La નાતાલ અને નવા વર્ષોનો ખોરાક તે વર્ષનો લગભગ શ્રેષ્ઠ ભોજન છે. આપણને મનુષ્ય કેવી રીતે ખાવાનું ગમે છે! જો તે એક ભગવાન માટે નથી, તો તે બીજા માટે છે! ગ્રીક રાંધણકળા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ માછલી અને શેલફિશથી આગળ, ઉદાહરણ તરીકે, અથવા સેલરીવાળા લાક્ષણિક રજાના ડુક્કરનું માંસ, મીઠી વાનગીઓ કંઈક અદભૂત છે.
ઉદાહરણ તરીકે, તેને મેલોમેકરોના. આ એક ખાસ ગ્રીક નાતાલની મીઠાઈ છે અને અલબત્ત, તે ખૂબ મીઠી છે. તેમાં ખાંડ, નારંગીનો રસ, કોગ્નેક અને ઓલિવ તેલ, તેમજ ચાસણી છે. તમે તેને ઘરે કરવા માંગો છો? પછી હું તમને રેસીપી લખીશ:
ઓલિવ તેલના 2 કપ, કોગનેકનો 3/4 કપ, ખાંડનો 3/4 કપ, નારંગીનો રસ 3/4 કપ, લોટના 7 કપ, બેકિંગ પાવડરના 2 ચમચી, અને બેકિંગ સોડા 1. તમે તેલ, ખાંડ, જ્યુસ અને કોગનેક મિક્સ કરો. તદુપરાંત, તમે લોટ, બાયકાર્બોનેટ અને પાવડર ત્રણ વખત ચાળી લો અને આને ઓલિવ તેલ સાથેના મિશ્રણમાં ઉમેરો. તમે કણક બનાવો અને તેને બોલમાં વહેંચો.
તમે મેલોમાકારોના બોલમાં બેકિંગ કાગળ પર મૂકો અને અડધા કલાક સુધી તેમને રાંધવા. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 2 કપ મધ, ખાંડ અને પાણી અલગ કરો. તમે તેને ઉકાળો અને બોલમાં બનાવો. તેમને 15 મિનિટ માટે પ્રવાહી શોષી દો, ચટણીમાંથી કા removeી નાખો અને તેને છીછરા પેનમાં મૂકો. તેમને તજ અને અદલાબદલી અખરોટથી છંટકાવ. રેસીપી 40 મેલોમેકરોના માટે છે.
વધુ માહિતી - સેલરિ સાથેનો ડુક્કરનું માંસ, લાક્ષણિક ક્રિસમસ ગીગો ડિશ