Kirsimeti na Kirsimeti a Fotigal

Don abincin dare na Kirsimeti a ranar 24 ga Disamba, ya zama ruwan dare a Fotigal don hidimar Bolo Raye, wanda shine wainar gargajiya da ake ci a lokacin Kirsimeti har zuwa Dos Reis Dia (a zahiri Ranar Sarakuna Uku, mai nuni ga sarakuna uku) a ranar 6 ga Janairu. Kek din da kansa yana zagaye tare da babban rami a tsakiya, kama da kambin da aka rufe da 'ya'yan candi da busassun' ya'yan itace.

An gasa Bolo Rei daga laushi mai laushi, farin kullu, tare da zabibi, kwayoyi iri iri, da 'ya'yan itatuwa masu ɗanɗano. Hakanan halayen '' wake '' an haɗa su, kuma al'ada tana nuna cewa duk wanda ya sami wake to ya biya Bolo Rei shekara mai zuwa.

Hakanan al'ada ce ta yin hidima fatias douradas, rabanadas ko fatias de calving, wanda aka yi shi da gutsutsuren burodin burodi (lokacin da ya yi matukar wuya a iya amfani da shi a al'ada) a jika shi a madara ko ruwa don laushi, a tsoma a cikin ƙwai sannan a soya a cikin mafi ƙarancin adadin mai na kayan lambu (don guje wa abin sha da zama mai maiko sosai).

Sannan a yayyafa su da sukari da kirfa, a jiƙa su a cikin ruwan sha wanda aka yi da ruwa, sukari, kirfa da bawon lemo ko a tashar ruwa ko ruwan inabi na Madeira. Yawanci ana cinsa da sanyi azaman kayan zaki ko abun ciye ciye.

Kuma kasancewar Portugal ƙasa ce da ke bakin teku, abincin dare na Kirsimeti ba zai rasa kifi ba wanda a zahiri yake kwasfa azaman babban abincin, ana amfani dashi da biredi, dankali, kwai ko kayan lambu. Ya kamata a lura cewa kodin daga arewacin Portugal ya shahara sosai a waɗannan bukukuwan.


Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*