેષ્ઠ છે. અને પ્રથમ એક્સપ્રેસ કોફી અને દૂધથી બનાવવામાં આવે છે, જે લાક્ષણિક ઇટાલિયન નાસ્તાનો ભાગ બનાવે છે. તમે ઇટાલીમાં તમારી રજાઓ પર તેમને ચૂકતા નહીં.