.સ્ટ્રેલિયામાં કૃષિ

ઓશનિયાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ દેશોમાંનો એક Australiaસ્ટ્રેલિયા છે, જે એક દૂરની ભૂમિ છે જે આજે એક લગભગ કોવિડ મુક્ત ગંતવ્ય તરીકે દેખાય છે, જ્યાં જીવન પહેલાની જેમ હતું. અથવા લગભગ. પરંતુ આપણે Australiaસ્ટ્રેલિયા વિશે શું જાણીએ છીએ? આપણે એવી કલ્પના કરીને પ્રારંભ કરી શકીએ કે આટલા મોટા વિસ્તાર સાથે Australiaસ્ટ્રેલિયામાં કૃષિ મહત્વપૂર્ણ છે.

અને તેથી તે છે, કૃષિ અને માણસ સમયની શરૂઆતથી અને ઓસ્ટ્રેલિયાના કિસ્સામાં, યુનાઇટેડ કિંગડમ દ્વારા તેના વસાહતીકરણના સમયથી ગા since રીતે જોડાયેલા છે. પરંતુ અહીં કયા પ્રકારનાં પાક છે, ખેતરો ક્યાં છે, ક્યાં નિકાસ કરવામાં આવે છે? આ બધું આજે, અમારા લેખમાં Absolut Viajes.

ઓસ્ટ્રેલિયા

આપણે ઉપર જણાવ્યું તેમ, કૃષિ એ Australiaસ્ટ્રેલિયા જેવા દેશોના વિકાસમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ છે, જ્યાં જમીનનો વિસ્તરણ વિશાળ છે. અહીં, પરંપરાગત રીતે, તે પ્રભુત્વ ધરાવે છે ઘઉં અને cattleોર અને તેથી તે આજે પણ છે, XNUMX મી સદીમાં.

તે સાચું છે કે .સ્ટ્રેલિયન ભૂપ્રદેશનો ખૂબ ભાગ શુષ્ક છે, પરંતુ બધા જ નહીં, અને Australસ્ટ્રેલિયન લોકોએ સ્થાપિત કરવા માટે સંઘર્ષ કર્યો છે સિંચાઈ સિસ્ટમો મહત્વનું છે કે દિવસે દિવસે પૃથ્વીની કુદરતી શુષ્કતા સામે લડવું. દેશમાં પર્વતો, રણ, ઉષ્ણકટિબંધીય દરિયાકિનારા અને મીઠાના ફ્લેટ્સ વચ્ચે સાત મિલિયન ચોરસ કિલોમીટરથી વધુ સપાટી છે.

.સ્ટ્રેલિયામાં કૃષિ

Australiaસ્ટ્રેલિયામાં શું ઉગાડવામાં આવે છે? મુખ્યત્વે ઘઉં અને જવ, શેરડી, લ્યુપિન (તે વિશ્વભરમાં મુખ્ય નિર્માતા છે), ચણા (તે વિશ્વનો બીજો નંબર છે), કેનોલા, દ્રાક્ષ અને થોડી હદ સુધી પણ ખેતી કરે છે ચોખા, મકાઈ, સાઇટ્રસ અને અન્ય ફળો.

પરંતુ ચાલો જોઈએ, Australianસ્ટ્રેલિયન કૃષિના મુખ્ય ઉત્પાદનો ઘઉં, જવ અને શેરડી છે. તેઓ કૃષિ બાબતોમાં તેને અનુસરે છે cattleોર, cattleોર અને પશુઓ, અને તેના ડેરીવેટિવ્ઝ જેવા કે ડેરી ઉત્પાદનો અથવા oolન, ઘેટાંના માંસ, ફળો અને શાકભાજી. ઘઉં આગળ છે અને તે બધા રાજ્યોમાં ઉગે છે, જોકે દેશના દક્ષિણપૂર્વ અને દક્ષિણ પશ્ચિમમાં "ઘઉંના પટ્ટાઓ" છે. પરંતુ તેના દક્ષિણ ગોળાર્ધના પ્રતિસ્પર્ધીઓથી વિપરીત, દેશમાં પ્રમાણભૂત શિયાળો અથવા ઝરણા નથી, તેથી તેનું ઉત્પાદન સફેદ અનાજ ઘઉં (બ્રેડ અને પાસ્તા માટે) પર કેન્દ્રિત છે અને લાલ અનાજ પેદા કરતું નથી.

