Mafi yawan kayan zaki na Faransa III

Muna ci gaba mataki-mataki a cikin mafi kyawun gastronomy na Faransa, muna wucewa a takaice ta cikin mafi yawan kayan zaki a cikin ƙungiyoyi na yau da kullun irin su crêpe ko bûche de Noel, da isa ga sanannen kek ɗin da aka yi da choux irin kek, kamar yadda suka kasance. da zakin mata.

• Mousse

A yau za mu ba da kanmu ta hanyar yin tsokaci kan abubuwa game da wannan ɗanɗano mai ɗanɗano na Faransa, mousse. Wannan abincin an shirya shi koyaushe tare da fararen kwai aka yi wa bulala har zuwa dusar ƙanƙara ko tare da Amma Yesu bai guje. Na gida ne, ana shirya shi da ruwan ƙwai da aka dafa da sauƙi, saboda haka dole ne mu mai da hankali mu cinye shi ba da daɗewa ba kuma mu kasance da shi cikin firiji sosai. Mafi sanannun duniya shine mousse cakulan kuma yanayinsa yana da kyau kumfa. Ana amfani da mousse na cakulan a cikin tabarau ko don cika waina ko kayan zaki, kuma wannan na iya zama duhu ko fari cakulan. Lokacin da aka yi masa sabis za a iya haɗa shi da shi kawai grated cakulan, tara yankakken o Kirim mai tsini, tsami mai dadi da kamshi tare da vanilla. Abin farin ciki!

• Tarta Tatin.

Wani irin kayan zaki wanda zaku iya gani a hoto, Tarte Tatin. Labari ne game da shahara Apple kek, amma caramelised a cikin man shanu da sukari. Shirye-shiryen sa mai sauqi ne kuma abinda ya kebanta shi ne cewa biredin juye-juye ne, ma'ana, wanda a ciki ake sanya apples a lokacin shiri a qarqashin zaren, wadannan su ne asalin wainar da kek din.

• Custard.

A ƙarshe, a yau zamu iya sanin Kayan zaki na Faransa wanda aka fi sani a duk duniya, da custard. Muna fuskantar kirim mai shayarwa wanda aka yi da gwaiduwa na kwai, madara, sukari da dandano tare da vanilla ko lemo. A cikin Sifen, kodin suna zama muhimmin ɓangare a cikin duniyar kayan marmari, kamar yadda a ciki Portugal, Italia y en el Ƙasar Ingila.

Hoton Ta: -Mellie-