ક્યુબન ખોરાકના પ્રકારો

La ક્યુબન ખોરાક તે લેટિન, અમેરીંડિયન અને આફ્રિકન વાનગીઓનું મિશ્રણ છે જેમાં માંસ, કઠોળ અને વિવિધ મસાલા અને શાકભાજીનો ઉપયોગ શામેલ છે.

તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લોકપ્રિય છે અને તેણે સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર ખોરાકનો વિકાસ કર્યો છે. મીઠાઈઓ, મુખ્ય અને બાજુની વાનગીઓ ક્યુબિયન સંસ્કૃતિ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને વાનગીઓ વર્ષ-દર વર્ષે કુટુંબમાંથી પસાર થાય છે. અને અમારી પાસે ક્યુબાના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારનાં આહાર છે:

કાળા કઠોળ અને ચોખા

ક્યુબન રાંધણકળામાં આ મુખ્ય છે અને લગભગ કોઈપણ ભોજન સાથે પીરસી શકાય છે. કઠોળ ઘણીવાર ડુંગળી, લસણ, મરી, મીઠું અને જીરુંથી પીવામાં આવે છે.

tostones

તે સામાન્ય રીતે કેળાના ફ્લેટ ફ્રાઇડ ટુકડાઓ હોય છે. તેઓ મીઠું ચડાવે છે અને કેટલીકવાર ચોરીઝો, સોસેજનો એક પ્રકાર અને સફેદ ચીઝ સાથે પીરસે છે.

યુક્કા

યુક્કા એ એક નળીનો મૂળ છે જે સ્ટાર્ચના રૂપમાં પીરસવામાં આવે છે. તેઓ લસણ, મીઠું અને મરી સાથે છાલ અને તળેલા છે.

રોપા વિએજા

તે ક્યુબાથી બીજો એક લોકપ્રિય છે કે જે સ્ટ્રીપ માંસ અથવા સ્ટ્રિપ્સનો ઉપયોગ કરે છે જે ટમેટા સૂપમાં સેટ કરવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર વટાણા જેવા શાકભાજીથી ભરાય છે અને ચોખા સાથે પીરસે છે.

ફલાન

તે કદાચ ક્યુબાની સૌથી પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે. તે એક શેકવામાં ફલેન ડેઝર્ટ છે જે કારામેલના સ્તર સાથે ટોચ પર છે.