Eન્ડિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ

જ્યારે આપણે અન્ય શહેરોની મુલાકાત લઈએ છીએ ત્યારે આપણે અન્ય સ્થળોએ કેવી રીતે ખાવું તે જાણવા ગેસ્ટ્રોનોમી શોધવાનું પસંદ કરીએ છીએ, પરંતુ જ્યારે અમે અન્ય દેશોની મુસાફરી કરીએ છીએ ત્યારે અમને તે વધુ ગમે છે. પછી ભલે તમે એંડિયન ક્ષેત્રના હોય અથવા જો તમે વિશ્વના આ ભાગમાં મુસાફરી કરવા માંગતા હો, તમે કદાચ જાણવા માંગો છો વાનગીઓ શું છે એન્ડીયન ક્ષેત્રનો લાક્ષણિક તેમને ઘરે પ્રજનન કરવા અથવા તે ક્ષેત્રના નિષ્ણાંત કૂક્સમાંથી તેમને ખાવામાં સમર્થ થવું.

Eન્ડિયન પ્રદેશ એ કોલમ્બિયા દેશનો મધ્ય ઝોન છે, જે ત્રણ પર્વતમાળાઓ દ્વારા ઓળંગી ગયો છે અને જ્યાં નારીઆઓ, કાકા અને વાલે ડેલ કાકાના વિભાગો જોવા મળે છે; કાલ્ડાસ, રિઝારલ્ડા, ક્વિન્ડિઓ, એન્ટિઓક્વિઆ, હુઇલા, તોલિમા, કુન્ડીનામાર્કા, બાયકા, સેન્ટેન્ડર અને નોર્ટે ડી સેન્ટેન્ડર.

આગળ હું તમને એંડિયન ક્ષેત્રના ગેસ્ટ્રોનોમી વિશે કેટલીક રસપ્રદ તથ્યો રજૂ કરવા જઈ રહ્યો છું જેથી તમે જાણો કે તેઓ કેવા પ્રકારનું ખોરાક લે છે, તેઓને સૌથી વધુ શું ગમે છે અને કઇ વાનગીઓ છે જેનો તમે પ્રયત્ન કરવા માટે સૌથી વધુ પસંદ કરી શકો છો - હું તેને તમારા વિવેકબુદ્ધિ પર છોડી દઉ છું. 

એંડિયન પ્રદેશનો લાક્ષણિક ખોરાક

લેચોના, એંડિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓમાંની એક

લેચોના એ એંડિયન પ્રદેશની એક લાક્ષણિક વાનગી છે જે ડુક્કરનું માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર કરવામાં આવે છે - પ્રાધાન્ય માટી માં. જે કોઈ પણ તેને રસોઇ કરે છે તે તેને સારી રીતે સાફ કરે છે અને અંદરની બાજુથી પકવવું, તે અંદરથી દૂર કરે છે. તે શરીરને તેની પીઠ પર રાખે છે અને તેને પ્રાણીમાંથી માંસથી ભરે છે અને બટાટા, ચોખા, મીઠું, ડુંગળી સાથે એક સ્ટ્યૂ તૈયાર કરે છે.… તે થ્રેડમાં મૂકવામાં આવે છે અને એકવાર બધું સમાપ્ત થઈ જાય તે પછી તે જમણવારને રજૂ કરે છે. તેમ છતાં દરેક કૂક તેને તેનો વિશેષ સ્પર્શ આપવાનું વલણ ધરાવે છે, તે નિtedશંકપણે આ પ્રદેશના તમામ રહેવાસીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવતી વાનગી છે.

તમલ

તામેલ એ એંડિયન પ્રદેશનું એક લાક્ષણિક ખોરાક છે જે ચોખા, ચિકન માંસ, ડુક્કરનું માંસ અને કેળાના પાંદડામાં લપેટેલા અનાજથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેને એરેપ્સ અને ચોકલેટ પણ આપી શકાય છે. તે એક ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી છે કે જે તમામ મુસાફરો જ્યારે તેઓ આ પ્રદેશની રેસ્ટોરાંમાં જાય છે ત્યારે પ્રયત્ન કરવા માંગે છે.

