તંજિયા મરાકાચેઆ, મોરોક્કન રાંધણકળા

તાંજીયા મરાકાચીયા, મોરોક્કન ગેસ્ટ્રોનોમી

આ ઉત્કૃષ્ટ વાનગી પરંપરાગત મોરોક્કન રાંધણકળા માંસ અને વિદેશી સ્વાદને ચાહનારાઓ માટે, ઘેટાંની બનાવવાની એક અનોખી રીત પ્રદાન કરે છે.

આ ઘટકો તાંજીયા મરાકાચેઆમાં લસણના 4 લવિંગ, જીરુંના 2 ચમચી, 1 થોડું કેસર, રાસ-અલ-હેન ofટનો 1 ચમચી, 1 કિલો ભોળો માંસ, 1 લીંબુ, પાણી, મીઠું, 3 ચમચી તેલ અને માખણ છે.

La તૈયારી comienza cuando cortamos los ingredientes, los tiramos en el tanjia y rociamos con el limón y el aceite de oliva. Recubrimos el Tanjia con papel de cocción y hacemos una perforación. Lo ponemos al horno, a una temperatura de 150º y dejamos cocinar durante dos horas.

એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા removed્યા પછી, અમે તેને સીધા તાંજીયાથી અથવા પ્લેટ પર આપી શકીએ છીએ, અને સજાવટ માટે આપણે તેની સાથે કૂસકૂસ સોજી સાથે લઈ શકીએ છીએ.

લા તાંજિયા, આ પોટ પ્રકાર, રસોઈ દરમિયાન વિવિધ ઘટકો મિશ્રણ કરીને સ્વાદનો સ્પર્શ આપે છે, આ રીતે અમારી પાસે એક વાનગી છે જે સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે જે આપણા બધા મહેમાનોને આનંદ કરશે.