La ચાઇનિઝ ગેસ્ટ્રોનોમી, તેથી વિચિત્ર, સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર, તે વિશ્વભરના જમનારા લોકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે, તેથી જ ગેસ્ટ્રોનોમિક માર્ગો ચીનના તેના મુખ્ય શહેરોમાં પ્રવાસ માટે આવે છે જે બેઇજિંગ, હોંગકોંગ, ચેંગ્ડુ, ઝીઆન જેવા તેમના ભોજન માટે આગળ આવે છે. , ટર્પન, ઝિયામીન, ગુઆંગઝો અને મકાઓ, મુખ્યત્વે.
અહીં મુખ્ય શહેરોની સૂચિ છે જ્યાં મુલાકાતી ચાઇનીઝ ભોજનની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો આનંદ લઈ શકે છે.
બેઇજિંગ
કેટલીકવાર ચીનની રાજધાની બેઇજિંગ તરીકે ઓળખાય છે, તે વિશ્વના સૌથી વધુ વસ્તીવાળા અને સૌથી મોટા શહેરોમાંનું એક છે જ્યાં મુલાકાતી તેની આઇકોનિક પીકિંગ રોસ્ટ ડક જેવા સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો સ્વાદ માણવા માટે ગેસ્ટ્રોનોમિક ટૂરમાં જોડાઈ શકે છે. તેથી, પ્રખ્યાત ક્વાનઝુડે રોસ્ટ ડક રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઝીઆન
ઉત્તર પશ્ચિમ ચીનમાં સ્થિત, ઝિયાન શાંક્સી પ્રાંતની રાજધાની છે; ચાઇનાના સૌથી પ્રાચીન શહેરોમાંનું એક, ચાઇનીઝ ઇતિહાસમાં 13 રાજવંશોની રાજધાની અને ટેરાકોટા આર્મી માટે પ્રખ્યાત છે જે તેના સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની તક આપે છે જ્યાં નૂડલ સૂપ અને રoજીઆમો (ઉકાળેલા ક્રેપ્સથી ભરેલા ઉકાળેલા ડુક્કરનું માંસ) બહાર આવે છે.
તર્પણ
ઉત્તરપશ્ચિમ ચાઇનામાં સ્થિત, તુર્પન ઝિનજિયાંગ ઉઇગુર સ્વાયત્ત ક્ષેત્રનું એક શહેર છે. તે મુસ્લિમ ખોરાક અને આખા રોસ્ટ લેમ્બ અને નૂડલ સૂપ જેવા સ્થાનિક નાસ્તાનો આનંદ માણવા માટે એક સરસ જગ્યા છે.
ચેંગ્ડૂ
ચેંગ્ડુ એ દક્ષિણપૂર્વ ચીનના સિચુઆન પ્રાંતની રાજધાની છે. તે ચીનના સૌથી વધુ રહેવા યોગ્ય શહેરોમાંનું એક છે અને તેને "પુષ્કળની ભૂમિ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
એ નોંધવું જોઇએ કે તેમનો ખોરાક ચાઇનીઝ આઠ રાંધણ શૈલીઓમાંથી એકને એકીકૃત કરે છે અને તેની વિવિધતા માટે સૌથી વધુ જાણીતું છે, જેમ કે સિચુઆન સ્ટયૂ અને મેપો ટોફુ.
ક્ષિયમેન
તે ફુજિયન પ્રાંતનું એક પેટા પ્રાંતીય શહેર છે, જે ચીનના દક્ષિણપૂર્વ કિનારે સ્થિત છે. ઝિયામીનને એક સમયે "જીવન માટે સૌથી યોગ્ય શહેર" અને ચીનમાં "મનોરંજન માટેનું સૌથી રોમેન્ટિક શહેર" તરીકે સન્માનિત કરવામાં આવ્યું હતું. ઝિયેમિન એ તાજી, હળવા, ચપળ અને મસાલેદાર સ્વાદ, ખાસ કરીને તેની સીફૂડ ડીશમાં લાક્ષણિકતાવાળા ફૂઝિયન રાંધણકળા માટે સારી પસંદગી છે.
ગ્વંગજ઼્યૂ
કેન્ટન તરીકે પણ ઓળખાય છે, ગુઆંગઝુ ગુઆંગડોંગ પ્રાંતનું પાટનગર અને સૌથી મોટું શહેર છે. કી રાષ્ટ્રીય પરિવહન કેન્દ્ર અને વ્યાપારી બંદર તરીકે સેવા આપતા, તે દક્ષિણ ચીનનું સૌથી મોટું શહેર છે. ગુઆંગઝૂમાંનો ખોરાક કેન્ટોનીઝ રાંધણકળાને લગતો છે જ્યાં ચિકન અને રોસ્ટ સિકલિંગ પિગ બહાર આવે છે.