પાંસળી સૂપ

તેના નામ પ્રમાણે પાંસળીનો સૂપ પાંસળી, બાફેલી ગોમાંસની પાંસળીથી બનાવવામાં આવે છે. તે કાપેલા બટાટા, ડુંગળી, લસણથી બનાવવામાં આવે છે અને તેનો સ્વાદ સારી હોય છે, તો તમે ધાણાના ટુકડા ચૂકી શકતા નથી. તે આ પ્રદેશની ખૂબ લાક્ષણિક વાનગી છે અને જે દરેકને માણવું પસંદ કરે છે.

અજિયાકો

અજિયાકો એ એંડિયન પ્રદેશની એક લાક્ષણિક વાનગીઓ છે જે કદાચ કોઈ વિચિત્ર અથવા ઓછા-જાણીતા નામની જેમ લાગે છે, પરંતુ તે એંડિયન ક્ષેત્રમાં અને કોલમ્બિયન વાનગીઓમાં ખૂબ સામાન્ય છે. તે પદાર્થો જે ગેરહાજર ન હોઈ શકે તે એ ત્રણ પ્રકારના બટાટા છે જે esન્ડીસમાં (સબનેરેસ બટાટા, પાસ્ટુસા બટાટા અને ક્રેઓલ બટાટા) ખાવામાં આવે છે, અથવા તે ગ્વાકાસ વગર હોઈ શકે નહીં. બટાકા બટાટા તરીકે ઓળખાય છે.

વાનગીમાં ક્રીમી ટેક્સચર આપવા માટે આ વાનગીમાં ચિકન અને બટાટા પૂર્વવત્ છે. તેમાં કેપર્સ, ક્રીમ, એવોકાડો અને મરચું પણ છે.

મંજર બ્લેન્કો

સફેદ મંજર એંડિયન ક્ષેત્રમાં જાણીતું છે અને તેના મહાન સ્વાદથી અલગ પડે છે. તે એક મીઠાઈ છે જે દરેકને ગમતું હોય છે કારણ કે તે મીઠી છે અને તે સ્વાદ સાથે કે જે અન્ય સ્થળોએ શોધવા માટે મુશ્કેલ છે જે આ મીઠાઈમાં વિશિષ્ટ નથી. આ ડેઝર્ટમાં દૂધ, ખાંડ, લોટ, કોર્નસ્ટાર્ચ, વેનીલા સાર, તજની લાકડીઓ અને લીંબુની છાલ શામેલ છે. ઇન્ટરનેટ પર તમે ઘરે રેસીપી બનાવવાની હિંમત કરશો તો, તે સ્વાદિષ્ટ બહાર આવશે.

પૈસાની ટ્રે, એંડિયન પ્રદેશનો લાક્ષણિક ખોરાક

આ એંડિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓમાંની એક છે જે ખાસ કરીને કેટલાક મુખ્ય ઘટકો મેળવવા માટે .ભા નથી, તે એક વાનગી છે જે વિપુલતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પૈસા ટ્રેમાં ઘણાં જુદાં જુદાં આહાર અને તેમાં ઘણા બધાં છે. આ વાનગી પીરસવા માટે, તે એક મોટી ટ્રે પર થવી જ જોઇએ અને જે તેને ખાય છે તેનું પેટ સારી રીતે તૈયાર હોવું જોઈએ, તેથી દરેક જણ એક બેઠકમાં વધારે ખોરાક ખાવા માટે સક્ષમ નથી, તેથી, તે એક વાનગી છે જે સામાન્ય રીતે ઘણા લોકો વચ્ચે વહેંચાયેલી હોય છે.

Eન્ડિયન ક્ષેત્રના ગેસ્ટ્રોનોમીના અન્ય પાસાં

ફ્રિટાંગા અને બ્રોથ્સ

જો આપણે કુંડીબોયેસેન્સ રાંધણકળા વિશે વાત કરી રહ્યા હો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે વાનગીઓ સ્વાસ્થ્યપ્રદ- જેમ કે ફ્રાઇટર્સ અને અન્ય - તેમના બહુમતીમાં સૌથી વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે, જેમ કે બ્રોથ્સ. બટાટા બ્રોથ આ વિસ્તારમાં મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ થાય છે.

