Hamburguesa a la australiana

Las hamburguesas son comidas y famosas en todo el mundo. Y también en Australia así que aquí los australianos han inventado su propia versión. ¡No lleva carne de canguro así que no te preocupes! Si quieres hacer una “hamburguesa a la australiana” aquí te dejo la receta para que sorprendas a amigos y familiares:

  • carne molida
  • 1 huevo
  • 2 lonjas de panceta
  • 1 lonja de queso
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 tomate en rodajas
  • 1 remolacha
  • aros de piña
  • ketchup
  • lechuga
  • pan de hamburguesa

Primero untas ambos panes con mantequilla y los tuestas sobre la parrilla. Cocinas la hamburguesa, la panceta y las cebollas y cuando das vuelta la hamburguesa le colocas el queso para que vaya derritiéndose. Fríes aparte el huevo. Queda ensamblar la hamburguesa con el resto de los ingredientes, algo de ketchup en el pan, las remolachas, la cebolla, la piña y la carne coronadas con el huevo, la panceta y el queso. Y claro, todo se sirve acompañado por patatas fritas.

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