રશિયામાં ક્રિસમસ પરંપરાઓ

સોવિયત યુનિયનના સમયમાં, નવવિદ ખૂબ ઉજવણી નથી. ફક્ત નવું વર્ષ મહત્વપૂર્ણ ક્ષણ હતું. હવે, ક્રિસમસ 7 જાન્યુઆરીએ સામાન્ય રીતે ઉજવવામાં આવે છે (પરંતુ કેથોલિક 25 ડિસેમ્બરના રોજ ઉજવે છે).

તારીખ જુદી છે કારણ કે રશિયન ઓર્થોડોક્સ ચર્ચ ધાર્મિક ઉજવણીના દિવસો માટે જૂના 'જુલિયન' કેલેન્ડરનો ઉપયોગ કરે છે. Thodર્થોડoxક્સ ચર્ચ પણ એડવેન્ટની ઉજવણી કરે છે. પરંતુ તેની કોઈ નિશ્ચિત તારીખ નથી, જે 28 નવેમ્બરથી શરૂ થશે અને 6 જાન્યુઆરી સુધી ચાલશે, તેથી તે 40 દિવસનો છે.

અને વચ્ચે રશિયન ક્રિસમસ પરંપરાઓકેટલાક લોકો નાતાલના આગલા દિવસે ઉપવાસ કરે છે, ત્યાં સુધી આકાશમાં પ્રથમ તારો દેખાય છે. તેથી લોકો મધ, ખસખસ, ફળ (ખાસ કરીને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને સૂકા ફળો જેવા કિસમિસ) સાથે પીરસવામાં આવતા ઘઉં અથવા ચોખામાંથી બનેલા પ porરિજ 'સોચિવો' અથવા 'કુતિયા' ખાય છે, અદલાબદલી બદામ અથવા તો ક્યારેક ફળની જેલી પણ ખાય છે.

કુટિયાને કેટલીકવાર સામાન્ય વાનગીમાંથી ખવાય છે, આ એકતાનું પ્રતીક છે. ભૂતકાળમાં, કેટલાક પરિવારો છત ઉપર સોચિવો અપ કરવાનું પસંદ કરે છે. જો તે ટોચમર્યાદાને વળગી રહે છે, તો કેટલાક લોકોએ વિચાર્યું કે તેનો અર્થ એ કે તેમની પાસે સારા નસીબ અને સારા પાક થશે!

કેટલાક રશિયન ઓર્થોડoxક્સ ખ્રિસ્તીઓ પણ નાતાલના આગલા દિવસે ડિનર દરમિયાન કોઈ પણ જાતનું માંસ અથવા માછલી ખાતા નથી, જ્યાં તેઓ તહેવાર માટે ભેગા થાય છે.

અન્ય લોકપ્રિય ખોરાક સલાદ સૂપ અથવા છે કડક શાકાહારી potluck (સલંકા) વ્યક્તિગત વનસ્પતિ કેક (ઘણીવાર કોબી, બટાકા અથવા મશરૂમ્સ સાથે) સાથે પીરસવામાં આવે છે, ઘણીવાર અથાણાં, મશરૂમ્સ અથવા ટામેટાં જેવા કે શાકભાજીના સલાડ પર આધારિત છે, તેમજ બટાટા અથવા અન્ય મૂળ વનસ્પતિ સલાડ.

પણ સાર્વક્રાઉટ તે નાતાલના આગલા રાત્રિભોજનની મુખ્ય વાનગી છે. તે બ્લુબેરી, જીરું, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ડુંગળીની વીંટી સાથે પીરસાઈ શકાય છે. તે પછી વધુ પેસ્ટ્રીઝ અથવા ફ્રાઇડ ડુંગળી અને ફ્રાઇડ મશરૂમ્સવાળા બિયાં સાથેનો દાણો પોરીજ જેવી વાનગીઓ હોઈ શકે છે.

ડેઝર્ટ ઘણીવાર ફ્રૂટકેક્સ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને મધબ્રેડ કૂકીઝ, અને તાજા અને સૂકા ફળો અને વધુ બદામ જેવી ચીજો છે.
પરંપરાગત "સાન્તાક્લોઝ" (રશિયામાં "ડેડ મોરોઝ" તરીકે ઓળખાય છે) નો દેખાવ પણ છે જે બાળકોને ભેટો લાવે છે. તેની સાથે હંમેશા તેની પૌત્રી (સ્નેગુરોચકા) હોય છે.


ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*