ગ્રીકો કોફી પીવે છે, તે સાચું છે, પરંતુ ગ્રીક ચા પીવે છે? શું તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે શું તમે ગ્રીસમાં ચાના કપ લઈ શકો છો? હું સ્પષ્ટ કરું છું કે હા, અને તમે પણ રેડવાની બાબતમાં ગ્રીસના લાક્ષણિક સ્વાદોનો સ્વાદ ચાખી શકો છો.
પરંપરાગત પ્રેરણા જે ખૂબ નશામાં હોય છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં, કહેવામાં આવે છે પર્વતની ચા. તે એક હર્બલ પ્રેરણા છે જે છોડમાંથી આવે છે સાઈરાઇડિસ. તે જંગલી ફૂલો છે જે ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં ભરપૂર છે, ખડકો વચ્ચે વધે છે અને બારમાસી રહે છે. તેનો સમગ્ર ઇતિહાસમાં ઘણા ઉપયોગો છે: તેનો ઉપયોગ પાચનમાં સુધારો કરવા, પીડા મટાડવા, શરદી અથવા ફ્લૂથી છુટકારો મેળવવા માટે થતો હતો.
તે જાણીતું છે કે આ માઉન્ટ ટીમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે. ગ્રીક લોકો આ ચાને ઉકળતા પાણીમાં, નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં તૈયાર કરે છે. એકવાર પાણી ઉકળે છે, ગરમી ઓછી થાય છે અને છોડ અંદર મૂકવામાં આવે છે. લગભગ પાંચ મિનિટ માટે આ રીતે ઉકાળો. ગ્રીક ચાને મધ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને તે ધ્યાનમાં લેવું જ જોઇએ કે તે sofષધિની અંદર રહેવાના સમયને આધારે નરમ અથવા મજબૂત બને છે.
મેં કહ્યું કે ઉપર પર્વતની ચા શિયાળામાં પીધેલી હતી, પ્રાધાન્યરૂપે, પરંતુ ખરેખર ઘણા તેને ઉનાળામાં પણ પીવે છે. ઠંડુ, બરફ સાથે અને મધ સાથે. આ પર્વતની ચા ગ્રીસમાં એકમાત્ર ચા પીવાતી નથી. હું કેમોલી ચા પણ પીઉં છું, રાત્રે આરામદાયક પ્રેરણા તરીકે, .ષિ, મેલિસા અને લવંડર ચા.
મેં લગભગ 23 વખત ગ્રીસની મુલાકાત લીધી છે, ત્યાં મિત્રો રાખવાનું સરળ બનાવે છે. તે એક એવો દેશ છે જે મને મારી પ્રથમ મુલાકાતથી ખૂબ જ ગમ્યો, અને સૌથી ઉપર, તેના લોકોનું ખુલ્લું અને મૈત્રીપૂર્ણ પાત્ર. કેટલાક ગ્રીક મિત્રો દ્વારા, મને પર્વતની ચા અને કેટલીક સમસ્યાઓ, પેટ વિશે જાણવા મળ્યું, તેમને ઝડપી સુધારો જોવા મળ્યો. તેમજ એલર્જિક નાસિકા પ્રદાહને કારણે દમની સમસ્યાઓ, જેમાં સુધારો પણ જોવા મળ્યો છે. મારું ઘર કદી ખોવાતું નથી કારણ કે હું સામાન્ય રીતે દર વર્ષે તે સુંદર દેશની મુસાફરી કરું છું અને હું તેને મારી સાથે લઈ આવું છું, અથવા મારા મિત્રો મને તે એક રીતે અથવા બીજી રીતે મોકલે છે. હું ફક્ત તેની ભલામણ કરી શકું છું.