ડુક્કરનું માંસ અને માછલી

એંડિયન પ્રદેશના ગેસ્ટ્રોનોમીમાં તેના ઘટકોમાં મુખ્ય પ્રાણી તરીકે ડુક્કર સાથે વાનગીઓ રાંધવા પણ ખૂબ સામાન્ય છે. પરંતુ નદીઓની માછલી પણ તેમની પ્લેટો પર ખાવા માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

પીણાં

Esન્ડીઝ ક્ષેત્રમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પીણાંની વાત કરીએ તો, નીચે મુજબનું વર્ચસ્વ છે:

• માસાટો. મસાટો એ પીણું છે જે કાસાવા, ચોખા, મકાઈ અથવા અનેનાસથી બનેલું છે.
• ચિચા. આ નામ અનાજ અને મકાઈથી બનેલા તમામ આલ્કોહોલિક પીણાંનો સમાવેશ કરે છે.
• El શેમ્પૂ. ચેમ્પસ એક પીણું છે જે મકાઈ, મધ, લ્યુલો પલ્પ અને અનાનસમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

લાક્ષણિક મીઠાઈઓ

ગેસ્ટ્રોનોમી મીઠાઈઓ વિના હોઇ શકે છે જ્યાં તે ખાવામાં આવે છે તે સ્થાનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે? તેથી, એંડિયન ગેસ્ટ્રોનોમીમાં તમે મીઠાઈઓ ચૂકી શકતા નથી લાક્ષણિક. સૌથી પ્રતિનિધિ મીઠાઈઓ પૈકી:

• વેલેઓ સેન્ડવિચ
• ક્યુબા ફ્લુફ
• દૂધનું ફલાણું
• મેલાઓના દહીં
• કેપ ગૂસબેરી અને પપાયુએલા મીઠાઈઓ
• નખરાં
• આ almojábana કેક
• મુઇસ્કા ફલાન

જો તમે ક્યારેય esન્ડિસ પ્રદેશની મુસાફરી કરો છો, તો તમારે શું ખાવાનું છે અને તેના વિશાળ ગેસ્ટ્રોનોમીની અંદર એંડિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ શું છે તે જાણવા માટે તમે અહીં જે વાંચ્યું છે તે બધું ભૂલશો નહીં. જો તમને esન્ડીઝ પ્રદેશની મુસાફરી કરવાની તક નથી, પણ તેમની વાનગીઓ અજમાવવાની ઇચ્છા હોય, તો પછી તમે ઇન્ટરનેટ પર વાનગીઓ શોધી શકો છો જેથી તે જાતે જ બની શકે અને તે વિચિત્ર સ્વાદોનો આનંદ માણી શકે કે જેને કોલમ્બિયન સાથે કરવાનું છે. સમાજ. જો શરૂઆતમાં તે તમારી ઇચ્છા પ્રમાણે નહીં વળતું હોય, તો ચોક્કસ પ્રેક્ટિસથી તમે વાનગીઓ અને તેના સ્વાદની દ્રષ્ટિએ સારા પરિણામ પ્રાપ્ત કરી શકશો.

ગેસ્ટ્રોનોમી એ વિશ્વને બતાવવાની એક રીત છે કે જે ચોક્કસ સમાજ કેવો છે, અને તે સ્પષ્ટ છે કે એન્ડીસ ક્ષેત્રની ગેસ્ટ્રોનોમી અમને બતાવે છે કે તેઓ કેવી રીતે પોતાની સાથે, વિશ્વ સાથે અને પ્રકૃતિ સાથે જોડાયેલા છે. અમે આ પોસ્ટમાં જે જોયું છે તે એન્ડીયન પ્રદેશનું લાક્ષણિક ખોરાક તેનું સ્પષ્ટ ઉદાહરણ છે.

જો તમે વિશે વધુ જાણવા માંગો છો કોલમ્બિયન રિવાજો, અમે તમને હમણાં જ છોડી દીધી છે તે લિંક પર ક્લિક કરો.