આ બાસ્ક skewers તે તે પરંપરાઓમાંથી એક છે જેના વિશે આપણે વાત કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. તેના કરતાં, આપણે ભાગ્યે જ એક શબ્દ બોલવામાં સમર્થ હોઈશું, કારણ કે આપણા મોsામાં પાણી આવશે. આ ક્ષેત્રમાં, તે ખૂબ જ સામાન્ય છે, વિવિધ સ્થળોએ પ્રવેશ કરવો અને આ .પેટાઇઝર્સની અતુલ્ય વિવિધતાઓ શોધવા, જે સમાન વિના ગેસ્ટ્રોનોમિક સંદર્ભ બની ગઈ છે.
La બાસ્ક ભોજન બાસ્ક પિંચોઝમાં પ્રતિબિંબિત થાય તેવા મહાન વિચારો છે. તેના સ્વાદો, તેની હાજરી અને તેની મૌલિકતા આ વિશિષ્ટતાને કંઈક અનન્ય બનાવે છે જે દરેક વ્યક્તિ પ્રયાસ કરવા માંગે છે. સારું, આજે અમે તમને આ એપિટાઇઝર્સ વિશેની જાણવાની મુખ્ય વિગતો આપીશું. ચોક્કસ તમે ઝડપથી તેમાંના એકને ઝંખશો!
બાસ્ક પિંચોસ શું છે?
તે સમયે બાસ્ક skewers વ્યાખ્યાયિત, આપણે કહી શકીએ કે તે તાપસ અથવા એપિરીટિફ છે. થોડા સમય પહેલા, આ બધાને ટૂથપીકથી વીંધેલા હતા, તેથી તેઓનું આ નામ હતું. સેઇડ ટૂથપીક તે હતો જેણે તે ખોરાક રાખ્યો હતો જે સામાન્ય રીતે બ્રેડની સ્લાઈસ પર મૂકવામાં આવતો હતો. આ રીતે, અમને ખાતરી આપવામાં આવી હતી કે જ્યારે અમે તેને લીધું, ત્યારે અમે તેને છોડ્યો નહીં. પરંતુ ધીમે ધીમે ચોપસ્ટિક્સને ડ્રોઅરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવી છે, જેથી કેટલાક કવરો માટે માર્ગ બનાવવો કે જેની તેમને જરૂર નથી. તે સાચું છે કે તેમાંના કેટલાક હજી પણ પરંપરા જાળવી રાખે છે, પરંતુ તે ઓછા અને ઓછા છે. અલબત્ત, જાતો અગણિત બની રહી છે, જેનાથી આપણે તેમને બચાવવા ક્યારેય કંટાળો કરતા નથી.
બાસ્ક તાપસ અને પિંચોઝ વચ્ચેનો તફાવત
તે સાચું છે કે કદ દ્વારા, તે કંઈક ખૂબ સરખી હોઈ શકે છે. પરંતુ theાંકણ તે છે જે તમે સામાન્ય રીતે તમારા પીણુંની બાજુમાં મૂકો. બિઅર અથવા સોફ્ટ ડ્રિંક સાથેનો માર્ગ, જ્યારે skewers અલગ ઓર્ડર થયેલ હોવું જ જોઈએ. પણ, આનો કદ થોડો મોટો છે. બાસ્ક પિનચોઝ સામાન્ય રીતે બીયરના ટૂંકા અથવા વાઇનના ગ્લાસ સાથે ખાવામાં આવે છે. તે પહેલાથી જ દરેક ડિનરની પસંદગી પર આધારિત છે.
Skewers ના પ્રકાર
મોટે ભાગે કહીએ તો, આપણે બે પ્રકારનાં અથવા બાસ્ક સ્કેવર્સનાં પ્રકારો શોધીશું. એક બાજુ છે ઠંડા skewers જે સામાન્ય રીતે બાર કાઉન્ટર પર હોય છે. એક વિશેષ સ્થળ જેથી તમે પરિસરમાં પ્રવેશતાની સાથે જ, તમે તમારી આંખોથી તે સ્વાદિષ્ટ ચાલનો આનંદ લઈ શકો છો. તેઓ સારી રીતે દૃશ્યક્ષમ હશે, વિકલ્પોથી ભરેલા હશે અને ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર સ્વાદોથી ભરેલા હશે. પરંતુ બીજી બાજુ, ત્યાં પણ છે ગરમ skewers. આ કિસ્સામાં, તમારે વેઈટરને રસોડામાં નોટિસ આપવા માટે પૂછવું પડશે અને તે સમયે તે તૈયાર થઈ શકે છે. તમારી પાસે પસંદ કરવા માટે એક વ્યાપક મેનૂ હશે. મોટાભાગના સ્થળોએ તેને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, ગરમ લોકો સામાન્ય રીતે ઠંડા કરતા થોડા વધુ ખર્ચાળ હોય છે. પરંતુ જો આપણે બેમાંથી એક વિકલ્પ સાથે રહેવાનું છે, તો આપણે તે ખરેખર જટિલ બનાવીશું, કારણ કે તે એટલું જ સારું રહેશે.
