અંદર ફ્રેન્ચ ગેસ્ટ્રોનોમી અમને ચટણીઓની શ્રેણી પણ મળી છે જે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને વાનગીઓની શ્રેણી સાથે પ્રયાસ કરવાની ભલામણ પણ કરે છે. પોઇવરેડ ચટણી તેમાંથી એક છે, જેમાં તેનો સ્વાદ માણવા માટે સક્ષમ હોવા ઉપરાંત ફ્રાંસ તે ઘરે બનાવી શકાય છે, કારણ કે તે ઘટકોથી બનાવવામાં આવે છે જે અમને ક્યાંય પણ મળે છે. અમારી પાસે તે ઘટકો છે:
- 2 છીછરા
- 13 કાળા મરીના દાણા
- માખણ
- સાલ
- રોસ્ટ રમત
- 1 ગ્લાસ બ્રાન્ડી
- લોટ 2 ચમચી
આ ઘટકો સાથે અમે બનાવવા માટે તૈયાર પોવિરેડ સોસ. ફ્રાઈંગ પેનમાં અમે અદલાબદલી છીછરા મૂકીએ છીએ અને થોડું માખણ વડે બ્રાઉન કરીએ છીએ. હવે તેમાં સમારેલી મરી અને લોટ નાંખો. બધું ખૂબ જ સારી રીતે હલાવવામાં આવે છે.
એના પછી અમે બ્રાન્ડી રેડવું અને માંસ સૂપ. તે સંપૂર્ણપણે ઘટાડો થાય ત્યાં સુધી કરવાનું છોડી દો. તે પછી જ્યારે અમે ચટણીને અલગ કરીશું. આ ચટણી તમને જોઈતી કોઈપણ વાનગીની સાથે આદર્શ છે, જેમ કે માંસ અને અન્ય.