તે શિયાળામાં, મે, જૂન અને જુલાઈમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને પાક સપ્ટેમ્બર અથવા Octoberક્ટોબરમાં ક્વીન્સલેન્ડમાં શરૂ થાય છે અને જાન્યુઆરીમાં વિક્ટોરિયા અને દક્ષિણ પશ્ચિમ Westernસ્ટ્રેલિયામાં સમાપ્ત થાય છે. ઉત્પાદન ખૂબ યાંત્રિક છે અને cattleોરોના ઉછેર અને જવ અને અન્ય અનાજની ખેતી સાથે અનાજની ખેતી એકસાથે જાય છે. બંને વસ્તુ એકસરખી કૃષિ મથકમાં કામ કરે છે.

અનાજ, તેલીબિયાં અને લીગડાઓ માનવ વપરાશ અને સામાન્ય પશુધનને ખવડાવવા બંને માટે મોટા પાયે ઉત્પન્ન થાય છે. ઉષ્ણ કટિબંધમાં શેરડી ઉગાડવામાં આવે છે અને તે રાષ્ટ્રીય અર્થવ્યવસ્થામાં પણ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તે સબસિડી નથી (જેમ કે યુરોપ અથવા અમેરિકાના કિસ્સામાં), તેનો સ્પર્ધા કરવામાં સખત સમય છે, ઉદાહરણ તરીકે, બ્રાઝિલિયન ખાંડ ઉદ્યોગ, જે તેને સ્પર્ધામાં ખૂબ હરાવે છે.

ક્વીન્સલેન્ડ દરિયાકાંઠે અને ઉત્તર ન્યુ સાઉથ વેલ્સમાં અથવા પશ્ચિમ Westernસ્ટ્રેલિયાના કૃત્રિમ રીતે સિંચાઈવાળા ક્ષેત્રમાં શેરડીની ખેતી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લગભગ કોઈ મેન્યુઅલ મજૂર નથી, વાવેતરથી લઈને લણણી અને મિલિંગ સુધીની દરેક વસ્તુ ખૂબ જ મિકેનિકલ છે.

માંસ Australiaસ્ટ્રેલિયાનું ક્લાસિક છે, તેમ છતાં તેનું cattleોર તે આર્જેન્ટિના જેટલું પ્રખ્યાત નથી અથવા ઉદાહરણ તરીકે, બ્રાઝિલિયન જેટલું વેચાય છે. પરંતુ તે કહેવું જ જોઇએ બ્રાઝિલ પાછળ બીજા માંસ નિકાસકાર છે. Australiaસ્ટ્રેલિયાના બધા રાજ્યોમાં cattleોર raisedભા થાય છે અને મૂળભૂત રીતે બાહ્ય બજાર પર આધાર રાખે છે કારણ કે લગભગ 60% ઉત્પાદન નિકાસ કરવામાં આવે છેખાસ કરીને જાપાન, કોરિયા અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ.

Australiaસ્ટ્રેલિયામાં યુરોપિયનોના આગમન પહેલાં અહીં કોઈ વિજેતા નહોતું બન્યું. તે બ્રિટીશ હતો જેણે કેટલીક રેસ લાવી હતી હેયરફોર્ડ, berબરડિન એંગસ અથવા બોસ વૃષભ જે આખરે એક છે જે જીત્યું. આજે આ પ્રવૃત્તિ સામે ઘણી ફરિયાદો છે, કેમ કે આખા વિશ્વમાં માંસના વપરાશને ઘટાડવાની, શાકાહારી, પ્રાણીઓની ક્રૂરતા અને પ્રાણીના મળથી ગ્લોબલ વ warર્મિંગની વાત કરવામાં આવે છે, પરંતુ બધું એકસરખું જ છે.

