Uruguay Tana da yalwar flora da fauna, yawancinsu kifi ne wanda yawanci ke rayuwa a cikin rafuka da rafuka kuma a lokuta da yawa ana cinyewa kuma ana amfani dasu ta tsakanin mazaunan gida da na waje tunda yawancinsu ana sarrafa su kuma galibi ana fitar dasu zuwa ƙasashe daban-daban, ɗaya daga cikin mahimman kogunan da take dasu, babu shakka shine Kogin Uruguay, wanda aka haifeshi a yankin Brazil sannan daga baya ya faɗi yana raba kan iyakokin Argentina da UruguayWannan kogin ya kuma taimaka wajen samar da kuzari tun lokacin da aka gina madatsar ruwa ta Salto Grande, amma daya daga cikin mafi girman arzikinta shine a cikin dabbobinsa da ke zaune a ciki.
El Kogin Uruguay Tana da nau'ikan kifaye iri-iri, dukkansu suna da ruwa mai kyau kuma suna hayayyafa a cikin wannan kogin sabanin wasu nau'ikan halittu kamar kifin kifi, wanda ke tafiyar da ɗaruruwan kilomita don yin ƙwai da haifuwa, a wajen mazauninsu na asali.
Wasu nau'ikan nau'ikan kifi mafi yawa a cikin kogin Uruguay sune kifin kifi, pati, tarariras, pejerrey, dorado, turkey, duk da haka akwai wasu nau'ikan kifaye amma ƙanƙane kamar mojarritas, las waɗanda wasu lokuta ake amfani dasu a cikin gastronomy.
Akwai masunta da yawa da suka keɓe don kamun kifi irin wannan kogunan, ba tare da wata shakka ba a ɗauka kogin Uruguay da na Paraná mafi mahimmanci don wadatar su a cikin tsire-tsire da tsire-tsire na teku, musamman ga nau'in da yake da shi, wasu na nau'ikan kifayen da ke rayuwa a cikin kogin Uruguay Su ne ake kira masu tsabtace wurin wanka ko tsoffin ruwa, waɗannan kifin duk da cewa suna cin abinci mutane da yawa ba sa yin hakan saboda ba shi da ɗanɗano mai kyau, amma wasu nau'ikan suna da daraja kamar su dorado da ma silverside ko Paty, waɗannan kifin suna cinyewa kuma an fitar dasu zuwa Uruguay.