तीन विशिष्ट आयरिश पेय

सदियों से आयरिश ने ऐसे लोकप्रिय पेय का उत्पादन किया है कि वे दुनिया के कई हिस्सों में वितरित किए जाते हैं। देशी आयरिश पेय वे किसी भी आगंतुक के लिए एक विविध चयन हैं जो एक अद्वितीय अनुभव का आनंद लेना चाहते हैं। इस विशेष मामले में हम आपसे बात करना चाहते हैं आयरलैंड में तीन विशिष्ट पेय यह निश्चित रूप से आपकी पसंद के अनुसार होगा। 

आयरिश कॉफी

आयरिश कॉफी यह अपने थोड़े कड़वे स्वाद, कैरामेलिज़्ड चीनी और उग्र व्हिस्की की विशेषता है जो शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम की एक परत के साथ पूरी तरह से जोड़ती है।

यह था 1943 में जो शेरिडन द्वारा निर्मितशैनन एयरपोर्ट पर एक रसोइया, एक ट्रांसअटलांटिक फ्लाइट में यात्रियों के लिए, जिन्हें खराब मौसम के कारण आयरलैंड लौटना पड़ा। यह कुक यात्रियों की ठंड का प्रतिकार करने के इरादे से आयरिश व्हिस्की को कॉफी में जोड़ने के विचार के साथ आया था।

उन्होंने उस समय इसकी कल्पना नहीं की थी अवयवों का संयोजन सबसे लोकप्रिय पेय में से एक बन जाएगा और दुनिया भर में आयरलैंड से मान्यता प्राप्त है। आखिरकार पेय लोकप्रिय हो गया और आज तक इसे परोसा जाता है 2.000 आयरिश कॉफ़ी एक दिन।

साथ ही कई क्लासिक पेय, आयरिश कॉफी में कई संशोधन हुए हैं जो कई लोगों को पसंद नहीं हैं। मूल आयरिश कॉफी यह एक पेय है जिसमें आयरिश व्हिस्की, चीनी और हौसले से व्हीप्ड क्रीम संयुक्त हैं।

इसकी तैयारी काफी सरल है क्योंकि पहले एक चम्मच चीनी को बीयर या गुब्बारे के गिलास में परोसा जाता है। इनके बाद आपको होना चाहिए व्हिस्की जोड़ें और इन दो सामग्रियों को मिलाएं, यहां तक ​​कि ऐसी जगहें भी हैं जहां यह लपटें हैं।

कॉफी को जोड़ा जाता है, लेकिन अगर यह पेय पहले परोसा जाता है, तो उन्हें मिश्रण न करने की सलाह दी जाती है। फिर आपको व्हीप्ड क्रीम या क्रीम को जोड़ना होगा।

आयरिश व्हिस्की खट्टा

यह भी एक है आयरलैंड में सबसे लोकप्रिय पेय और वास्तव में पूरी दुनिया में। यह एक के बारे में है व्हिस्की जो जौ से बनाई जाती है और जो इसकी ट्रिपल आसवन प्रक्रिया की विशेषता है, जो मूल रूप से तालू को उन नरम और नाजुक विशेषताओं को देता है।

यह व्हिस्की को मस्ट के साथ बनाया जाता है अनाज से प्राप्त। मिश्रण आमतौर पर से बना है मटमैला जौ, साथ ही अनमैटेड जौ, जो राई, गेहूं और जई से आता है।

यह उल्लेखनीय है कि की प्रक्रिया आयरिश व्हिस्की बनाना के समान है जो बनाने के लिए किया जाता है स्कॉच मदीरा। इस मामले में, अनाज चुने जाने के बाद, प्रत्येक डिस्टिलरी का मिश्रण किया जाता है।

निम्नलिखित अनाज धोया जाता है और भिगोया जाता है और फिर अंकुरण प्रक्रिया पर चलते हैं, जिसमें उनके पास मौजूद स्टार्च घुलनशील चीनी में बदल जाता है।

आयरिश पंच

आयरिश पंच यह भी एक और है आयरिश आयरिश पीता है जिसे दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है।

इसकी तैयारी में कई सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, जिसमें शामिल हैं आयरिश व्हिस्की, ऑरेंज बिटर्स, दालचीनी सिरप, प्लस नींबू और संतरे का रस, नीरस नींबू पानी, नाशपाती, नींबू, दालचीनी छड़ी, इलायची, जमीन जायफल, और बर्फ के टुकड़े।

इसके अलावा एक पंच बाउल, रॉक ग्लास, कॉकटेल चम्मच, नींबू निचोड़ने के साथ-साथ एक निचोड़ गिलास, तिनके और एक जायफल ग्रेटर की भी आवश्यकता होती है।

Su तैयारी अपेक्षाकृत सरल है चूंकि आपको केवल नाशपाती को स्लाइस में काटना है और उन्हें कटोरे के अंदर रखना है। फिर आपको दो संतरे और दो कटा हुआ नींबू, साथ ही 10 दालचीनी की छड़ें और 60 इलायची के बीज जोड़ने चाहिए।

इन के बाद आपको 100 मिलीलीटर नींबू का रस, 150 मिलीलीटर संतरे का रस, 200 मिलीलीटर दालचीनी सिरप और 1000 मिलीलीटर आयरिश व्हिस्की डालना चाहिए। अंत में, ऑरेंज बिटर्स के 60 स्क्वैट्स जोड़े जाते हैं और बाकी के डचेस नींबू पानी।

अन्य प्रसिद्ध आयरिश पेय

हालांकि तीन पेय हमने अभी-अभी आयरलैंड के सबसे प्रतिनिधि का उल्लेख किया है, वास्तव में वे अकेले नहीं हैं। गिनीज उदाहरण के लिए, यह एक है काला बियर जो वर्ष 1759 में उभरा और वह आज दुनिया में सबसे लोकप्रिय बियर में से एक है।

La बियर स्मिथविक यह भी सबसे अधिक में से एक है आयरलैंड से लोकप्रिय है जो एक शिल्प बियर होने के लिए जाना जाता है, इस मामले में एक ऐसी बियर जिसके मूल में है XNUMX वीं शताब्दी के दौरान सैन फ्रांसिस्को के अभय के भिक्षु।

इन पेय के अलावा, वहाँ भी है से साइडर ऍर्मघ, एक ऐसा शहर जहां सेब 3 से अधिक वर्षों के लिए उगाए गए हैं। बेशक यह अपने अति सुंदर स्वाद के लिए आयरलैंड में सबसे लोकप्रिय साइडर में से एक है।

किसी भी मामले में, इसमें कोई संदेह नहीं है कि आयरलैंड का एक लंबा इतिहास है जब इस देश में बनाए गए पेय की बात आती है। इस सरल तथ्य के लिए भी, कई लोग आनंद लेने के लिए वहां जाते हैं पेय के साथ आयरिश अनुभव.