હોંગકોંગની પરંપરાઓ અને રિવાજો આજે એક તરફ, આ છે કેંટોનીઝ સબસ્ટ્રેટ એશિયન શહેર અને, બીજી બાજુ, દ્વારા પ્રભાવ દ્વારા પ્રભાવિત બ્રિટિશ વર્ચસ્વ. બાદમાં મહાન શહેરમાં રૂપાંતરિત થયું છે, જે આજનું છે ચાઇના, પૂર્વમાં સૌથી પશ્ચિમીકૃતમાંના એકમાં.
હોંગકોંગની પરંપરાઓ અને રિવાજો બંને માનસિકતા અને તહેવારો, ગેસ્ટ્રોનોમી અને રોજિંદા જીવનને પણ અસર કરે છે. જો તમે તેમને વધુ સારી રીતે જાણવા માંગતા હો, તો અમે તમને વાંચન ચાલુ રાખવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.
હોંગકોંગની પરંપરાઓ અને રિવાજો વિશે જાણો જેથી તમને વિદેશી જેવું ન લાગે
અમે તમારી સાથેના રિવાજો વિશે વાત કરીને પ્રારંભ કરીશું હોંગકોંગ દૈનિક જીવન, જો તમે એશિયન શહેરની મુલાકાત લો તો તમારું ધ્યાન આકર્ષિત કરતી આ પ્રથમ વસ્તુ હશે. અને તે પછી આપણે તેના ઉત્સવો અને વાનગીઓ જેવા વધુ વિશિષ્ટ પાસાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું જે તેના રહેવાસીઓને પસંદ છે.
રોજિંદુ જીવન
હોંગ કોંગર્સ સ્વાગત અને મહેમાનગતિ કરતા લોકો છે, પરંતુ તેમની વિશિષ્ટતાઓ છે કે તમારે તેમની સાથેના વ્યવહારમાં આદર આપવો જ જોઇએ. ઉદાહરણ તરીકે, શુભેચ્છા એ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે આદર, બે ચુંબન અથવા હાથ આપવા માટે કંઈ નથી. અને તમે જેટલી વૃદ્ધ વ્યક્તિને વધાવશો તેટલું તીવ્ર તે ધનુષ હોવું જોઈએ. તેવી જ રીતે, જો તમને કોઈ ખાનગી ઘરે જમવાનું આમંત્રણ આપવામાં આવે છે, તો મુસ્લિમ દેશોમાં જેવું થાય છે, તેટલું તમારા હાથથી ક્યારેય ખાશો નહીં. તમારે દરેક સમયે ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ ચોપસ્ટિક્સ. અને લાવવાનું ભૂલશો નહીં ભેટ.
બીજી બાજુ, હોંગકોંગના લોકો ખૂબ છે અંધશ્રદ્ધાળુ, કદાચ પ્રાચીન ચિની માન્યતાઓને કારણે. તેમને સંખ્યાની શક્તિમાં અથવા ભાગ્યમાં વિશ્વાસ છે. તેથી, તમામ પ્રકારના જોઈને આશ્ચર્ય ન કરો તાવીજકે તેઓ સ્થાનિક હસ્તરેખાશાસ્ત્ર અને ભૌતિકતામાં કેવી રીતે મળે છે તેનું અવલોકન કરતા નથી.
હોંગકોંગમાં ઉત્સવ
તેવી જ રીતે, એશિયામાં હોંગકોંગના રિવાજોની અન્ય બે સુવિધાઓ પણ સામાન્ય છે જેમ કે જાપાન અથવા ચાઇના પોતે. એક તરફ, તેના નાગરિકો દિવસના ઘણા કલાકો માટે સમર્પિત કરે છે નોકરી અને, પરિણામે, ઘણાની સંભાળ રાખનારાઓ છે જેઓ તેમના બાળકો માટે તેમની સાથે રહે છે. અને, બીજી બાજુ, તેઓ અનુદાન આપે છે અભ્યાસ માટે ખૂબ મહત્વ. તેમની શૈક્ષણિક પ્રણાલી અઘરી છે અને બાળકો સતત પરીક્ષણો લેતા હોય છે. આ ઉપરાંત, શિક્ષણ કેન્દ્રો સાથે, તેઓ પાસે શિક્ષણ કેન્દ્રો તે ખાનગી વર્ગની આપણી એકેડેમીની સમકક્ષ છે.
