Abincin Rashanci na gargajiya

Kayan abinci na Rasha

da kayan gargajiya na Rasha Yawancin carbohydrates da ƙwayoyi masu yawa suna bayyana, suna ba da zafi da kuzarin da mutane ke buƙata a lokacin sanyi, musamman.

Abincin Rashanci na Tsakiya ya ta'allaka ne da dankali, burodi, ƙwai, nama (musamman nama), da man shanu, yayin da sauran shahararrun sinadaran sun haɗa da kabeji, kirim mai tsami, cuku, namomin kaza, naman alade, kokwamba, tumatir, apples, berry, tafarnuwa da albasa.

'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari galibi ana amfani dasu azaman cikawa ko ado kuma suna dahuwa ko dafa.

Bayanan

Wasu 'yan Russia suna da abinci mai sauri da burodi da kofi, amma da yawa suna cin abincin karin kumallo don ciyar da ranar aiki. Abincin ya ƙunshi omelettes 2-3, burodi da tsiran alade, abinci ɗaya ko sama da yawa (dafa ko dafa buckwheat groats), sandwiches da shayi ko kofi, ya lura da "imatearshen littafin girke-girke na Rasha."

Abincin rana

Abincin abincin rana na yau da kullun sun hada da kokwamba mai gishiri da kabeji, yankakken ciyawa da dankali, karas, gwoza da mayonnaise (wanda, tare da kirim mai tsami shine yawan salatin salatin), naman kaza da aka kawo, caviar sturgeon da kifin kifi ko kuma harsashin naman alade wanda aka dandano da doki, in ji shi. Russia da Cuisine yanar gizo. Salad na iya ƙunsar dafaffen ko ɗanyen kabeji, peas, albasa, naman kaza, da sabo tumatir. Wasu sun hada da kifi ko nama.

Miyan na iya zama mai zafi ko sanyi, kirim ko miya wacce ke dauke da kayan lambu da yawa ko kifi ko taliya. Daya daga cikin sanannun sanannun shine borscht, wanda ya ƙunshi beets, kabeji, da kuma wani lokacin naman sa, kuma ana saka shi da tsami mai tsami. Hakanan mai dadi, mai cike da nama wanda aka dandano da ruwan lemon tsami shima sananne ne.

farashin

Babban abincin da aka fi sani shine pelmeni: naman da aka niƙa (yawanci naman sa ko naman alade) ko kifin da aka cushe a cikin ƙaramin laushi wanda aka dafa shi a ruwa. Sauran abubuwan da aka gasa ko soyayyen sune vareniky, wanda ya ƙunshi 'ya'yan itace, dankali, ko cuku a maimakon nama, da pirozhki, ƙananan dusar da aka cika da kifi, nama, kabeji, ko dankali.

Wasu manyan abincin da aka fi sani a cikin wannan ƙasar sune Naman sa Stroganoff (naman da aka gauraya da kirim mai tsami) da Kaza Kiev (narkar da kazar cike da man shanu). Sauran sun hada da nama da shinkafa da aka dafa a cikin ganyen kabeji, dafa shi ko barkono mai daɗi, shish kebab (wanda aka karɓa a ƙarni na 19 daga Caucasus da Asiya), da kuma blinis (ƙananan sifofi waɗanda aka cika su da cuku). Sau da yawa ana amfani dashi tare da zuma ko jam don kayan zaki.

Kayan zaki

Desserts sau da yawa suna ƙunshe da soyayyen cuku na gida, wanda aka yi amfani da shi tare da kirim mai tsami, pancakes tare da man shanu da jam, da kek, wanda zai iya kasancewa daga danshi zuwa mai laushi kuma ana yin sa ne daga gari, ko kwayoyi na ƙasa ko almond, in ji shafin yanar gizon balaguron na Rasha da Ukraine.


Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na ka'idojin edita. Don yin rahoton kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga.

*

*