રશિયન લોકો, અન્ય ઘણી સંસ્કૃતિઓની જેમ, સામાન્ય રીતે દિવસમાં ત્રણ ભોજનનો આનંદ લે છે: બ્રેકફાસ્ટટ્રેક અથવા નાસ્તો, બપોરનું ભોજન અથવા આજ્ obedાકારી, અને રાત્રિભોજન કે ઉઝિન.
સત્ય એ છે કે તેઓ તંદુરસ્ત રહેવા માટે નાસ્તામાં જે ખોરાક લે છે તે ધ્યાનમાં લે છે કારણ કે તે તેમને નોકરી પર જવા અને તેમની નોકરી સારી રીતે કરવા માટે જરૂરી andર્જા આપે છે. પ્રોટીન, બ્રેડ અને ડેરી એ સારા રશિયન નાસ્તોના મુખ્ય ઘટકો છે.
જ્યારે તે સાચું છે કે ઘણા રશિયનો સવારના નાસ્તામાં બ્રેડ અને કોફી અથવા ચા ખાય છે; જો કે, રશિયામાં એક મજબૂત કાર્ય નીતિમત્તા છે તેથી તેઓ વિચારે છે કે તમારે સારું ખાવું પડશે. તેથી, સામાન્ય રીતે બિયાં સાથેનો દાણોમાંથી બનાવવામાં આવતી ક્રેપ્સ, બે કે ત્રણ ઇંડામાંથી બનાવેલ વિશાળ ગરમ ગરમ, સેન્ડવીચ અને ઉપચાર અથવા મીઠું ચડાવેલું માંસ શામેલ છે અને તે મોટા પ્રમાણમાં પીવામાં આવે છે.
તે પણ કાશાપરંપરાગત રીતે ખેડૂત આહાર તરીકે ગણવામાં આવતા ઓટમીલ પોર્રીજનો એક પ્રકાર પણ સામાન્ય છે. આ ગરમ અનાજ સામાન્ય રીતે બિયાં સાથેનો દાણો બનાવવામાં આવે છે અને ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર છે. જો કે, તે કોઈપણ આખા અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને માંસ, માછલી અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સહિત લગભગ કંઈપણ સાથે રાંધવામાં આવે છે અથવા ટોચ પર લઈ શકાય છે. કાશા એ રશિયન નાસ્તો મુખ્ય છે.
કાશા ભાષાંતર કરેલા શબ્દનો અર્થ છે "પોર્રીજ." કાશા એક ગરમ અનાજ છે જે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો સવારે એક સાથે ખાય છે. તેને ઓટ પણ કહેવામાં આવે છે, અને તે સામાન્ય રીતે ઘઉંની સોજીથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ રાઇ અથવા બાજરીથી બનાવી શકાય છે. કાશાને દૂધમાં રાંધવામાં આવે છે અને ખાંડથી મધુર બનાવવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત સ્વાદ પર આધાર રાખીને, તે બરછટ અથવા ઓટમીલની જેમ દંડ બનાવી શકાય છે.