એમેઝોન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ

જો તમે બીજા દેશમાં જાઓ ત્યારે ગેસ્ટ્રોનોમીનો આનંદ માણવાનું પસંદ કરો છો, તો પછી તમને તે સ્થાનની સૌથી લોકપ્રિય અથવા લાક્ષણિક કઈ વાનગીઓ અથવા ખોરાક છે તે જાણવાનું ગમશે. આજે હું તમારી સાથે વાત કરવા માંગુ છું એમેઝોન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ, જ્યાં અપેક્ષા મુજબ, જે ખોરાક તેના લોકો ખાય છે તે ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે અને હંમેશાં આ પ્રદેશના લાક્ષણિક ઉત્પાદનો સાથે હાથમાં લેવાય છે.

એમેઝોન પ્રદેશ દેશના પૂર્વ અને પૂર્વના ભાગ પર કબજો કરે છે, તેથી તે ખૂબ વિસ્તૃત છે. તેમાં મેટા, કસાનારે, અરૌકા, વિચાડા, કાક્વેતા, પુતુમાયો, ગૈનીઆ, ગુઆવાઈઅર, વauપ્સ અને એમેઝોનાસના વિભાગો કરતા ઓછા નથી. આ બધા ક્ષેત્રમાં મેદાન અને સૌથી શક્તિશાળી ગેસ્ટ્રોનોમીની નદીઓથી ભરેલા ઘણાં વિવિધ ઘટકો સાથે જોડાયેલા છે જે બ્રાઝિલ અને પેરુની સરહદોથી પણ આવે છે, તેથી જ તમે ઘણી બધી, વિશિષ્ટ અને ખૂબ લાક્ષણિક વાનગીઓ શોધી શકો છો.

એમેઝોન પ્રદેશનું લાક્ષણિક ખોરાક

પેરુવિયન જુઆન

પેરુવિયન એમેઝોનમાં તમને બજારોમાં અથવા સ્થાનિક સપ્લાયર્સમાં વેચાયેલી જુઆન્સ ડીશ મળી શકે છે. તે ચોખા અને માંસનું મિશ્રણ છે - સામાન્ય રીતે ચિકન - અને કેળાના પાંદડામાં લપેટેલી વિવિધ herષધિઓ.. આ જમીનોમાં વસતા લોકો અને પ્રવાસીઓ માટે જે આ લાક્ષણિક વાનગી જાવ અને જવાનો નિર્ણય લે છે તે માટે આ બંને એક પસંદનું ખોરાક છે.

સીવીચે, એમેઝોન ક્ષેત્રની લાક્ષણિક વાનગીઓમાંની એક

જો તમે એક્વાડોર અથવા પેરુની મુલાકાત લો છો, તો તમે જોશો કે આ વાનગીનો ઉલ્લેખ એમેઝોન વિસ્તારની વસ્તી સહિતના રેસ્ટોરાંમાં થાય છે અને જોવામાં આવે છે. વાનગીમાં લીંબુ અને મસાલાઓથી ઝરમર કાચી માછલી હોય છે. તે સરળ છે અને સામાન્ય રીતે કચુંબર અથવા બનાના ચિપ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે. મોટાભાગના લોકોને આ માછલીની વાનગી પ્રત્યે ખૂબ ઉત્કટ હોઈ શકે છે અથવા તે બિલકુલ ગમશે નહીં.

સુરી પાલ્મા ગ્રુબ્સ, એમેઝોન પ્રદેશનું લાક્ષણિક ખોરાક

જો તમે કંઇક અલગ ખાવા માંગતા હો, તો તમારે ફક્ત સૂરી પાલ્મા ગ્રુબ્સ તરીકે ઓળખાતા માંસ દ્વારા લાકડીઓને જોવી પડશે. તેઓ કાળા પામના ભૃંગ ભમરોના લાર્વા છે - રાયન્કોફોરસ પલમમ - તે એક સ્થાનિક સ્વાદિષ્ટ છે.

La એન્ટોમોફેગી અથવા તે જ શું છે, જંતુઓનું સેવન એ વિશ્વની ભૂખની સમસ્યાઓમાં મદદ કરવા માટે સૂચવવામાં આવ્યું છે અને ઘણા પ્રાણીઓ માટે જંગલોના કાપ અને રહેઠાણની ખોટને મર્યાદિત કરવા. જંતુઓ ચરબી ઓછી હોય છે, પ્રોટીન વધારે હોય છે, અને ઝડપથી વિકસે છે અને વધુ ઝડપથી પ્રજનન કરે છે. તેઓ ખરીદવા અને જાળવવા માટે સસ્તા છે અને ટકી રહેવા માટે થોડા સંસાધનોની જરૂર છે.

જો તમે તમારા ખોરાકની સમસ્યાને જંતુઓથી તોડવા માટે પૂરતા બહાદુર છો તો તમે તેમને અજમાવી શકો છો ... આ પ્રદેશોમાં રહેતા લોકો તમને કહેશે કે તે સ્વાદિષ્ટ છે. તેઓ તેને પ્રેમ કરે છે.