અને શું વિશે ઘેટાં? 70 મી સદીના XNUMX ના દાયકામાં પશુઓની સંખ્યા પ્રચંડ હતી, પરંતુ તે પછીથી તે ઘટવાનું શરૂ થયું અને આજે તે તે સમયે જે હતું તેનાથી ત્રીજા ભાગમાં છે. હજી Australiaસ્ટ્રેલિયા બાકી છે મેરિનો oolનના ઉત્પાદનમાં વિશ્વના અગ્રણી. અને ત્યાં ઓછા અને ઓછા પશુ ઉત્પાદકો અને વધુ ખેડૂત છે જે પશુઓને અનાજ સાથે જોડે છે.

ઓલિવની ખેતી XNUMX મી સદીથી ઓસ્ટ્રેલિયામાં થાય છે. સૌ પ્રથમ ઓલિવ ગ્રુવ ક્વીન્સલેન્ડના મોરેટન ખાડીમાં જેલમાં રાખવામાં આવ્યા હતા (યાદ રાખો કે દેશની ઉત્પત્તિ દંડની વસાહત હોવી જોઈએ). XNUMX મી સદીના મધ્યભાગમાં ત્યાં હજારો હેક્ટરમાં ઓલિવ ગ્રુવ્સ હતા અને સમય જતાં આ રીતે તેમનો વિકાસ થયો. આજે તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, યુરોપ, ચીન, જાપાન અને ન્યુ ઝિલેન્ડમાં નિકાસ થાય છે. જ્યારે ચીનીઓએ વધુ ઓલિવ તેલનો વપરાશ કરવાનું શરૂ કર્યું ત્યારે તેઓએ Australiaસ્ટ્રેલિયામાં રોકાણ કરવાનું શરૂ કર્યું જેથી લાગે છે કે ઉત્પાદનમાં વધારો થશે.

પણ કપાસ ઉગાડવામાં આવે છે અને આપણે પહેલા કહ્યું તેમ, ચોખા, તમાકુ, ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો, મકાઈ, જુવાર… અને હા, માટે દ્રાક્ષ વાઇન ઉત્પાદન. 90 ના દાયકામાં વિટીકલ્ચરમાં તેજીનો અનુભવ થયો અને લગભગ અડધો ઉત્પાદન યુનાઇટેડ કિંગડમ અને ન્યુઝીલેન્ડ, કેનેડા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને જર્મનીમાં ઓછા હદ સુધી નિકાસ કરવામાં આવ્યું.

અંતે, તે કહેવું જ જોઇએ ruralસ્ટ્રેલિયન સરકાર તમામ ગ્રામીણ પ્રવૃત્તિઓમાં ખૂબ જ સામેલ છે: રાષ્ટ્રિય અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારના સંગઠન, ભાવ નિયંત્રણ, સબસિડીઓ અને તેથી, તે જમીનના કાર્યમાં પ્રથમ અગ્રણીઓને આપેલી પ્રોત્સાહનમાંથી, તે કરે છે તે વિવિધ સંશોધન પ્રવૃત્તિઓ અથવા તે જે શૈક્ષણિક અને આરોગ્ય સેવાઓ પ્રદાન કરે છે તેમાંથી પસાર થાય છે. પર.

Australianસ્ટ્રેલિયન સિનેમામાં ઘણી ફિલ્મો છે જે જમીન સાથેના લોકોના આ તીવ્ર જોડાણને પ્રતિબિંબિત કરે છે. જો મને યાદ હોય તો મને ટેલિવિઝન શ્રેણી યાદ છે પક્ષી મરતા પહેલા ગાય છે, જેમાં પુજારી સાથે પ્રેમમાં રહેલી સ્ત્રી એક વ્યાપક અને સમૃદ્ધ પશુપાલનની માલિક હતી; પણ ઓસ્ટ્રેલિયા, નિકોલ કિડમેન અભિનીત ફિલ્મ, જે cattleોર ઉત્પાદકો વિશે વાત કરે છે; અથવા ઘણી વધુ શ્રેણી, જેના નાયક કૃષિ પ્રવૃત્તિઓ માટે સમર્પિત છે. મેક્લોડની પુત્રીઓ, ઉદાહરણ તરીકે.