જો કોઈ એવી તૈયારી હોય કે જે ફિલિપાઈન પરિવારોના પક્ષો અથવા મોટા મેળાવડાઓમાં ક્યારેય ઉણપ ન આવે, તો તે છે બીકો, આ પૈકી એક મીઠાઈઓ સૌથી સ્વાદિષ્ટ કે આપણે પ્રયાસ કરવા માટે પૂરતા નસીબદાર રહીએ છીએ અને જેની રેસીપી અને તૈયારીની પદ્ધતિ અમે આ સમયે તમારી સાથે શેર કરીશું.
તેના ઘટકોને જોઈને, ઘણા લોકો વિચારશે કે તે એક પ્રકારની પરંપરાગત નકલ છે ચોખા સાથે દૂધ Español, પરંતુ આ ઘણું મીઠું છે, જે દેશની શૈલીને અનુરૂપ છે, અને તેની સુસંગતતા વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
ઘટકો:
- ચોખાના 2 કપ
- 4 કપ બ્રાઉન અથવા શેરડી ખાંડ
- 4 કપ નાળિયેર દૂધ
- 2 કપ પાણી
- 1 ચમચી મીઠું
વિસ્તરણ:
- ઉકળતા પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવા માટે ચોખા મૂકો
- દૂધને સણસણવું, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરીને, પૂરતી જાડા થાય ત્યાં સુધી હંમેશા તૈયારીમાં જગાડવો
- જ્યારે ચોખા કંઈક અંશે સૂકા લાગે છે અને દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય છે, ત્યારે બંને કન્ટેનરની સામગ્રીને એક કરી દો અને તૈયારીને એક સણસણવાનું ઓછું થવા દો, ખૂબ કાળજી રાખવી કે તે વધુ પડતું સૂકતું નથી.
- બીકો બાઉલમાં મૂકી તેને ઠંડુ થવા પહેલાં આકાર આપો. એકવાર ઠંડુ થયા પછી, તેને ચોરસ કાપીને પછી પીરસવામાં આવવું જોઈએ.
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો