કેરેબિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ

જ્યારે તમે બીજા દેશની મુસાફરી કરો છો ત્યારે સંભવ છે કે તમે જે ઇચ્છો તે તે નવા સ્થાનના દરેક ખૂણાની મજા માણવી. કેરેબિયન ક્ષેત્રના ગેસ્ટ્રોનોમી સાથે પણ એવું જ થાય છે. લોકોને નવી જગ્યાઓ જાણવી ગમે છે અને તેથી જ આપણે મુસાફરી કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. મુસાફરી કર્યા પછી, અમે હંમેશાં આપણા ઘરે, પ્રારંભિક બિંદુ પર પાછા ફરો ... પરંતુ અમે બદલાઇએ છીએ, કારણ કે વિશ્વનો દરેક ખૂણો આપણા જીવનમાં અને દુનિયાને જોવાની અમારી રીતને નવી વસ્તુઓ લાવશે, તેથી કોઈ શંકા વિના, કેરેબિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ તે તમને તે સંવેદના સાથે પાછા આવવામાં સહાય કરવામાં આવશે.

તે ગેસ્ટ્રોનોમી સાથે પણ થાય છે. જ્યારે તમે કોઈ નવા દેશની મુસાફરી કરો છો ત્યારે તમને ગેસ્ટ્રોનોમી મળી આવે છે જેનો અમારે મૂળ દેશના ગેસ્ટ્રોનોમી સાથે સામાન્ય રીતે કરવાનું કંઈ નથી. જિજ્ .ાસા અને નવા સ્વાદો શોધવાની ઇચ્છા અમને મુલાકાત લેતા સ્થાનોની ગેસ્ટ્રોનોમી શોધવા માટે દબાણ કરે છે.

જો તમે કેરેબિયન મુસાફરી કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો મને ખાતરી છે કે તેના રૃપાંતરણ લેન્ડસ્કેપ્સ અને પેરડિઆસિએકલ બીચનો આનંદ માણવા ઉપરાંત, તમે બધા જ આનંદ માણવા પણ ઇચ્છશો કેરેબિયન પ્રદેશના લાક્ષણિક ખોરાક. જો તમારી પાસે તમારી સફર પહેલેથી જ તૈયાર છે, તો વાંચવાનું ચાલુ રાખો કારણ કે આગળ હું તમારી સાથે કેરેબિયન ક્ષેત્રના ગેસ્ટ્રોનોમી વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યો છું, જેથી તમે જાણ કરી શકશો કે જ્યારે તમે તમારી રજાઓનો આનંદ માણી રહ્યા હો ત્યારે તમે શું અપેક્ષા રાખશો અને તમે શું ખાવ છો.

કેરેબિયન પ્રદેશના લાક્ષણિક ખોરાક

કેરેબિયન ટાપુઓમાં ગેસ્ટ્રોનોમી હંમેશાં વિવિધ પ્રવાહો દ્વારા પ્રભાવિત રહી છે, જેથી આજે કેરેબિયન વસ્તી વાનગીઓનો આનંદ માણે છે જે સ્વદેશી, યુરોપિયન અને અન્ય વિશ્વની સંસ્કૃતિઓમાં ભળી જાય છે. વિસ્તારના રહેવાસીઓ ઘણી તૈયારીઓમાં ઉપયોગ કરવા માટે મૂળભૂત ઘટકો પસંદ કરે છે.

ગેસ્ટ્રોનોમીમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા ખોરાકમાં સમુદ્ર અને નદીની માછલીઓ, શેલફિશ, બીફ, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ અને પ્રાણીઓનો સમાવેશ થાય છે. મૉન્ટ. બીજી બાજુ, તેઓ અન્ય કુદરતી ઉત્પાદનોનો પણ ઉપયોગ કરે છે જેમ કે યુકા, કેળ અથવા લીંબુનો. દૂધ, ચોખા, મકાઈ અથવા દેશી ફળોમાંથી લેવામાં આવતા અન્ય ઉત્પાદનો પણ ખાવામાં આવે છે. પરંતુ આ બધા ખોરાકથી તેઓ તેમના ગેસ્ટ્રોનોમીમાં ઉત્કૃષ્ટ વાનગીઓ બનાવવામાં સક્ષમ છે.

કેરેબિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓમાંની એક સાનકોચો છે તે વિવિધ પ્રકારના માંસથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યારે સાંતા માર્ટામાં સીએરા નેવાડા વિસ્તારના સ્વદેશી લોકો સામાન્ય રીતે શાકભાજી ખાય છે, અન્ય સ્થળો કરતા પ્રાણીઓના જીવનને વધુ માન આપે છે. ચોખા એ એક મહાન નાયક છે અને તે વિવિધ વાનગીઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે જેમ કે: એલેરોરોપેસ્ટેલાડો, કરચલાવાળા ભાત અથવા શેકેલા ચોખા.

તેની ગેસ્ટ્રોનોમીની અંદર પીણાં અને રમ ચૂકી શકતા નથી તે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, જોકે કેરી, તરબૂચ, પપૈયા અથવા ચોખાના પાણી જેવા વિવિધ કુદરતી ફળોનો રસ પણ સામાન્ય છે.

કેરેબિયનની રાંધણ પરંપરાઓ

જેમ જેમ મેં ઉપર જણાવ્યું તેમ પ્રમાણિત કેરેબિયન રાંધણકળા અન્ય સંસ્કૃતિઓના પ્રભાવનું ઉત્તમ પ્રતિનિધિત્વ છે. વાનગીઓના મિશ્રણ સાથે, કેરેબિયન રાંધણકળા વ્યાપકપણે તૈયાર કરવામાં આવે છે જેથી વિશ્વના દરેક જણ તેનો આનંદ લઈ શકે.