Txikiteo ની રમત
જ્યારે આપણે કોઈ બાર દાખલ કરીએ છીએ, ત્યારે અમે બાર પરની દરેક વસ્તુનો પ્રયાસ કરવા માંગીએ છીએ. પરંતુ આપણે સાવચેત રહેવું જોઈએ અને બાસ્ક જેવું કરે છે તેમ કરવું જોઈએ. એક વસ્તુથી બીજા પટ્ટી પર જવું શ્રેષ્ઠ છે પ્રવાસ અથવા 'Txikiteo', જ્યાં તમે રોકેલા દરેક સ્થળો પર તમારી પાસે એકદમ પિંચોસ હશે. તે વારંવાર થાય છે કે પિંચોના માર્ગો શહેરોમાં તેમજ શહેરોમાં એક બીજાને અનુસરે છે. તેમાં નવા સ્કીવર્સ બનાવવા અને તમારા વિરોધીઓ કરતા સારા હોવાનો સમાવેશ છે. કોઈ શંકા વિના, તેના મીઠાની કિંમતવાળી કોઈપણ હરીફાઈની જેમ, વિજેતા માટે પણ ભેટો હશે. Inક્ટોબર મહિનામાં હોન્ડારિબિઆમાં યોજાયેલ આ ક્ષેત્રમાં એક સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે.
સૌથી લાક્ષણિક બાસ્ક પિંચો
જેમ આપણે પહેલાથી જ ટિપ્પણી કરી રહ્યા છીએ, ત્યાં ઘણા બધા અને વૈવિધ્યસભર બાસ્ક પિંચો છે જે આપણે બાર પર શોધી શકીએ છીએ. તેમ છતાં તે સાચું છે કે તેમાંના કેટલાક શ્રેષ્ઠ સાથે જાણીતા છે કારણ કે તે સાથે થાય છે ટ torર્ટિલા લાકડી. કોઈ શંકા વિના, તે તેના મીઠાની કિંમતવાળી કોઈપણ જગ્યાએ ગુમ થઈ શકશે નહીં. કારણ કે ઉત્તમ હોવા છતાં, લોકો તેના પગ પર પડતા રહે છે.
તળેલા સ્કીવર્સ
શંકા વિના, તે બધા કે જેણે તળેલ છે તે પણ ડિનર દ્વારા પસંદ કરે છે. સૌથી સામાન્ય વચ્ચે, અમે શોધીશું ક્રોક્વેટ્સ. જો કે સ્ટફ્ડ બોલમાં પણ અભાવ રહેશે નહીં. તમે તેને મસાલેદાર અને છટાદાર બંને જોશો. કયું તુ વધારે પસંદ કરે છે?.
Txaka skewers
આ કિસ્સામાં, સ્કેવર તેમાં સ salલ્મન અને મેયોનેઝ હશે, અથવા કરચલા લાકડીઓ. જો કે તે એક સરળ લાગે છે, તે સાચું છે કે તેનું સાર જાળવી રાખતા તેનું પરિવર્તન પણ કરવામાં આવ્યું છે.
કodડ skewers
આ જેવો ક્ષેત્ર, સ્ટાર ખોરાકમાંથી એક પણ પસાર કરી શક્યો નહીં. તે માટે, કodડ તે પણ વચ્ચે સ્નીક કરે છે સૌથી સામાન્ય skewers. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે મૌલિક્તા તમને તેની જેમ તમે સોદો કરતા વધુ પસંદ કરશે.
ટાઇગર્સ
હા, તે તળેલી ડુંગળી અને મરચાના સ્પર્શથી તૈયાર કરેલા શીશીઓ વિશે છે. કોઈ શંકા વિના, છીપવાળી ખાવાની બીજી રીત, એ જાણીને કે આપણે સ્વાદિષ્ટ બેઝ ડીશનો સામનો કરી રહ્યા છીએ જે પિંચોઝના મહાન સ્વાદમાં જોડાય છે.
ગિલ્ડાસ
આ કિસ્સામાં અમને એક પ્રકારનો ધ્વજ મળશે જે દ્વારા રચાય છે ઓલિવ, એન્કોવિઝ અને મરચાં. આ ઉપરાંત, તે સામાન્ય રીતે ઓલિવ તેલમાં સ્નાન કરવામાં આવે છે. એક પ્રયાસ વર્થ! તમારા મો mouthામાં પાણી શું છે? યુ.એસ. પણ !.