કદાચ આ કારણોસર, ઉદ્યાનોમાં તમને વૃદ્ધ લોકો કરતા ઓછા બાળકો મળશે. તમને પ્રેક્ટિસ કરતા જોવું ખૂબ જ સામાન્ય છે તાઈ ચી જૂથમાં અથવા રમતા ચિની ચેસછે, જે દ્વારા ઓળખાય છે ઝિયાન જે અને તે એકદમ પરંપરા છે.
ભાષાની વાત કરીએ તો, તેઓ અંગ્રેજીમાં પોતાનો બચાવ કરે છે. પરંતુ તમારું છે કેન્ટોનીસ. તેમને ક્યારેય એવું ન કહેશો કે તેઓ ચાઇનીઝ અથવા મેન્ડરિન બોલે છે, કારણ કે તેઓ પોતાને હોંગકોંગ માનવામાં અને તેમની પોતાની ભાષા હોવા પર ગર્વ અનુભવે છે.
હોંગકોંગમાં તહેવારો
હોંગકોંગની પરંપરાઓ અને રિવાજોનું બીજું અગત્યનું તહેવાર છે. જેમ તમે જાણો છો, આ ચિની નવું વર્ષ તે 21 જાન્યુઆરી અને તે જ તારીખની વચ્ચે ફેબ્રુઆરીમાં ઉજવવામાં આવે છે. તે હોંગકોંગમાં એક ઉત્કૃષ્ટ ઉત્સવો છે અને તેને સ્પ્રિંગ ફેસ્ટિવલ અથવા પણ કહેવામાં આવે છે ચુંજી. તે 15 દિવસ સુધી ચાલે છે અને લોકપ્રિય સાથે સમાપ્ત થાય છે ફાનસ ઉત્સવ o યુએન સીયુ. બાદમાં ભેટ મેળવવા માટે ચાઇનીઝ ફાનસ પર મુદ્રિત કોયડાઓનો ઉકેલ છે.
તે પણ હોંગકોંગની પરંપરા છે ટીન હૌ ઉત્સવછે, જે દરિયાઓની દેવીના માનમાં ઉજવાય છે. આને માઝુ કહેવામાં આવે છે અને શહેરમાં તેનું ઘણું મહત્વ છે. તમને કલ્પના આપવા માટે, તે વિસ્તારમાં લગભગ સિત્તેર મંદિરો પથરાયેલા છે.
હોંગકોંગમાં અન્ય ખૂબ જ લોકપ્રિય તહેવારો છે ચેઉંગ ચૌ તાઓસ્ટ ઉત્સવ, ખૂબ મનોહર કારણ કે તેમાં લોકસંગીત ઘટનાઓ શામેલ છે; આ ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલ o તુએન એન.જી., આ જીવોની લોકપ્રિય આકૃતિઓ સાથે કે તમે ઘણી વખત જોશો; આ ચંગ યેંગ પાર્ટી, અમારા ડેડ દિવસની સમકક્ષ અથવા પૂર્ણ ચંદ્ર, મૂળ લણણીના અંતની ઉજવણી કરવા માટે. બાદમાં દરમિયાન, હોંગકોંગની શેરીઓ કદાવર લોકો દ્વારા પસાર થાય છે આગ વાળો ડ્રેગન, જેની સિત્તેર મીટર લંબાઈ છે.
ચાઇનીઝ ફાનસ
રસોડું, હોંગકોંગની પરંપરાઓ અને રિવાજોનું એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે
એશિયન શહેરનું રાજ્ય માનવામાં આવે છે કેન્ટોનીઝ ગેસ્ટ્રોનોમી. જો કે, તેના ઇતિહાસ અને તેના આવકારના સ્થળાંતરને કારણે, તમે બ્રિટીશ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયન પ્રભાવોની પણ પ્રશંસા કરશો.
