ʻO ka meaʻai e hana i nā Ful Medames, ka ipu aupuni o ʻAigupita

He mea maʻamau no ka poʻe e kipa aku ʻOʻAigupita e hauʻoli ʻoe i ka gastronomy maʻamau o kēia ʻāina uʻi loa, a ke hoʻi lākou i ka home makemake lākou e kaʻana like ia me nā hoaaloha a me nā mea aloha ʻē aʻe.

ʻĀ, i hiki i kekahi mea ke hoʻopūʻiwa i nā poʻe ʻē aʻe ma ka hoʻokipa ʻana iā lākou kekahi o nā laʻana ʻoi loa o ka gastronomy maʻamau Ua koho mākou i ko ʻAigupita ʻōpono, kahi e hoʻohui i ka maʻalahi o ka hoʻomākaukau, waiwai nui, no ka mea, he kumu kūʻai haʻahaʻa kāna kumu a maʻalahi hoʻi e loaʻa.

Nā meaʻai:

• 1 kilo o nā pīni ākea maloʻo (hiki i kahi pani kahi pīni a i ʻole nā ​​pīni kidney)
• 2 kālika kālika, ʻulupā
• 1 puna wai lemon
• 1/2 kaʻaila ʻoliva 4 kīʻaha
• 1 teaspoon o ke kumino

ʻĀwili:

• Hoʻomo i nā pīni a i ʻole nā ​​pī lima i ka pō i ka wai.
• E hoʻokuʻu a uhi me ka wai hou i loko o kahi kōpena nui. E hoʻolapalapa a hoʻolapalapa no 45 mau minuke i 1 hola, a i ʻole a palupalu nā pī fava.
• E hoʻokuʻu a waiho i loko o kahi pola waena. Hoʻohui i nā mea i koe. Hiki ke miki pū ʻia nā mea koe i koe… ʻOi aku ka maʻamau o ka puree pū.
• E lawelawe wela me kahi hua moa palai a me ka berena pita