ની સૌથી લોકપ્રિય મીઠાઈઓમાંથી એક Austસ્ટ્રિયન ગેસ્ટ્રોનોમી અને જેની રેસિપિ તમે વિશ્વમાં ક્યાંય પણ સરળતાથી ક copyપિ કરી શકો છો કૈસરસ્કમરન. આ મીઠાઈ નવી નથી કારણ કે તે roસ્ટ્રો-હંગેરિયન સામ્રાજ્યના સમયમાં જાણીતી હતી તેથી વધુમાં, તમે સદીઓના જીવન સાથે કંઈક રાંધશો. અને તે સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી છે, જે કંઈક ગણાય છે.
કૈઝરસ્મરન બનેલું છે મીઠી ક્રેપ્સ અને બનાવતી વખતે જાડા અને સામાન્ય કરતાં વધુ ઇંડાવાળા કણક સાથે પેનકેક o પૅનકૅક્સ કેમ કે તેઓ કેસ્ટિલિયન વિશ્વના કેટલાક ભાગોમાં પણ કહેવામાં આવે છે. પરંતુ અમે Austસ્ટ્રિયામાં છીએ તેથી અહીં તમે સફરજન, કિસમિસ અને બદામના ટુકડાઓ ઉમેરો. કણક બનાવવામાં આવે છે, રાંધવામાં આવે છે અને જ્યારે પીરસવામાં આવે છે, ત્યારે આઇસીંગ ખાંડ અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે. Riસ્ટ્રિયન લોકો તેની સાથે એક કપ કોફી અથવા ચા અને કેટલાક ફળોના કોમ્પોટ સાથે આવે છે.
પ્રિસ્ક્રિપ્શન:
. 3 ઇંડા
100 ગ્રામ લોટ
. ખાંડ 1 ચમચી
. વેનીલા સાર અડધા ચમચી
. મીઠું અડધા ચમચી
. દૂધ 1/8 લિટર
. 100 ગ્રામ માખણ
. સુકી દ્રાક્ષ
જરદી, લોટ, ખાંડ, વેનીલા, મીઠું અને દૂધ મિક્સ કરો. ગોરાને બરફ પર કા Setો અને પછી ધીમે ધીમે ઉમેરો. તમે ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, કિસમિસ ઉમેરો અને એક બાજુથી ક્રેપ્સને રાંધો. જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને કાપીને ફરીથી ફ્રાય કરી શકો છો, પરંતુ જ્યારે તેમને પીરસો ત્યારે યાદ રાખો કે તેમને આઈસીંગ સુગર અને થોડી મીઠી ચટણીથી છંટકાવ કરો.
હું આ રેસીપી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ આભાર માનું છું.
આ ડેઝર્ટ મહાન છે, પરંતુ તમારી રેસીપી સ્પષ્ટ નથી: ઘટકો માખણ કહે છે, પરંતુ સૂચનાઓ કહે છે માખણ ઓગળે છે, અને તે તદ્દન અલગ વસ્તુઓ છે. શું તમે પહેરી શકો છો તે સ્પષ્ટ કરી શકો છો? આભાર