માછલીના દડા, દક્ષિણ ચીનનો ઉત્તમ નમૂનાના

જો તમે પસાર થઈ રહ્યા છો દક્ષિણ ચાઇના અને તમે રેસ્ટોરાંમાં કેટલાક સફેદ દડા જોઈને કંટાળી ગયા છો મને જણાવવા દો કે તે એ લાક્ષણિક વાનગી દેશના આ ભાગમાંથી: માછલી બોલમાં. અને આમંત્રણ આપતા લાગતા નથી, તેમ છતાં તેઓ ખરાબ સ્વાદ લેતા નથી. તે નાજુકાઈના અને પી season માછલીવાળા માંસથી બનેલા માંસબsલ્સ છે જે મૂળભૂત રીતે સ્ટ્રીટ ફૂડ સ્ટallsલ્સમાં અથવા તેમાં વેચાય છે ડાઈ પાઈ ડોંગ હોંગકોંગ શહેરમાંથી અને તમે તેમને એશિયાના અન્ય શહેરોમાં પણ જોઈ શકો છો.

તેઓ માંસબsલ્સ છે પરંતુ એશિયન મીટબsલ્સ જેથી તેઓ ટેક્સચરમાં પશ્ચિમી મીટબsલ્સ જેવા ન લાગે. વિશ્વની આ બાજુ, અમે માંસને વિનિમય કરીએ છીએ અને દડા બનાવીએ છીએ, પરંતુ ત્યાં માંસ છૂંદેલા અને છૂંદેલા છે, તેને ખૂબ જ સરસ છોડીને. આ મીટબsલ્સને જાડા નહીં પણ ખૂબ નરમ બનાવે છે. હોંગકોંગના કિસ્સામાં બે પ્રકારના માછલીના દડા છે: એક નાનો જે વાંસના સ્કીવર્સ પર 5 થી units એકમો સાથે વેચાય છે જે સસ્તા માંસથી બનાવવામાં આવે છે અને તે પીળો, મસાલેદાર અથવા નહીં અને બીજો, ઓછો સામાન્ય છે, તેઓ તે સફેદ દડા છે જે વધુ ખર્ચાળ માછલીથી બનાવવામાં આવે છે. આ બોલમાં એક અલગ ટેક્સચર અને સ્વાદ હોય છે અને સામાન્ય રીતે રેસ્ટ restaurantsરન્ટમાં નૂડલ્સ સાથે ખાવામાં આવે છે, સ્ટ્રીટ સ્ટallsલમાં નહીં.

અને તેઓ શું માંસ છે? બીફ, સ્ક્વિડ અથવા અન્ય માછલી.


ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*