El ચોખા અને નૂડલ્સ આ જ ઉત્પાદન સાથે બનાવેલ, તેઓ શહેરની વાનગીઓમાં એટલા સામાન્ય છે કે તમે મેનુ પર જોતા ન હો તો પણ તેમને સુશોભન માટે વાપરવામાં આવે છે. પ્રથમ પણ નાસ્તામાં ખાવામાં આવે છે. ક callલ છે ચોખા કોંગી અને તે એક પ્રકારનાં પોર્રીજ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
પરંતુ અમે તમને હોંગકોંગની કેટલીક લાક્ષણિક વાનગીઓ વિશે વધુ સારી રીતે જણાવીશું. ચોક્કસ તમે પહેલાથી જ પ્રયાસ કર્યો છે મીઠી અને ખાટા ડુક્કરનું માંસ, તે શહેરમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે, જોકે તેને અસડો પણ ખાવામાં આવે છે. બરબેકયુ પર તૈયાર પણ કેટલાક બન ભરવા માટે વપરાય છે જેને કહેવામાં આવે છે ચા સીઉ બાઉ.
નાસ્તા માટે, તેઓ પણ લાક્ષણિક છે માછલી બોલમાં અને ઝીંગા અને ચિકન જેવા, "ડ્રેગન અને ફોનિક્સ" તરીકે પ્રખ્યાત છે. અને તેવી જ રીતે જર્કી, મેરીનેટેડ માંસની કેટલીક સ્ટ્રીપ્સ. બીજી બાજુ, ચિકન એ કેન્ટોનીઝ રાંધણકળામાંનો એક સામાન્ય ઘટક છે. તેઓ તેમના પગ રાંધેલા અને પછી તળેલા પણ ખાય છે. પરંતુ સૌથી ક્લાસિક રેસીપી છે ચિકન પવન રેતી, લસણ સાથે શેકેલા. બીજી બાજુ શેકેલા હંસ તે ગુપ્ત રેસીપી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પ્લમ સ saસ સાથે ખવાય છે.
બીજી બાજુ, હોંગકોંગની ગેસ્ટ્રોનોમીમાં વિવિધ પ્રકારના મીઠાઈઓ છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય વચ્ચે છે ઇંડા ક્રીમ ખાટું, નિouશંકપણે પોર્ટુગીઝ ખલાસીઓનો પ્રભાવ અને કેરીનો ખીર.
ઇંડા ક્રીમ tartlets
પરંતુ તે કેટલાક તહેવારોની લાક્ષણિક પણ છે ચંદ્ર કેક, એક સ્વાદિષ્ટ કે જે કમળના બીજની પેસ્ટથી ભરેલી છે. પરંપરા છે તેની સાથે ખાવાની teche સાથે ચા હોંગકોંગની શૈલી, શહેરમાં એક ઉત્કૃષ્ટ પીણાંમાંથી એક. છેલ્લે, આ બદામ કૂકીઝ. અને ચાય કો મૂકો, એક નાનો કેક જે બાફવામાં ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
પીણાં પર પાછા ફરવું, દૂધની ચા સાથે જેનો અમે પહેલાથી ઉલ્લેખ કર્યો છે, તમારી પાસે યુઆંગ્યાંગ, જે પાછલા એકને બરફ અને કોફી સાથે ભળી જાય છે; આ એઝુકી બીન આઇસક્રીમ, જેમાં સીરપ અને દૂધ પણ છે, અથવા બદામ અને સ saપના જુદા જુદા રેડવાની ક્રિયા છે.
નિષ્કર્ષમાં, અમે તમને મુખ્ય બતાવ્યું છે હોંગકોંગની પરંપરાઓ અને રિવાજો. જો તમે તેમને જાણો છો, જ્યારે તમે મહાન એશિયન શહેરની મુસાફરી કરો છો, ત્યારે તમને વિદેશી જેવું લાગશે નહીં, પરંતુ તેની ભાવનાના ભાગ રૂપે.