અમે ફ્રાન્સની સૌથી મીઠી ગેસ્ટ્રોનોમીમાં પગલું આગળ વધારી રહ્યા છીએ, ક્ર partiesપ અથવા બેચે ડી નોએલ જેવા લાક્ષણિક પક્ષોમાં ખૂબ જ સામાન્ય મીઠાઈઓમાંથી પસાર થઈ રહ્યા છીએ, અને ચોક્સ પેસ્ટ્રીથી બનેલી પ્રખ્યાત કેક સુધી પહોંચ્યા છીએ, જેમ કે તેઓ આવ્યા છે. અને સિંહો.
- મૌસ.
આજે આપણે આ સ્વાદિષ્ટ ફ્રેન્ચ ક્રીમ, મૌસ વિશેની વાતો પર ટિપ્પણી કરીને જાતને ભોગવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ સ્વાદિષ્ટ સામાન્ય રીતે એ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે ઇંડા સફેદ બરફ બિંદુ પર ચાબૂક મારી અથવા સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ. હોમમેઇડ, તે થોડું રાંધેલા ઇંડા પીરડાથી તૈયાર થાય છે, તેથી આપણે જલ્દી તેનું સેવન કરવા અને તેને સારી રીતે રેફ્રિજરેશનમાં રાખવું જોઈએ. સૌથી વધુ વિશ્વવ્યાપી ઓળખાય છે ચોકલેટ મૌસ અને તેની રચના સ્વાદિષ્ટ ફીણવાળી છે. ચોકલેટ મૌસ સામાન્ય રીતે ચશ્મામાં અથવા કેક અથવા મીઠાઈઓ ભરવા માટે પીરસવામાં આવે છે, અને આ ઘાટા અથવા સફેદ ચોકલેટ હોઈ શકે છે. જ્યારે તે પીરસવામાં આવે છે ત્યારે તે ફક્ત સાથે જ થઈ શકે છે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, નાઈન અદલાબદલી o ચાંટીલી ક્રીમ, એક મધુર ક્રીમ અને વેનીલા સાથે સુગંધિત. ઉત્કૃષ્ટ!
- તારતે તાતીન.
સૌથી લાક્ષણિક મીઠાઈઓમાંની એક બીજી છે જે તમે ફોટામાં જોઈ શકો છો, ટાર્ટે ટેટિન. તે પ્રખ્યાત વિશે છે સફરજન થી બનેલી મીઠાઈ, પરંતુ માખણ અને ખાંડમાં કારમેલીસ્ડ. તેની તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે અને તેની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે એક sideંધુંચત્તુ કેક છે, એટલે કે, તૈયારી સમયે સફરજન કણકની નીચે મૂકવામાં આવે છે, આ મૂળરૂપે કેકનો આધાર છે.
- કસ્ટાર્ડ.
છેવટે, આજે આપણે જાણીશું ફ્રેન્ચ મીઠાઈ વિશ્વભરમાં જાણીતી છે, કસ્ટાર્ડ. આપણને ઇંડાની પીળી, દૂધ, ખાંડ અને વેનીલા અથવા લીંબુથી સ્વાદવાળી ડેરી ક્રીમનો સામનો કરવો પડે છે. સ્પેનમાં, કસ્ટાર્ડર્સ, તેમજ કન્ફેક્શનરીની દુનિયામાં કસ્ટાર્ડ્સ એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ બનાવે છે પોર્ટુગલ, ઇટાલિયા અને માં યુનાઇટેડ કિંગડમ.
ફોટો વાયા: -મેલી-
એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો
ખૂબ જ સારી વાનગીઓ !!! હું તેમને પ્રેમ કરતો હતો