બ્રાઝિલિયન બરબેકયુ

જો તમે મaનusસ અથવા સાન્ટારéમ જેવા બ્રાઝિલીયન એમેઝોનમાં છો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે તમે બ્રાઝિલિયન બરબેકયુ ગુમાવી શકતા નથી. એમેઝોન વિસ્તારની આ લાક્ષણિક વાનગીઓના આહારમાં બરબેકયુડ ડુક્કરનું માંસ, માંસ અથવા ચિકન શામેલ છે. તેઓ સામાન્ય રીતે skewers પર પીરસવામાં આવે છે અને લોકો આ રીતે તેનું સેવન કરવા માટે ખૂબ જ પસંદ કરે છે. લાક્ષણિક રેસ્ટોરાં અને માંસના ઘરોમાં પીરસવામાં આવે તે ઉપરાંત, એક વિશિષ્ટ શૈલી છે જે મુલાકાતીઓ પસંદ કરે છે. રેસ્ટોરાંના વેઇટરો માટે સામાન્ય રીતે અગાઉથી નિયત ચુકવણી હોય છે જેથી તેઓ તમને જુદા જુદા માંસના સ્કીઅર આપે જેથી તમે તે બધાને અજમાવી શકો.

ગમિતાના માછલી

એમેઝોન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓમાંની એક ગમિતાના માછલી છે જે તેના વિશાળ કદ અને દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે તે સામાન્ય રીતે એક માછલી છે જે પ્રદેશના લોકોને ઘણું પસંદ છે. તેઓ સામાન્ય રીતે તેને સ્ટફ્ડ બનાવે છે અને તે ડુંગળી સાથે સ્ટ્યૂ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે જેમાં શામેલ છે: લસણ, પapપ્રિકા, કલરિંગ, થાઇમ, પત્તા, માખણ અને કાળી ચટણી કે જે સ્વાદમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

તે ચોખા, શાકભાજી, ચિકન, ઓલિવ, માંસ, ટુના અને ધાણા સાથે ભળી જાય છે. અંતે, તે ગમિતાનાથી ભરેલું છે અને પેટાકોન્સ, યુકા અને મરચું સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે એક ખૂબ જ મજબૂત વાનગી છે જે દરેક તેનો પ્રયાસ કરે છે તે પસંદ કરે છે.

સૌથી લાક્ષણિક ખોરાક

આ પ્રદેશમાં અને જંગલની હાજરીને આભારી, એમેઝોનાસ વિભાગમાં, વિદેશી ફળોનો પ્રભાવ છે, જે ઉત્સાહી રસ, રસ, મીઠાઈઓ અને ક્રીમ બનાવવા માટે અવિશ્વસનીય સારા સ્વાદો સાથે વપરાય છે.

ત્યાં રહેનારા લોકો અને પ્રવાસીઓ પણ સૌથી વધુ પસંદ કરે છે તે ખોરાકમાં કેળા, યુકા અને માછલીનો સમાવેશ થાય છે. માછલીઓનો ઉપયોગ ઘણી બધી વાનગીઓમાં થાય છે જેમ કે સ્ટફ્ડ ગમિતાના, ગામીતાની પાંસળી, પાઇરિશ બúલ્સ અને શેકેલા ટેપન, અન્ય. વાનગીઓ કે જે તમે રેસ્ટોરાંમાં શોધી શકો છો અને તે કે જો તમે તમારા રસોડામાં તેની સ્વાદિષ્ટતા અજમાવવા માંગતા હો, તો ઘરે ઘરે વાનગીઓ બનાવવા માટે તમે onlineનલાઇન શોધી શકો છો, જોકે આ ભાગમાં તેઓ આપે છે તે વિશેષ સ્પર્શ શોધવાનું મુશ્કેલ છે. દુનિયા.

રમત માંસ

છેવટે, એમેઝોન પ્રદેશની બીજી લાક્ષણિક વાનગીઓ જે મોટાભાગે ખાવામાં આવે છે તે માંસ અને છે રમત માંસ તે વિશ્વના આ ભાગની ગેસ્ટ્રોનોમીમાં એક ઉદાહરણ છે. ઘરના માંસનો વિશ્વના આ ક્ષેત્રમાં વ્યાપકપણે વેપાર થાય છે અને વર્ષમાં ઘણાં પૈસા આવે છે. પેરુના ટહુઆયો ક્ષેત્રમાં, તેઓ ઘણું વધારે શિકાર કરે છે અને તેઓ એવા પ્રાણીઓ છે જે માનવ વપરાશ માટે બજારમાં લાવવામાં આવે છે. શિકાર પ્રાણીઓ માટે અને પ્રાણીસૃષ્ટિ અને એમેઝોન - અને વિશ્વભરના સંરક્ષણના પ્રયત્નો માટે ગંભીર ખતરો છે.

શિકાર અને બુશમatટના વેપારને કારણે ઘણા પ્રાણીઓ લુપ્ત થવાના ભયમાં છે. આ ઉન વાંદરા અને અન્ય પ્રાઈમેટ્સ તેઓ શિકારના ભયનું સ્પષ્ટ ઉદાહરણ છે. નિવાસસ્થાનના નુકસાનને લીધે ઘણા પ્રાણીઓને શિકાર અને વધુ પડતાં શોષણના ભયથી ભય છે.

તમે જે વાંચ્યું છે તે એમેઝોન ક્ષેત્રની કેટલીક લાક્ષણિક વાનગીઓ છે અને તે ખોરાક કે જે સૌથી વધુ વપરાશમાં આવે છે અને લોકોને તે ખૂબ જ ગમે છે. શું તમે ક્યારેય એમેઝોન વિસ્તારમાં ગયા છો અને એમેઝોન ક્ષેત્રના લાક્ષણિક ખોરાકને અજમાવવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો કે તેઓ તેના મહાન ગેસ્ટ્રોનોમીને આભારી છે? કહો કે તમને કઇ વાનગીઓ સૌથી વધુ ગમી છે અને કયુ નહીં.