બ્રાઝીલ એ નાનો દેશ નથી. તદ્દન .લટું, તે ખંડના સૌથી મોટા દેશોમાંનો એક છે અને તેથી જ ઘણા અંતર વચ્ચે તે છે કે તેમની સંસ્કૃતિ અને પરંપરાઓ એક બીજાથી ભિન્ન છે. અને ગેસ્ટ્રોનોમી ચોક્કસપણે સામ્બા અને કાર્નિવલ દેશની સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને રસપ્રદ ઓળખ છે.
ચર્ચા વ્યાપક છે અને પ્રવાસીઓ ભાગ્યે જ તેની નોંધ લેશે, પરંતુ બ્રાઝિલિયનોમાં સ્થાનિક ગેસ્ટ્રોનોમીનો સૌથી પ્રતિનિધિ ક્યાં મળશે તે અંગેની ચર્ચા, યુરોપિયન ઇમિગ્રેશન, આફ્રિકન ખંડ અને મુખ્યત્વે પોર્ટુગીઝ ઇમિગ્રન્ટ્સ દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા ઉત્તરની છે.
તે ત્યાં છે, ઉત્તરમાં, નગરોમાં સૌથી લાક્ષણિક ભોજન - વિશાળ હોટલ ચેનનું નહીં - બ્રાઝિલિયન કેસર યુરકુમ, જાંબુ, પિરાક્રુ, યુક્કા, પેરેથી ચેસ્ટનટ અને જાણીતા લોકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. બાંયધરી
આ ઘટકોમાંથી જ પાટો ટુકુપી અથવા મicનિકોબા જેવી વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કારણોસર, હું તમને યાદ અપાવું છું કે જો તમે દેશની ઉત્તરમાં, તમારી વૈભવી અથવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી રેસ્ટોરાંમાં રજાઓનો આનંદ માણો છો તો અમને પરંપરાગત વાનગીઓ મળશે નહીં.
નાના કેન્ટિન્સ અને વાઇનરીમાં, નમ્ર સ્થળોએ અને પારિવારિક ઘરોમાં, તમારે સાચા બ્રાઝિલિયન ભોજનનો સ્વાદ લેવો પડશે.