જ્યારે યુરોપિયન વેપારીઓ આ ક્ષેત્રમાં આફ્રિકન ગુલામોને લાવતા હતા ત્યારે કેરેબિયનનો ખોરાક અને સંસ્કૃતિ કાયમ માટે બદલાઈ ગઈ હતી. ગુલામોએ માલિકોના ખોરાકના અવશેષો ખવડાવ્યા, તેથી તેમની વાનગીઓ માટે તેમની પાસે જે હતી તે માટે સ્થિર થવું પડ્યું. આ અત્યંત સમકાલીન કેરેબિયન ભોજનનો જન્મ હતો.

આફ્રિકન ગુલામોએ તે મસાલા અને શાકભાજીનું જ્ mixedાન ભેળવ્યું જે તેઓ તેમની મૂળ જમીનમાંથી લાવે છે અને તેમને કેરેબિયન ટાપુઓના ફળો અને શાકભાજીમાં સમાવિષ્ટ કરે છે,તેમજ આ વિસ્તારમાં મળી આવતા અન્ય મુખ્ય ખોરાક. આણે ઘણી અલગ વાનગીઓ બનાવી કારણ કે તે સમયે ટાપુઓ પરના ઘણા ઉત્પાદનો નિકાસ કરવા માટે ખૂબ નાજુક હતા. કેરેબિયન વાનગીઓમાં મોટાભાગે જોવા મળતા ફળોમાં યુકા, યામ્સ, કેરી અને પપૈયાના ફળનો સમાવેશ થાય છે. નિકાસ કરવા માટે ખૂબ જ નાજુક હોય તેવા ઉત્પાદનોમાં આમલી અથવા કેરેબિયન કેળાનાં ફળ છે.

કેરેબિયન ખોરાક થોડો મસાલેદાર હોવા છતાં, તે વિવિધ પ્રદેશોની રાંધણ પરંપરાઓમાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પોમાંનો એક છે.કેરેબિયન ટાપુઓ શાકભાજી અને ફળોથી ભરેલા છે,તેથી સ્વસ્થ જીવન પ્રાપ્ત કરવા માટે કંઇક મુશ્કેલ નથી. આ ઉપરાંત, કઠોળ, મકાઈ, મરચું, બટાટા અને ટામેટાં પણ તેમના ગેસ્ટ્રોનોમીમાં શામેલ કરવામાં આવ્યા હતા, જેનાથી તેમની વાનગીઓ વધુ ઉત્કૃષ્ટ બની હતી.

જ્યારે ટાપુઓમાં ગુલામી નાબૂદ કરવામાં આવી હતી, ગુલામ માલિકોએ તેમને મદદ કરવા માટે બીજું સ્થાન શોધવું પડ્યું, તેથી તે ભારતીય અને ચીની લોકો હતા જેમણે પરંપરાગત કેરેબિયન રાંધણકળામાં ભળાવવા માટે ભાત અથવા ક ofીની વિવિધ વાનગીઓ રજૂ કરી હતી.

સીફૂડ, કેરેબિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓમાંની એક

કેરેબિયન ટાપુઓ એક વિશેષાધિકૃત સ્થાને છે તેથી જ તેમની પાસે તેમની વિશેષતાઓમાંની એક છે જે બધા માટે જાણીતી છે: સીફૂડ. મીઠું ચડાવેલું કodડ એ એક ટાપુની વિશેષતા છે જે સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા સાથે છે.લોબસ્ટર, દરિયાઇ કાચબા, ઝીંગા, કરચલા, દરિયાઇ અરચીન્સ ...તે ટાપુઓ પરની વિશેષતા પણ છે અને લોકો તેને આનંદથી ખાય છે. આ દરિયાઈ પ્રાણીઓનો ઉપયોગ કરીય નાળિયેર ઝીંગા જેવા વિદેશી કેરેબિયન ખોરાક બનાવવા માટે પણ થાય છે.

મીઠાઈઓ

મીઠાઈઓ પણ કેરેબિયન રાંધણ અનુભવનો એક અભિન્ન ભાગ છે અને તેના ગેસ્ટ્રોનોમીમાં ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે. શેરડી એ વિસ્તારના મુખ્ય ઉત્પાદનોમાંનું એક છે, તેથી જ તે કેક, પાઈ અને કેક મોટી સંખ્યામાં હાજર છે. કેરેબિયનના વતનીઓ બધા જ ભોજનમાં મીઠાઈઓનો સમાવેશ કરે છે. આ પ્રદેશોની રેસ્ટોરાંમાં તેઓ તેમની સંસ્કૃતિમાં હોવાથી મીઠાઈઓ પર પણ ભાર મૂકે છે,મુખ્ય વાનગી જેટલું જ મહત્વનું છે ડેઝર્ટઅને તમારે તેનો સ્વાદ પણ તે જ રીતે અને તે જ ઇચ્છાથી લેવો પડશે.

કેરેબિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ જે તમે ચૂકી શકતા નથી

સારાંશ તરીકે, અહીં કેરેબિયન પ્રદેશના લાક્ષણિક ખોરાકની સૂચિ છે જે તમે ચૂકવી શકતા નથી:

• બકરી સ્ટયૂ
• શેકેલા ડુક્કરનું માંસ
• ચોખા સાથે ચિકન
• કાલલા
• પપૈયા

તમે વધુ ભલામણ કરશો? કેરેબિયન પ્રદેશની લાક્ષણિક વાનગીઓ?